胃潰瘍的飲食注意事項

　　胃潰瘍是一種常見的胃部疾病,如今很多人都不重視自己的飲食,以為隨便吃點就好，那麼你知道胃潰瘍飲食要注意什麼嗎?今天，小編為大家推薦。

　　1、飲食要有規律

　　胃潰瘍患者三餐要定時、定量，不暴飲暴食，不飢飽無常。到了進餐時間及時進餐，否則過度的胃酸分泌會損傷胃黏膜。暴飲暴食不僅增加胃的消化負擔，有時還可以造成急性胃擴張，刺激胃分泌更多的胃酸，不利於潰瘍的修復。潰瘍患者可以少食多餐，每餐不能過飽，減輕胃的負擔，有利於潰瘍的修復，但睡覺之前不宜進食。

　　2、食物要易消化

　　日常飲食過程中，要注意選擇那些營養豐富、易於消化、殘渣量少、易於咀嚼的食物來進食，如大米粥、細麵條、麵糊、瘦肉、豆漿、雞蛋、海鮮、香蕉、蘋果等食物。烹調方式最好選擇蒸、燒、炒、燉等，儘量少吃油炸的、寒涼的、堅硬的食物及過甜、過酸、過鹹、過熱的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、烤肉、芥末、咖啡、冷飲、咖哩等，這些食物會引發患者的胃酸加速分泌，導致血管擴張，引發胃出血，因此，應儘量避免食用。

　　3、食物不刺激

　　避免進食粗糙食物，以免損傷胃粘膜而造成穿孔或出血;避免飲醇類飲料，尤其是烈性酒，它可直接損傷胃粘膜，還會促使胃酸過多的分泌;少飲咖啡、濃茶，它們會刺激胃酸分泌，對胃粘膜也有一定損傷。

　　4、適量吃粗纖維食物

　　提高飲食中粗纖維膳食的比例，可使胃擴張的時間縮短，降低胃酸的分泌。食物纖維分可溶性與非可溶性兩種，可溶性纖維包括果膠***含水果等軟組織的物質***、藻膠、豆膠等;不可溶性食物纖維包括纖維素、半纖維素和木質素等，是細胞壁的組成成分，來源於穀類、豆類種籽的表皮和植物莖葉。

　　5、吃藥方法要正確

　　選擇合理的用藥途徑和方法，根據藥物效能和藥理特性，飯前、飯後用藥不能顛倒，否則會引起吐酸，反胃甚至潰瘍出血。

　　適合胃潰瘍患者吃的食物

　　1、蓮藕

　　蓮藕富含澱粉，可以促進胃腸蠕動，加速胃潰瘍的癒合，還有解酒的功能呢。

　　2、雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用，所以要記住多吃些雞蛋羹啊。

　　3、大棗

　　大棗有補脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用。

　　4、蜂蜜

　　蜂蜜味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

　　5、火龍果

　　火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對胃黏膜還有保護作用，因此它是胃病患者的不錯選擇。

　　6、無花果

　　根據研究，無花果可加速傷口復原，對於消化道潰瘍頗有療效。此外，無花果含豐富的抗氧化物，具有抗衰老的作用。無花果也有雙向調節腸胃之效，脾虛洩瀉的人吃之，可以止瀉。相反，便祕的人吃它，則能潤腸通便。鮮果或幹品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉，時常服用，有助胃潰瘍癒合。

　　7、西紅柿

　　西紅柿具有健胃消食、治療食慾不振的作用，這可能與含有的蘋果酸、檸檬酸有關，這兩種成分可刺激食慾，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。消化功能較差或多食葷腥油膩食品的人，在飯後進食西紅柿是有好處的。輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。

　　胃潰瘍的飲食宜忌

　　1、多吃富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。

　　2、供給充足的維生素及礦物質，建議常吃水果和蔬菜，不僅可預防潰瘍病，還能提供足夠的礦物質。每日食鹽攝入量以4~6克為宜。

　　3、加強營養應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品。

　　4、供給充足的蛋白質，攝入量每天每千克體重不應少於1.2克。應選用易消化的蛋白質食品，如雞蛋、牛奶、豆漿、禽類、水產類、瘦肉類等。

　　5、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情。