紅棗南瓜湯好吃又養生的做法
紅棗南瓜糖水是一款非常適合女性飲用得糖水,南瓜性溫味甘,可以補中益氣,製作的步驟也很簡單。想要了解更多紅棗南瓜湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作紅棗南瓜湯的食材
紅棗南瓜湯好吃的步驟
1.準備好原料,紅棗、南瓜、紅糖。
2.紅棗清洗乾淨,如果紅棗太乾,可以提前泡一會。
3.煮鍋中加入清水,加入清洗乾淨的紅棗,大火燒沸,小火燜煮十幾分鍾,煮出紅棗香味。
4.南瓜去皮去籽切成小塊。
5.煮出棗香味,放入切好的南瓜。
6.燉煮至南瓜綿軟,根據自己口味加入紅糖即可。
正確吃紅棗的方法
1、食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裡面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。
2、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。
3、《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
4、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
紅棗不可過量,否則會有損消化功能、便祕等症。蒸的紅棗也不宜多吃,每天大約五六個即可。
紅棗的食療方
1、紅棗烏雞湯
烏雞、阿膠、黃精、芡實、桂圓 、紅棗、枸杞子、桑葚做法:燉煮3小時,老火燉湯。養肝、益氣、補血、滋陰廣府湯即廣東人煲煮的中華老火靚湯,已有數千年曆史。嶺南地區多溼 熱,長久居住,溼熱侵身在所難免,愛吃的廣府人從中醫藥理的食補良方中悟出了老火靚湯,火候足、時間長、既取藥補之效,又取***之甘甜。
2、紅棗蜂蜜茶
紅棗***去核***150克,冰糖50克, 加水350毫升煮熟,收幹水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻,盛在乾淨的玻璃瓶中,飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜 都是溫性食材,在寒冷的冬季,喝一杯這樣的茶可以補充元氣,增加熱量。
3、木耳紅棗湯
黑木耳10克,紅棗50克,白糖 適量,用適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟後,加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣,紅棗補血、養顏。從經前1周到月經結束後,隔天食用可以緩解經期貧血,使面色紅潤可愛。
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