美容養顏粥瘦身的做法

　　飲食始終是決定減肥是否成功的關鍵，所以平時的飲食就顯得相當的重要。那麼想要在瘦身的同時美容養顏怎麼做呢?接下來小編告訴你美容養顏瘦身粥的做法。希望對你有用。

　　美容養顏瘦身粥

　　黃豆含蛋白質35%、脂肪20%，是含多種維他命及礦物質的礆性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱胡麻，《神農本草經》雲：“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。”不僅如此，古代文獻中還有不少關於芝能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載：“劉、阮入天台，遇仙女，食胡麻飲。

　　亦以胡麻同米作飯，為仙家食品矣。”晉朝葛洪《神仙傳》載：“魯女生服胡麻餌術，絕谷八十餘年，甚少壯，日行三百里。”還說“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不飢，二年白髮返黑， 三年齒落更生。”所有這些，雖不足信，但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。具有補肝腎、潤五臟、滋潤面板，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽美容養顏等功效作用。

　　黃豆芝麻粥：製法：黃豆100克***洗浸泡水中半天***，芝麻炒焦研粉***可買現成的芝麻粉，超市有賣***20克。先用黃豆煮粥，可加高湯***罐裝亦可***，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

　　生薑粥 ：中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑是屬於陽性食物，“體重的增減”在很大程度上取決於所吃食品，是陰性還是陽性。陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。西醫所謂的“基礎新陳代謝率”***BASAL METABOLISM***是指當身體完全處於休息狀態時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。

　　適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症。

　　製法：生薑8克切為薄片或細料，大棗兩枚***風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚***、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味。 宜忌：熱症忌服。

　　大蒜粥 ：大蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，現在教你如何“吃了大蒜後，嘴巴不會臭”：一、吃大蒜粥後，用一片當歸含於囗中。二、用少許茶葉放在囗中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法。

　　適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。

　　製法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

　　五款瘦身又排毒的粥譜

　　Day1、雞肉薏米粥

　　薏米減肥法我們一定不陌生，薏米的利尿作用能令你將體內的多餘水分排出，消水腫的同時將毒素廢物一併趕走，而雞胸肉脂肪量很少，補充蛋白質的同時維生素A又能美肌養顏。

　　首先將薏米泡水洗淨後，然後跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鐘後，加點醬油調味並關火，最後可撒點蔥花和紫菜碎。

　　減肥粥中，膳食纖維滿分，瘦身功效絕對大大提升，同時利用雞蛋和韭菜帶來豐富的蛋白質和礦物質，為身體帶來均衡的營養。

　　將白粥倒入鍋中加熱至沸騰，韭菜切段後跟雞蛋一同放入鍋中，用筷子輕輕攪拌後關掉火，加點醬油和糸寒天再次攪拌即可。

　　Day2、鮭魚根菜粥

　　鮭魚肉的紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用，加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物，豐富的膳食纖維重整腸胃，加點新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。

　　在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等，熬煮20分鐘，待表面的水分慢慢減少後，滴少許醬油調味，關火撒上芹菜粒碎即可。

　　Day3、蘿蔔窩蛋粥

　　蘿蔔中的維生素C分解酶能促進消化，避免食物滯留在腸胃內，而蘿蔔頂上的葉其實也有減肥功效呢，富含胡蘿蔔素、維生素C、膳食纖維、鈣質等，再加個雞蛋就十分健康營養了!

　　將蘿蔔去皮切絲，蘿蔔葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿蔔絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿蔔葉碎即可。

　　Day4、生薑白粥濃湯

　　生薑能刺激血液迴圈，加速新陳代謝，改善易胖體質，其減肥功效不容小看!而生薑+白粥熬成的濃湯又是怎樣的呢?

　　將上湯煮沸，關小火後加點老抽和料酒攪拌，再次煮至沸騰，撒入適量的藕粉，加點生薑末，稍稍熬煮即可。

　　Day5、杞子豆奶粥

　　富含皁苷和異黃酮的豆漿，繼承了大豆的強大減肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，養顏美容效果一流，加點鴨兒芹更是能消除壓力，鎮定情緒。

　　將白粥用火稍稍煮至濃稠，水分大部分蒸發後，加入豆漿再次煮沸，然後關小火，滴點醬油調味，並放入枸杞子慢慢熬煮，最後切點鴨兒芹碎撒入即可。