薏米該怎麼種植

　　薏苡仁，別名：薏苡、苡米、薏仁米、溝子米。本品為禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的薏米的種植技術，希望能夠對您有所幫助。

　　薏米的種植技術

　　薏苡仁，別名：薏苡、苡米、薏仁米、溝子米。本品為禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁。秋季果實成熟時採割植株，晒乾，打下果實，再晒乾，除去外殼、黃褐色種皮和雜質，收集種仁。以去除外殼和種皮的種仁入藥。

　　主要產區為湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。有健脾利溼、清熱排膿功能。用於脾虛洩瀉水腫腳氣、白帶、溼、關節疼痛、腸癰、肺痿等症。尚用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症以及多發性疣。薏苡種仁是我國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。

　　薏米的形態特徵

　　薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物，莖直立，葉披針形，它的子實卵形，白色或灰白色。薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”，在歐洲，它被稱為“生命健康之友”。薏米大多種于山地，武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品，用來祭祀，現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可藥用。

　　一年生草本。稈高1-1.5米，具6-10節，多分枝。葉片寬大開展，無毛。總狀花序腋生，雄花序位於雌花序上部，具5-6對雄小穗。雌小穗位於花序下部，為甲殼質的總苞所包;總苞橢圓形，先端成頸狀之喙，並具一斜口，基部短收縮，長8-12毫米，寬4-7毫米，有縱長直條紋，質地較薄，揉搓和手指按壓可破，暗褐色或淺棕色。穎果大，長圓形，長5-8毫米，寬4-6毫米，厚3-4毫米，腹面具寬溝，基部有棕色種臍，質地粉性堅實，白色或黃白色。雄小穗長約9毫米，寬約5毫米;雄蕊3枚，花葯長3-4毫米。染色體 2n=20Lin et al. , 1985;Wang Z. X. et al. 1984。花果期7-12月。

　　我國東南部常見栽培或逸生，產於遼寧、河北、河南、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、臺灣、廣東、廣西、四川、雲南等省區;生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。分佈於亞洲熱帶、亞熱帶，印度、錫金、緬甸、泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞爪哇、菲律賓。模式標本採自中國。

　　穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營養豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸佔34%，並有特殊的薏仁酯;磨粉面食，為價值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優良飼料。

　　薏米的生態環境

　　喜生於溼潤地區，但能耐澇耐旱。我國各地均有栽培。長江以南各地有野生。生於屋旁、荒野、河邊、溪澗或陰溼山谷中。

　　薏米 - 地理分佈

　　我國東南部常見栽培或逸生，產於貴州、四川、雲南、遼寧、河北、河南、陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、臺灣、廣東、廣西、等省區;分佈於亞洲熱帶、亞熱帶，印度、錫金、緬甸、泰國、越南、馬來西亞、印度尼西亞爪哇、菲律賓。模式標本採自中國。

　　薏米的種植栽培

　　栽培要點生物學特性喜溫暖溼潤氣候，怕乾旱、耐肥。各類土壤均可種植，對鹽鹼地、沼澤地的鹽害和潮溼的耐受性較強，但以向陽、肥沃的壤士或粘壤上栽培為宜。忌連作，也不宜與禾本科作物輪作。近年來在潮溼的水稻上上栽培，特別在抽穗揚花期給以淺水層，可顯著增產。栽培技術用種子繁殖。為預防黑穗病，播前將種子用60℃溫水浸種10-20min，撈出種子包好置於5%生石灰水中浸1-2d注意不要損壞水面上的薄膜。取出以清水漂洗後播種，或用1:1:100的波爾多液浸種24-72h，於3月至4月，穴播，按行株距27-30cm見方，穴深5-7cm，每穴播種子5-6顆，覆土2-3cm，鎮壓。每1hm2需種75-90kg。

　　田間管理幼苗有3-4片真葉時間苗，每穴留苗4-5株。中耕除草一般3次。薏苡是需肥量較大，耐肥性較強的作物，生長前期看重施氮肥提苗，後期應多施磷肥、鉀肥，促進壯稈孕穗，田間水分管理以溼、幹、水、溼、幹相間的原則，即採用溼潤育苗，乾旱拔節，有水孕穗，溼潤灌漿，乾田收穫。薏苡是異株花粉授精，輔助授粉是在盛花期以繩索等工具振動植株上午10-12時，使花粉飛揚，可提高結實率。

　　薏米的病蟲害防治

　　1黑穗病 又名黑粉病，為害嚴重，發病率高。防治方法：嚴格進行種子處理;輪作;發現病株，立即拔除燒燬。

　　2葉枯病 雨季多發，為害葉部。防治方法：發病初期用1:1:100倍液波爾多液，或代森鋅65%可溼性粉劑500倍液噴施。

　　3玉米螟 5月下旬至6月上旬始發，8-9月為害嚴重，苗期以1-2齡幼蟲鑽人心葉中咬食葉肉或葉脈。抽穗期以2-3齡幼蟲鈷人莖內為害。防治方法：播種前，清潔田園;薏苡地周圍種植蕉藕誘殺;心葉期用50%西維因粉05千克加細土15千克，配成毒土或用90%敵百蟲1000倍液灌心葉，也可用Bt乳劑300倍踱灌心葉。

　　4粘蟲又名夜盜蟲，幼蟲為害葉片。防治方法：幼蟲期用50%敵敵畏800倍液噴施;也可用糖醋毒液糖:醋:白酒:水=3:4:1:27誘殺成蟲;化蛹期，挖土滅蛹。