燕麥草的藥用價值

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　　燕麥籽粒中含有較豐富的蛋白質,其脂肪含量大於4.5%,比大麥和小麥高兩倍以上。其籽粒粗纖維含量高,能量少,營養價值低於玉米,適合於餵馬、牛,不常作豬、禽的飼料。青刈燕麥則柔嫩多汁,適口性好,無論作青飼、青貯或調製乾草都適宜。燕麥除飼用外也可食用。籽粒加工成燕麥片是營養價值較高、易消化的優質食品。

　　1、降低血膽固醇。

　　2、控制血糖。

　　3、改善便祕。

　　4、促進傷口癒合。

　　5、預防更年期障礙。

　　6、預防骨質疏鬆。

　　7、其他作用:預防貧血,控制體重。

　　燕麥草的副作用

　　野燕麥 一年生草本。稈直立,光滑,高60-120cm,有2-4節。葉鞘光滑或基部有毛;葉舌透明膜質,長1-5mm;葉片扁平,長10-30cm,寬4-12cm,微粗糙,或表面及邊緣疏被柔毛。圓錐花序頂生,長10-25cm,分枝有稜角;小穗長18-25mm,有2-3朵小花,其柄彎曲下垂,先端膨脹;小穗軸密被淡棕色或白色硬毛,其節脆硬,多斷落;穎草質,幾相等,通常有9脈;外稃質地堅硬,第1外稃長15-20mm,背面中部以下常有較硬的毛,芒自外稃中部稍下處伸出,長2-4cm,膝曲,芒柱棕色,扭轉;雄蕊3,子房無毛。穎果被淡棕色柔毛,腹面具縱溝,長6-8mm。花、果期4-9月。光稃野燕麥 本種形態與野燕麥基本相似,主要區別在於:外稃光滑無毛。

　　對麩質過敏者要小心食用。

　　燕麥草的醫學記載及附方

　　燕麥草放牧利用時,因其味略苦,適口性差,植株高大,莖細,葉量較多,宜於別割後調製乾草。含粗蛋白質中等,無氮浸出物豐富,粗纖維含量中等。刈割青飼用應在抽穗期,此時蛋白質含量高,產草量也較高;調製乾草可到開花期收割,能增加收穫量。栽培在肥沃的土壤上,管理條件好的每年可刈割3一4次,可收鮮草 30-37.5t/ha。在株高20-25cm時開始放牧,一年後可放牧4-5次。種植後的第二年產草量最高,第四年生長勢明顯減弱,如管理不好則將完全消失。

　　《全國中草藥彙編》

　　【拼音名】 Yàn Mài Cǎo

　　【別名】 野燕麥

　　【來源】 禾本科燕麥屬植物野燕麥Avena fatua L.以全草入藥。春夏採收,晒乾。

　　【性味】 甘,平。

　　【功能主治】 收斂止血,固表止汗。用於吐血,血崩,白帶,便血,自汗,盜汗。

　　【用法用量】 0.5~1兩。

　　【摘錄】 《全國中草藥彙編》形態特徵。