楊桃的食用宜忌有哪些

　　楊桃可分為酸和甜兩類，酸的楊桃多用作蜜餞加工或烹飪時的配料，甜的楊桃多用來生吃，適當食用不但有助消化，且對口腔疾患有較好的防治效果。下面小編和大家一起學習楊桃的食用宜忌。

　　楊桃的食用宜忌

　　適合一般人食用。 風熱咳嗽、咽喉疼痛者，小便熱澀者，泌尿系統結石患者，患有心血管疾病或肥胖的人尤其適合食用。

　　楊桃性寒，凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食。

　　楊桃如何選購

　　看硬度。細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。

　　凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，

　　回家後要馬上食用。

　　看外表。體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

　　看大小。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，

　　所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

　　挑選楊桃時用手掂一掂，一般越沉的汁越多。

　　清洗乾淨後切除帶有澀味的稜邊，生食時最好切成條狀而非星狀，

　　能保證每塊甜度均勻;由果頭吃到尾，會越吃越香甜。

　　紅楊桃栽培技術

　　1、建園紅楊桃對土壤適應性較廣，但為早結、豐產、穩產和長壽，仍應選擇土層深厚肥沃，質地疏鬆、有機質豐富，保水效能好，排灌方便的水旱田或山坡地種植。

　　2、種植規格視土壤情況而定，平地肥沃地可稀植，山坡地密些，可採用5米×5米或4米×5米，每666.7平方米種植27-33株，開穴0.8米×0.8米×0.8米，每穴用土雜肥10-15公斤、過磷酸鈣0.5公斤作基肥，用塘泥或肥泥起墩待種。

　　3、種植紅楊桃四季均可種植，以春季最好，一般3-4月發新芽前種植。選苗木粗壯、有分枝、葉色濃綠且無病蟲害的嫁接苗。栽植時根部蘸上泥漿或用營養袋帶土種植，種後淋足定根水，以後每天淋水一次，直至成活。同時用竹竿支撐防止風吹搖擺，在苗木旁插其他樹枝葉防止烈日暴晒。

　　楊桃肥水管理技術

　　1、幼年樹施肥

　　楊桃種植後1~2年內以培養樹冠為主，施肥以“勤施薄施”為原則。在種植前施足基肥的條件下，當第1次新梢轉綠時施1次水肥，如糞尿水1:1.5或腐熟麩水1:50,每月施肥1次，濃度和使用量逐漸增加，12月到翌年1月開溝施有機肥，每株樹約10公斤，或花生麩250~500克。第2年每3個月施肥1次，在冬季以有機肥為主，除了提高土壤肥力外，還需要改土，增加根群數量，為以後結果打好基礎。

　　2、結果樹施肥

　　管理正常的果園，結果樹每年施肥3~4次，期間可根據樹勢、結果量、天氣等因素進行根外追肥或增加土壤施肥。一般根據楊桃生長的幾個階段進行施肥。

　　***1***壯梢催花肥：在“春分”前後施。楊桃在2~3月出現落葉，在3月下旬開始抽出春梢，應在3月春梢萌芽前施肥。以速效氮肥為主，結合花生麩和複合肥。氮肥可促進新梢抽發，但過量時會影響花芽分化，影響花質和坐果，所以除了施肥氮外還要增施有機肥。

　　***2***壯果、保果肥：從6~10月開始，當第1批幼果拇指大時便要施壯果肥。每次幼果生長都要施肥，以有機肥為主，結合化肥，全年80%的施肥量應在該階段施用。用過磷酸鈣、花生麩、氮肥、鉀肥按1:2:1:0.5的比例混配，每株1~1.5公斤，或每株樹施複合肥1~2公斤。目的是壯果，減少落果，促進果實生長，保證繼續開花。遇上乾旱天氣，要及時淋水。

　　***3***恢復樹勢：9~10月果實採收後施1次複合肥，使樹勢恢復。低溫來得早的產區，除了施複合肥外，還要增加有機肥，減少落葉、枯枝，提高樹體抗寒力。種植大果型品種的產區，正值幼果生長期，施肥能促進果實生長髮育。

　　***4***越冬肥：12月至翌年1月施冬肥，以有機肥為主，除了施花生麩或家畜糞外，還要在根際堆施20~50公斤土雜肥或堆肥。

　　3、肥量

　　一般每產果50公斤，施肥量為花生麩1~1.5公斤，尿素、氮化鉀、過磷酸鈣各0.5公斤，根據需要施適量石灰，每年每株根際堆雜肥20~50公斤。施肥方法有撒施、溝施、穴施、環施等。

　　4、水分管理

　　楊桃園要做好排灌水、中耕除草工作，以達到防旱保溼、排除積水、保護根系、使植株壯旺、豐產的目的。春夏雨季要及時排水，防止水浸畦面。7~8月高溫，日照猛烈，早晚向樹冠噴清水，保持果園溫度，利於開花結果。秋冬旱季，要及時灌水，保持土壤溼潤。水田果園，每年採果後在9~11月結合修理排水溝，將溝泥糊上畦邊。此外，在每年2~3月和9~10月各進行1次中耕鬆土，清除雜草，因楊桃根系較淺，中耕時要注意不能傷根。