熟地的補益養生作用

　　地黃可分為生地和熟地兩種，《本草綱目》載：地黃生則大寒，而涼血，血熱者需用之，熟則微溫，而補腎，血衰者需用之。下面小編和大家一起學習。

　　別名：熟地黃。

　　功效：補血滋潤，益精填髓。

　　營養成分：益母草苷、地黃素。

　　考證文獻：《本草圖經》

　　藥用部位：玄蔘科植物地黃的乾燥炮製根部。

　　性味：味甘，性溫。

　　藥效歸經：歸足厥陰肝經、足少陰腎經。

　　養生功效：補血滋潤，益精填髓。

　　【單味用法】

　　內服：煎服9〜30克，或入丸、散，或是浸酒。

　　【食用飲食宜忌】

　　適用者：1、—般人;2、脾胃氣虛者;3、氣虛水溼失運之浮腫者。

　　不適用者：陰虛陽亢者。

　　【健康小提示】

　　勿用銅鐵器煮熟地;氣鬱之人宜斟酌使用，胃腸虛弱者不可服。此外，熟地忌蘿蔔、蔥白、韭菜，故應謹慎使用。熟地為滋陰補血之要藥，故可改善因血虛而出現的面色萎黃、暈眩心悸、失眠健忘、早生白髮、月經不調等症，並且可治療肝腎陰虛、腰膝疼痛、□幹舌燥等症，對於小兒發育遲緩、成人衰老、陽萎等症均可使用。此外，熟地炒炭之後，有不錯的止血功效，故可治療血虛發熱、吐血、咳血、陰虛咳嗽等症。

　　【挑選技巧】

　　1、藥材塊根肥大。

　　2、以質地軟潤且內外烏黑有光澤者為佳。

　　【藥材小常識】

　　在臨床應用上，熟地常用於治療血虛萎黃、暈眩、心悸失眠、月經不順等症。此外，熟地為補血特效藥，故經常與當歸、白芍同用。

　　【人蔘美容湯】

　　材料：熟地12〜15克，黃芪8〜10克，桂心8~10克，茯苓8~12克生薑2〜3片，人蔘8~10克，甘草2~3克，當歸10~12克，遠志8~10克，大棗2~3顆，白朮8~10克，陳皮8~10克，五味子4〜6克，白芍10〜12克。

　　做法：將上述所有藥材一起放入鍋中，加適量水煎煮30〜40分鐘，取其湯汁即可服用。

　　調養功效：本方適合氣血兩虛、失眠、心悸、多夢健忘、食慾不振、面色不佳、肌肉消瘦、毛髮易脫落的人服用，為一氣血雙補的方劑。主要功效是増強記憶，改善多夢。

　　熟地的食用方法

　　地黃飲：熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內分2～3次溫服。主治腰膝痠軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之症。

　　八珍湯：熟地黃15克，當歸、白朮各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人蔘3克，生薑6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈目眩、食慾減退、心悸怔忡等症。

　　首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏***炮製後的何首烏***10 克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然後用藥汁熬煮粳米，出鍋前調入白糖即可。每日早晚食用。

　　三才燉雞湯：熟地黃30克，人蔘10克，天門冬20克，大棗10克，生薑2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、薑片各5 克，將上述藥物洗淨後一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。

　　熟地茶：熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置於保溫杯內，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。

　　熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨後包入紗布中，然後把紗布包置於玻璃瓶內，密封浸泡15日後即可。每日早晚各飲用一小杯***約10 毫升***。