紅糖烤雞腿美味又簡單的做法

　　紅糖的營養價值高，能補血活血、護膚保健，紅糖烤雞腿中有紅糖的甜，再加上酥酥的脆皮，小孩子們最喜歡吃。想要了解更多紅糖烤雞腿的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作紅糖烤雞腿的食材

　　美味紅糖烤雞腿的步驟

　　1.看看媽媽帶來的紅糖吧，非常喜歡這種紅糖呢，它的甜很柔和，有一種特別的香味

　　2.雞腿收拾乾淨

　　3.加入蔥、薑末

　　4.加入黃豆醬

　　5.加入大料、香葉

　　6.加入食鹽和紅糖

　　7.拌勻蓋上蓋醃製4小時以上

　　8.醃好之後擺放在烤盤裡

　　9.烤箱預熱，上下層180度，烤10分鐘之後取出刷一層蜂蜜，翻面再烤10分鐘

　　挑選紅糖的方法

　　一、聞一聞

　　品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。

　　二、嘗一嘗

　　在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嚐起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難嚥。

　　三、看一看

　　我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉澱，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉澱物或懸浮物。

　　四、不同用途

　　一般來說紅糖的保健功能是很不錯的，但是還是有區別的。如果女生在經期痛經的話，可以選擇塊狀紅糖，也就是黑紅糖因為這種紅糖熱量高，能促進血液的快速流通來減少疼痛感，而且其還含有很豐富的鐵哦。

　　五、不要擱置在外的紅糖

　　在大街上不少商家會為了使紅糖醒目而把紅糖開啟，這樣的紅糖少買。第一是有灰塵細菌，容易影響紅糖。再者，這樣的紅糖很容易變得稀釋。

　　六、根據不同需要選擇合適的紅糖

　　紅糖分為好多種，有產婦紅糖，特別針對產後恢復用的紅糖;經期紅糖，薑汁紅糖，對於月經期的女性服用的紅糖;阿膠紅糖，滋養女性的紅糖等。可以根據自己的需求有選擇的購買。

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