如何預防胃癌_預防胃癌怎麼做

　　我們可以通過食物來進行預防胃癌，預防胃癌應該怎麼做才好呢?預防胃癌的有什麼方法?如何預防胃癌這個問題由小編來為您解答!

　　如何預防胃癌

　　1、洋蔥:吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量,重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,為天然的抗癌物質。研究顯示,經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%.

　　2、菌菇類:這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。

　　3、番茄:番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,特別是番茄紅素,能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　4、椰菜花:椰菜花中含較多微量元素鉬,可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出,椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成。

　　胃癌的6種預防措施

　　1、少吃或不吃醃菜

　　醃菜中含有大量的亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，這類化合物是很強的致癌物質。所以食品要新鮮，提倡冰箱冷藏。

　　2、不吃或少吃煙薰和油煎食物

　　薰魚和燻肉中含有大量的致癌物質，如3-4苯並芘和環芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重複使用的高溫食油中也含有此類致癌物質，應儘量少食用。

　　3、不吃黴變的食物

　　日常生活中常常會遇到發黴變質的食品，黴變是由汙染黴菌所引起，黴菌中有些是產毒真菌，是很強的致癌物質，同時某些食物在產毒真菌作用下產生大量的亞硝酸鹽和二級胺，進入機體後在一定條件下，胃又可合成亞硝胺類化合物而致癌。

　　4、不吸菸、少飲酒

　　吸菸與胃癌也有一定的關係，煙霧中含有苯並芘、多環芳香烴、二苯並卡唑等多種致癌或促癌物質，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身雖不是致癌物質，但烈性酒會刺激胃粘膜，損傷粘膜組織，促進致癌物質的吸收，如果飲酒同時吸菸，其危害性更大。因為酒精可增強細胞膜的通透性，從而加強對煙霧中致癌物質的吸收。

　　5、要養成良好的飲食習慣

　　若飲食不定時定量、暴飲暴食、進食過快過燙，對胃是一個損傷性的刺激，與胃癌的發生有一定的關係。同時，食鹽攝入量大，進餐時好生悶氣與胃癌也有關係。

　　6、多吃新鮮蔬菜和水果

　　多吃含維生素A、B、E的食物，適當加強蛋白質攝入，以利保護胃粘膜。

　　如果發現胃癌，一定要及早到醫院進行檢查與就診，以免病情被延誤，而增加治療難度，讓患者的身心受到更大的傷害。

　　胃癌的早期症狀

　　1、上腹飽脹不適應

　　這種感覺於進食時更加明顯，通常進少量食物即有飽脹感，病人不再多想進食，且常伴有暖氣和噁心。由於位置多在肚臍下或偏右的地方，因此有時會被誤診為膽囊疾病，這也是胃癌的早期症狀。

　　2、食慾減退、消瘦、乏力

　　這也是一組常見而又缺乏特異性的胃癌早期訊號。食慾減退如果與胃痛症狀同時出現，並可以排除肝炎時，尤應引起重視。還有些患者因在進食後出現腹脹、噯氣而自動限制日常飲食，致使體重下降而消瘦、乏力。

　　3、噁心、嘔吐

　　胃癌的早期症狀可出現食後飽脹感並伴有輕度噁心，嚴重者可能伴隨賁門部腫瘤，並且開始可出現進食不順。由於噁心、嘔吐會逐步發展為吞嚥困難和食物反流。胃癌進一步發展可因幽門梗阻而出現嘔吐。

　　4、心窩部空心痛

　　這種痛不嚴重，可忍受，與進食沒有關係，安靜休息時容易表現出來，這也是胃癌的早期症狀。

　　5、嘔血及黑便

　　胃癌的癌腫表面形成潰瘍時，則出現嘔血和黑便。1/3胃癌患者經常有小量出血，胃癌的早期症狀多表現為大便潛血陽性，部分可出現間斷性黑便，但也有以大量嘔血而就診者。

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