吃辣條對人的危害有哪些

　　辣條這種食物它不是純麵食，含有很多新增物在裡面，它是三無食品，沒有任何保障的。下面是小編推薦給大家的吃辣條對人的危害，供大家參考。

　　吃辣條對人的危害

　　一、加工方式多為油炸或油浸

　　當我們買來一包辣條，會發現裡面油油的，這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配，會增強辣條的口感，吃起來香香的。

　　二、所用油脂品質不容易監控

　　辣條的生產商一般都是小作坊，在這樣的環境中，生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反覆使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣油脂製作的辣條，會增加患癌機率。

　　三、辣條的顏色全靠色素來染

　　讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來是很難實現的，這就需要食品新增劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品新增劑在使用量上有嚴格的規範，但小作坊著實難以監管。

　　四、生產環境不衛生等其他因素

　　此外，小包裝的辣條一般售價便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤，在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求，難免會存在一些安全隱患。

　　辣條的做法

　　材料：腐竹170，幹辣椒一把，辣椒粉，花椒，半把，孜然或孜然粉，白芝麻，食用油，姜，蒜，鹽2.5小勺，糖1小勺，料酒1/4瓶蓋。

　　步驟：

　　①腐竹泡發，泡好的腐竹切絲。

　　②鍋內加油大火燒熱，油燒熱後加入腐竹絲，調入中火，炸至金黃，腐竹絲變硬。③另起鍋，油燒熱後加入薑絲，蒜瓣，花椒粒。爆香後將姜蒜等盛出，只留油。油鍋內加入幹辣椒和炸好的腐竹絲。大火翻炒後加入一湯匙醬油，1/4瓶蓋料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉***愛吃辣就多放點***拌勻後加入一碗水調致小火。

　　哪些零食可以多吃

　　1、堅果類

　　花生、杏仁、葡萄乾、核桃、開心果等等，這些堅果類零食各位朋友可以適當進食，當做業餘消遣食物。適當食用不僅有益健康，美容養顏，還能夠緩解飢餓。但在選擇堅果類零食的時候，注意選擇原味食品。現在很多堅果零食口味繁多，有麻辣味，奶油味、五香味、孜然味等等，這些都少吃為妙。口味越重，新增料越多，對身體的危害也越大。因此，不要光顧美味忽略了營養，儘量選擇原味堅果零食。

　　2、果脯類

　　葡萄乾、獼猴桃片、香蕉片、話梅、蜜餞等等，這些經過烘乾加工的果脯蜜餞零食熱量高得驚人!經過脫水處理，許多水果失去了水分保留了糖分等其他礦水化合物，吃多難消化，難吸收，因此久而久之會造成肥胖。但也不用擔心這是非健康零食，吃這類飲食，用對方法就很健康了!比如桂圓乾，生吃可以，但容易上火，可以與枸杞、紅棗等煲湯、泡茶，再慢慢享用，不僅熱量更低，營養還更豐富了呢!除此之外，在購買這些零食的時候，要看看成分表，尤其注意鈉的含量，含量越高越不健康。成分越少越健康。

　　3、飲品類

　　儘量選擇新增劑少的，天然原料多的。這裡主要說下燕麥片的選擇，選購時一定要細看後面的配料表，有的燕麥片配料表上燕麥排在第2甚至第3位，這些是不能選擇的，最好的選擇是燕麥排在第一位，而且後面沒有其它新增的。選擇的時候酸奶、豆漿、燕麥片、藕粉等都是不錯的選擇。

　　補氣血的零食

　　1.芒果乾

　　芒果乾有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果;芒果乾能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

　　芒果乾有祛疾止咳的功效，對咳嗽、痰多、氣喘等症有輔助食療作用;芒果乾的果汁能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間變短，因此對防治結腸癌很有裨益。

　　2.番薯幹

　　番薯又叫紅薯，含有豐富的糖、纖維素和多種維生素，其中b-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。

　　含有豐富的胡蘿蔔素可促使上皮細胞正常成熟，抑制皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外番薯不僅能防止早衰老，預防動脈硬化，還能有效地預防腫瘤等。

　　3.柿餅

　　柿餅呈圓餅形，柿餅性甘溼無毒，軟硬適度，食之味甜，有滋補、止血、解酒毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸潤喉之功效。柿餅性味，生柿甘澀、涼、無毒;幹柿***柿餅***甘、溫、無毒。入脾、肺、大腸。潤心肺，止咳化痰，清熱解渴，健脾澀腸。主治咽喉熱痛，咳嗽痰多。

　　柿餅表面附著一層柿霜，堪稱柿餅的精華。同時，這層“白霜” 使得整個柿餅都是乾燥的。柿餅可治便血，解酒毒，對降低血壓也有一定的作用，柿霜還可治喉痛，咽乾及口瘡等。