轉基因食品的危害對人體

　　轉基因食品，在各國進一步強化食品安全性監管機制與消費者知情權意識日益增強的背景之下。現在就跟著小編一起來了解一下轉基因食品對人體的危害吧。

　　轉基因食品對人體的危害

　　目前有大部分人還不願意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們無法預測這項技術所帶來的災難性後果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。

　　金龍魚食用調和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標著：大豆油由轉基因大豆提煉，菜籽油由轉基因油菜籽提煉。金龍魚的品牌營銷做得相當好，可想而知，在中國有多少人已經吃了由轉基因大豆提煉的油。

　　轉基因食品無處不在：土豆，西紅柿，木瓜，大豆油，色拉油,調和油，飲料，奶粉，餅乾......

　　1998年，美國媒體報導了對英國羅伊特研究所普斯陶教授的專訪，他警告人們關注未充分證明其安全性就已經推廣的轉基因食品，經過試驗：用轉基因土豆喂老鼠後，老鼠發生器官生長異常，體重和器官重量減輕，並且免疫系統遭到破壞。

　　轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。它的存在也只有短短10多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基因食品就如把自己當作白老鼠，有不可預測的風險。因此，對轉基因食品應採取預防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應該在食品生產中使用轉基因原料。

　　長期以來，遺傳工程一直被“神化”，宣揚為農業發展的新革命，而對它的負面危害卻很少談及。特別是各國政府的高層決策者很難聽到轉基因生物有什麼危害。長此以往，肯定會對人類的未來發展產生致命的錯誤。

　　目前，墨西哥禁止種植轉基因玉米;歐盟暫緩進口轉基因食品;日本、澳大利亞、紐西蘭等國家都要求在轉基因食品上明確貼上標籤，說明轉基因成分的含量;英國的許多大超市禁止使用轉基因生物作為原料生產食品。

　　歐美之間因"基因瓜果"導致貿易磨擦，原因是歐洲人不願意吃美國人生產的"基因瓜果"。又後來，美國的一些"有識之士"提出，"基因瓜果"在銷售時必須要有標識。新千年開始的3月26日，美國波士頓反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大會舉行之際，抗議食品製造商未對基因改造食品進行試驗，也沒有為消費者提供足夠的相關資訊。

　　我國有哪些農作物是轉基因

　　中國目前老百姓吃的大豆油絕大部分和大部分大豆製品都是轉基因食品。這些大豆主要來自美國、以及種植美國轉基因大豆的阿根廷和巴西。

　　中國已經種植過轉基因棉花、番茄、甜椒、木瓜等作物。

　　大米：雖然農業部2009年才批准安全證書，並且還未批准其大規模商業種植。但是在2005年前後，已經有一些地區非法種植了轉基因稻米，這些轉基因大米被夾雜在普通大米中出售。2010年4月《中國新聞週刊》報道轉基因水稻種子的銷售渠道已經遍佈湖北、江西、安徽、江蘇、四川、湖南、河南、浙江等地。

　　我國目前幾乎涵蓋所有食品的100多個轉基因專案中到底有多少已經非法流入市場，人們根本無從知曉。根據此前轉基因稻種、大米、玉米、蔬菜、瓜果等所有轉基因種子、食品進入市場的過程都是偷偷摸摸的情況看，人民大眾已經陷入了轉基因食品的包圍中，已經喪失了不吃轉基因食品的選擇權。

　　判斷轉基因食品的幾個標準

　　1、季節。除了大棚蔬菜外，其它的反季節水果，比如冬棗，絕對是轉基因。也就是說：應該在什麼季節吃的東西就出現在那個季節，就沒轉基因，反之，10有8、9 是轉基因。

　　2、色彩。與傳統的不一樣的絕對是轉基因，比如彩色棉花，這種棉花做成衣服，被褥，人長期接觸絕對是不行的;再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。

　　3、個頭。按照傳統，番茄也有一定個頭的，比如：像大拇指頭那麼一點大的小番茄絕對是轉基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆漿那種豆子，形狀應該像動物內臟：腰的樣子，有點扁，可現在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產量很高，這絕對是轉基因。

　　4、味道。傳統的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，無疑是轉基因。

　　5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，絕對是轉基因。

　　6、產量。轉基因作物一般在開始幾年，其產量要比傳統作物高不少。

　　害人的轉基因食品

　　一、 帶尖的番茄吃不得

　　長時間吃這樣的番茄，可能致癌，不是瞎說的，它致癌的原因在哪裡呢?讓我慢慢說吧。

　　現在種番茄的菜農都知道，番茄生長這一生，少不了2種激素：

　　1*** 用來點花，點花是為了防止落花果，一般都用2，4-D***一種生長激素***。

　　2*** 用來催熟，目的就是為了著色好、賣相好，一般都用乙烯利***一種催熟劑***。

　　生長素和催熟劑在我國已使用多年，只要嚴格按照標準使用不會對人體產生危害。

　　但市場上出現的尖尖的番茄或其他畸形的番茄不是什麼新品種，它很可能是使用生長激素濃度過量或噴灑不當造成的問題產品，生長激素等農藥使用超標的問題是存在的,長期食用這樣的番茄，會有什麼危害呢:

　　中國農業大學通過動物試驗證明，長期食用“帶尖兒”番茄可導致肝癌發生，可以導致孕婦生出畸形嬰兒，同時導致生理功能發生改變，出現腫瘤疾病，並致使部分器官的生理功能發生變化。所以啊，喜歡吃番茄，尤其是吃生番茄滴可要小心了。

　　正常的番茄、軟硬適度、通體一色，切開後多汁，平放時果蒂著地。建議大家選購時要儘量挑選那些色澤均勻鮮亮、果實圓正的番茄。而在食用方法上，通過烹調加熱過的“帶尖兒”番茄，其內部的細胞集動劑含量將大大降低。重要的是，對那些帶尖的番茄呢，要小心!小心!

　　二、頂開花，皮帶刺的黃瓜吃不得