環保酵素怎麼才能排毒***2***

　　環保酵素的製作方法

　　環保酵素材料：

　　黑糖***紅糖***：1公斤 鮮垃圾***蔬菜、果皮***：3公斤

　　水：10公斤 容器：可採用瓷器、陶器或膠桶

　　簡單說就是：一份黑糖***紅糖***，三份***蔬菜、果皮***，十份水，放到容器裡。

　　環保酵素製作過程：

　　1、避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。

　　2、可將酵素原料***如：茶渣、果皮***切片，切得越小，越有助於分解。

　　3、酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚餘。

　　4、如果希望製作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。

　　5、安裝酵素的容器需保有30%的發酵空間。

　　6、若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續加入鮮垃圾，3個月的期限由最後一次加入當天算起。

　　7、在容器上標示製作日期。酵素原料分解和發酵歷時3個月，請耐心讓整個過程完整進行。

　　8、製作酵素時，請保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質會更好。

　　9、環保酵素應該放置於客氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放於冰箱內，低溫會降低酵素的活性。

　　發酵過程：

　　1、黑糖水需掩蓋過茶渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸於黑糖水中。

　　2、製作初期，需要每天開啟瓶蓋，讓發酵的氣體往外流通，開蓋時會聽到“嗞嗞”聲，這就是發酵的聲音。

　　3、如果沒有開啟瓶口，瓶子會被撐大，氣體溢滿無法釋放時，甚至會爆炸，請多留意。

　　4、發酵期3個月後可使用。6個月或以上最好，發酵期越久，效果越佳，越陳越醇。

　　留意發酵過程的變化：

　　1、如果酵素液呈現黑色，表示腐敗不成功，需加入黑糖，再繼續發酵3個月。

　　2、如果發現蟲或蒼蠅卵，需把蓋子密封，讓蟲卵失去與空氣接觸的機會而自行分解，從而加強酵素的蛋白質。

　　3、如果在表層呈現白色，表示製作很成功，這層白色膜可直接檫在面板上當作護膚保養品。

　　成果驗收和使用方法：

　　1、酵素是時間的成品，成功的酵素液呈現棕黃色，聞起來會有橘子般的刺激氣味。

　　2、釀成的酵素液，經過稀釋後，可當成清潔劑，是生活中進行潔淨工作的好幫手。

　　3、酵素渣晒乾後，攪碎埋在土裡，可當做肥料;加入馬桶可淨化糞池。

　　4、酵素渣可保留在容器裡，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料 ，再重新發酵，陳年酵素能為酵素年齡增值。

　　下面是我昨天做的蘆薈酵素和果皮酵素 ***油桶一定要洗乾淨***

　　找一個空的瓶子

　　第一步：瓶子洗淨晾乾後，在瓶子高度三分之一不到的地方放入切小的洗乾淨的剩菜葉、瓜果皮，可以是一個種類，也可以是多種瓜果蔬菜皮，這個季節賣菠蘿的很多，我是要了一堆 菠蘿皮回家做的，賣菠蘿的人很是好奇怪，我要這東西做什麼!哈哈

　　第二步：在蔬菜瓜果皮上面倒入黃糖，也稱紅糖，加紅糖的量為剛才放入蔬菜水果皮體積高度的三分之一，如果像我一樣用的是糖份很高的菠蘿肉之類的，可以少放糖或不放糖!

　　第三步：倒水，這個水只要是自來水就可以，水不要裝得太滿，要預留瓶子高度三分之一不到的空間給發酵的氣體***否則發酵氣體容易溢位來***，把瓶蓋擰上，不要太緊不要太鬆，把糖水和果皮搖勻。***教大夥一好法子：用保鮮袋剪成合適大小直接罩上。然後用皮筋繃住瓶口，這樣有氣體會撐開跑掉。平時也不會引蟲子有味***

　　第四步：在瓶子上貼上製作日期，蔭涼處放三個月，三個月後就大致發酵成功***至少要三個月，越久越好，酵素是不會過期的，如果是冬天這個時間還要更長些***!將蔬菜水果皮的殘渣過濾出來後，就可以使用了。

　　提示：釀製完後的垃圾渣可以拿來晒乾，攪碎後埋在土裡作肥料，或者繼續留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀製垃圾酵素。在等待的三個月的時間裡，建議每天拿出瓶子，放掉點瓶裡面的空氣，再晃晃瓶子，擰上不緊不鬆的瓶蓋。三個月後，開啟瓶，如果成功，可以聞到發酵的味道，如果失敗，就是發臭的味道。若成功了，就可以用它洗碗，洗衣服，疏通抽水馬桶，稀釋後淨化空氣,也可以淨化河流等等。

　　注意事項：

　　1***廚餘回收的新鮮垃圾,主要是指蔬菜葉、水果皮要洗乾淨，以免影響發酵後的功效。

　　2***需讓黑糖水蓋過垃圾，把浮在液體面上的垃圾按下去，使其埋在液體中。

　　4***酵素在最初發酵過程中產生較多氣體，預留空間不夠就會向外溢噴;若遭劇烈搖晃容易產生氣浪導致彈飛瓶蓋，重則炸裂瓶子***主要用玻璃瓶，所以用大膠瓶更為安全***，切記靜置狀態下每天擰開瓶子放氣;

　　5***若冒出白色泡沫是正常的哦～如果是長青苔並且發出惡臭的話，那就不能使用了。

　　6***發酵成功的酵素液PH值<4，味道不會惡臭，是天然清香的。發酵完成後屬於酸性溶液，操作要注意做好安全措施，家有小孩子的，要放在他們翻不到的地方，做好的酵素還必須置放在陰涼的地方。

　　7***如果液體呈現黑色，即是腐敗不成功了。只須加入同樣分量的黑糖，重新發酵即可。

　　如果所有人都能把自己家裡的垃圾轉化為有用的垃圾酵素，不僅淨化我們居處的小環境，淨化我們的土壤和農作物，更能保護我們的臭氧層，從而會使人類生活在沒有毒害的空氣裡，食物也將遠離毒素。

　　使用方法：

　　這是濃縮的酵素液體，使用時要稀化。

　　1***洗地板：一桶的抹地水就倒兩瓶蓋的酵素。***這個我一直沒太敢嘗試!***

　　2*** 通廁所：倒入廁所的馬桶，能溶解阻塞物，防止堵塞及發臭哦。***這個是我主要的用處!***

　　3***做花肥：用來噴植物用的份量是5公升水加入5ml的酵素，噴在葉子和枝莖上就好。***這個是我主要的用處!***