中秋節為什麼吃石榴：中秋吃石榴的好處你想不到

　　我們都知道，石榴的味道香甜可口，營養豐富，是很受歡迎的一種水果，很多人都會喜歡吃石榴。而中秋節前後又是石榴成熟上市的時候，因而，中秋節適合吃石榴。下面是小編分享的中秋節吃石榴的原因，一起來看看吧。

　　中秋節吃石榴的原因

　　石榴，是過中秋節必備水果之一。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。

　　老合肥人認為石榴多籽，吃了石榴後，就能獲得上天賜福“多生子”，在古代，多子意味著多福。因此，在老合肥人的眼裡石榴代表著“多子多福”。石榴作為吉祥物是中秋佳節的應節果品，象徵長壽，團圓和吉祥。

　　石榴除了寓意美好，它還富含豐富的營養。石榴是一種漿果，維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，即緩解便祕又緩解腹瀉，雙向調節的作用，因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。

　　石榴還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴含有花青素，所以多吃石榴是能夠保護我們的眼睛的喲。愛美的女士更應多吃石榴，因為石榴具有卓越的抗氧化功能，對美容養顏也大有裨益。

　　英國《每日郵報》報道，歐洲心臟病協會年會上宣佈的一項新研究還發現，適當吃石榴，有助於保持血管健康，進而降低心腦血管疾病的風險。另外，石榴有止瀉作用，由於螃蟹、菊花茶偏寒，易腹瀉的人，飯後最好吃點石榴。但要注意，胃炎患者最好別吃。

　　中秋節吃石榴的好處

　　石榴外形酷似瑪瑙，味道酸甜可口，營養十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進腸胃消化、提神醒腦，還有一定的解酒功效。

　　促消化

　　石榴含有人體所需的多種營養素，生吃鮮甜潤喉，生津止渴，還可加工成清涼飲料。若將其剝皮去子切碎，同西米熬煮成粥，調入白糖、桂花，便成了美味保健的石榴西米粥，食之清腸胃、助消化。

　　美容肌膚

　　紅石榴中富含礦物質，並具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能補充肌膚所失水份，對美容養顏具有一定功效。

　　降血壓

　　石榴營養豐富,果籽的維生素C含量比蘋果高約2倍。有研究表明,石榴籽中的有效成分具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖等藥理作用。

　　抗菌抑菌

　　石榴對於不同年齡層次階段的人們食用都是有很重要的作用的，石榴中含有豐富的糖分，磷元素，鈣元素以及維生素等，一般石榴中的梓比較飽滿，晶瑩剔透的果實的質量是比較高的，對於腸道殺菌預防腸道疾病都是十分有效的!

　　石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對各種面板真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

　　治療高血壓

　　現代藥理研究表明，石榴含鞣質、樹脂、甘露醇、異石榴鹼等成分。其花、果皮、根皮能抗菌、抗病毒，對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、結核桿菌、變形桿菌等均有明顯抑制作用。

　　臨床以石榴皮製成煎液，對細胞菌性痢疾、阿米馬痢疾等多種感染性疾病的療效均比較理想，其根皮煎液殺滅絛蟲作用甚強。近年日本醫藥界研究用石榴果實治肝病、高血壓、動脈硬化也有一定療效。

　　預防心血管疾病

　　石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，對預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序有積極的效果。

　　收斂，澀腸

　　石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。

　　軟化血管，補血養氣

　　石榴可以保護我們的心臟，調整心臟正常的運動頻率，軟化我們的血管，補血養氣的功效。

　　降低患乳腺癌的風險

　　研究發現，女性常吃石榴有助降低罹患乳腺癌的風險。因為石榴中的植物化學物質可抑制雌激素的產生，進而防止乳腺癌細胞的增殖和雌激素敏感性腫瘤的生長。

　　中秋節怎麼吃石榴

　　石榴銀耳羹

　　食材：綠茶5g、幹銀耳10g、石榴1個、幹蓮子30g、冰糖適量

　　做法：

　　1***銀耳、蓮子泡開

　　2***石榴去皮，取出石榴籽

　　3***放入料理機中打成汁

　　4***過濾出石榴汁

　　5***將綠茶包放人鍋中，加水煮沸片刻撈出茶葉6***放人銀耳

　　7***加蓋煮開

　　8***放入蓮子，煮到銀耳、蓮子軟爛

　　9***出鍋時，放入石榴汁、冰糖即可

　　石榴梨思慕雪

　　食材：石榴400g、梨200g、酸奶100g、凍香蕉2片

　　做法：

　　1***備好食材：石榴400克、梨200克、酸奶100克、凍香蕉2片。

　　2***將石榴籽剝出來。

　　3***放入食品攪拌機內打碎。

　　4***過濾出石榴汁水。

　　5***倒回到攪拌機內，並將梨切成小塊也放進攪拌機內。

　　6***倒入酸奶。

　　7***放入兩片凍香蕉。

　　注：凍香蕉起到濃稠、滑潤、冰涼的口感。8***啟動機器，攪拌均勻即可享用。

　　玲瓏石榴冰

　　食材：石榴500g、橘子400g、蜂蜜適量

　　做法：

　　1***把石榴扒好2***橘子掰成瓣，擠成汁

　　3***擠石榴汁

　　4***石榴汁加入蜂蜜

　　5***放在冰盒，放入冰箱冷凍

　　6***或者放入冰棒盒裡，做成冰棒

　　中秋吃石榴的注意事項

　　1、石榴吃多了會上火，並會令牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口。

　　2、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。

　　3、兒童最好少吃石榴，否則易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。

　　4、石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結患者要慎食，糖尿病患者要禁食。

　　5、番茄與石榴不可同食，會引起食物中毒。

　　6、石榴不要與海鮮同食，否則會降低海鮮中蛋白質的營養價值，還會刺激胃腸道，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　7、石榴不可與土豆同食，可引起中毒。

　　8、石榴不可與柿子同食，會引起身體不適。