羊肉冬瓜湯美味又健康的做法圖解

　　羊肉冬瓜湯是冬季滋補營養佳品，很多人都喜歡吃，其味道鮮美營養豐富，做法也簡單。味道也很鮮美，是很多家庭的常備菜。想要了解更多羊肉冬瓜湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作羊肉冬瓜湯的食材

　　美味羊肉冬瓜湯的步驟

　　1.蔥花備用

　　2.羊肉備用

　　3.香菜洗淨

　　4.切段

　　5.冬瓜洗淨後去除瓜瓤

　　6.去除外皮

　　7.切塊

　　8.鍋內加水

　　9.加入冬瓜及蔥花

　　10.下入肉片

　　11.開鍋後除沫

　　12.加鹽

　　13.煮好後撒入香菜即可

　　羊肉的藥用作用

　　1.益腎氣，強陽道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。***《食醫心鏡》***

　　2.治五勞七傷虛冷：肥羊肉一腿。密蓋煮爛，食湯及肉。***《綱目》***

　　3.治產後腹中痛及腹中寒疝，虛勞不足：當歸三兩，生薑五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。***《金匱要略》當歸生薑羊肉湯***

　　4.治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。***孟詵《必效方》***

　　5.治虛寒瘧疾：羊肉，作徘餅，飽食之，更飲酒，暖臥取汗。***《姚僧坦集驗方》***

　　6.治三陰瘧及久瘧：羊肉、甲魚。寒多倍羊肉，熱多倍甲魚，加糖、鹽燉，服一小碗。***《浙江中醫雜誌》***1***：1959***

　　7.治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一兩。和，以綿裹納下部。***《外臺》***

　　8.治崩中去血，積時不止：肥羊肉三斤，乾薑、當歸各三兩，生地黃二升。上四味細叨，以水二斗，煮羊肉，取一斗三升，下地黃汁及諸藥，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。***《千金方》***

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