草莓紙杯蛋糕的做法教程

　　雖說常吃草莓對人體有諸多好處，但最好長期食用，不要吃幾天就不吃了，這樣是不會出現明顯效果，而護膚也是如此。美味的草莓紙杯蛋糕應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹。

　　草莓紙杯蛋糕的食材準備

　　草莓紙杯蛋糕的具體做法步驟

　　1.雞蛋打入無油無水的打蛋盆內，加入100克細砂糖。

　　2.用打蛋器打至顏色明顯變淺，提起打蛋頭，蛋液落下時不會馬上消失。

　　3.篩入低筋麵粉。

　　4.充分切拌均勻。

　　5.把黃油和牛奶隔水加熱至約40度。

　　6.煮好的牛奶和黃油攪勻順著刮刀均勻的淋在蛋糊表面，用同樣的手法切拌均勻。

　　7.把蛋糊倒入紙杯內約8分滿，振出大氣泡。

　　8.在表面均勻的鋪上適量草莓丁。

　　9.烤箱預熱，置上數第二層。上下火調至175度，烤約30分鐘，烤好後取出放涼待用。

　　10.100克淡奶油加入10克糖打發，用牙籤加入少許粉色色素拌勻

　　11.將奶油裝入裱花袋，擠在冷卻的蛋糕上。

　　12.最後鋪上草莓裝飾即可。

　　草莓的功效與作用

　　草莓味甘、酸，性涼，無毒，入脾、胃、肺經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴、利痰、解酒、補血、化脂、涼血解毒的功效。主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。對腸胃病和心血管病有一定防治作用，對動脈硬化、高血壓、

　　冠心病、壞血病、結腸癌等疾病有輔助療效。

　　1、補血益氣

　　草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

　　2、潤肺生津

　　滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。