無花果的營養功效

　　中醫認為無花果味甘性涼，可清肺、潤燥、益胃、下乳。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶***SOD***等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

　　2、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

　　3、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。

　　無花果這種水果屬於新一代的健康保健綠色食品，孕婦小孩都能食用，它雖甜，但也適合糖尿病人食用，從理論上來講，應該屬於任何人都能食用的東西。

　　無花果對人體的影響

　　1.治痔瘡

　　大便不通暢易使人便祕，長期便祕有易導致人患上痔瘡，這時想要緩解痔瘡，可以適量食用無花果，因為它含有大量的纖維素，這種物質可以促進腸道蠕動，使人大便通暢，從而起到緩解痔瘡的作用。

　　2.止腹瀉

　　無花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質等物質之外，還含有諸多酶，如澱粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，這些酶類具有緩解腹瀉的作用，對於長期腹瀉的人群可以選擇食用它!

　　3.降血脂

　　無花果具有降血壓的作用，主要是因為它含有脂肪酶、水解酶，其實這兩種物質除了具有以上的作用之外，還具有降血脂的作用。因為這種物質可以分解血脂，從而減少脂肪在血液中的含量。

　　4.利咽

　　咽喉對於任何人來說都是非常重要的，因為人日常講話都需要它，如果它出現問題不但人體會感覺到不適，而且自身的咽喉部位還會出現疼痛感，所以保護咽喉是至關重要的。

　　如何保護咽喉?多數人會服用利咽喉的藥物，其實除了這個方法之外，大家可以嘗試食用無花果，因為它具有利咽的功效。除了食用這種食物之外，還可以用無花果進行泡水喝，每天15克就可以了。

　　無花果的介紹

　　無花果的果實、 葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入乾燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘻、腫痛的效果，同時還具有潤滑面板的美容作用。所以，在日本的無花果產品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑制 作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

　　無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無 花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43% ～64%。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、 41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。