紅糖發糕怎麼做好吃

　　***呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而***蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!下面是小編推薦給大家的紅糖發糕，供大家參考。

　　紅糖發糕

　　紅糖發糕的原料：低筋麵粉100g、紅糖50g、水80g、泡打粉3g粉

　　紅糖發糕的做法：

　　1.將低筋麵粉放入盆中,紅糖用水化開,將紅糖水倒入盆中和麵粉混和;

　　2.用刮刀拌合成麵糊,放入泡打粉拌勻;

　　3.將麵糊舀入紙杯9分滿,放入蒸鍋,大火蒸約10-15分鐘。

　　維生素礦物質多在蛋黃

　　蛋黃佔雞蛋的三分之一，主要由脂肪及蛋白質構成。不少人覺得蛋黃過‘滯’，會棄之不吃，這種做法並不明智。

　　蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質。

　　雞蛋絕大部分的礦物質及維生素均在蛋黃中，因而，蛋黃比蛋白營養更豐富。　　蛋黃含卵磷脂助降膽固醇

　　還有的人擔心蛋黃的膽固醇高，不敢吃蛋黃。人體每日的膽固醇攝入上限是300毫克，一隻大雞蛋重56克，整個雞蛋的膽固醇含量為327毫克，可食部分膽固醇含量為288毫克。

　　健康人士每日吃1個全蛋，對身體有益無害;冠心病、高血脂症病人就要控制在每星期2至3個。

　　此外，蛋黃的脂肪含量為28.2%，脂肪多屬於磷脂類中的卵磷脂。卵磷脂進入人體後能夠降低膽固醇水平，有助維持心血管健康。現時不少人會購買含卵磷脂的保健品，可蛋黃中便有天然的卵磷脂，大家無須捨近求遠。