草莓裸蛋糕的圖解做法

　　草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。美味的草莓裸蛋糕應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦。

　　草莓裸蛋糕的食材準備

　　草莓裸蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備好蛋糕和草莓，並將一半草莓切小丁

　　2.將戚風蛋糕橫切三片備用

　　3.小盆中加入20克白糖

　　4.倒入淡奶油

　　5.隔冰塊，用電動打蛋囂，慢速打發

　　6.漸漸地轉中速打發至順滑即可

　　7.取一片蛋糕墊底，抹上適少許淡奶油

　　8.撒上草莓粒

　　9.蓋上一片蛋糕

　　10.同樣抹上淡油，撒上草莓粒

　　11.再蓋上最後一片蛋糕，插上草莓裝飾即可，漂亮的草莓裸蛋糕就好了

　　草莓的食用方法

　　草莓的吃法多樣化，鮮吃，加工，作為飯菜的煮食材料，蛋糕的裝飾或餡餅、水果撻的主角皆宜。

　　鮮吃

　　將草莓沖洗乾淨，直接食用，或將洗淨的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，風味獨特，別具一格。淋上優酪乳、奶油、果糖、巧克力、煉乳也可，草莓雪糕、草莓乳酪同樣是不錯的選擇。

　　加工

　　完整果實加工的有蜜餞、糖水罐頭、又可切細加工成果醬、果凍、或者榨汁後製成濃縮果汁或草莓酒。
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