松子的副作用與食用方法有哪些

　　松子是林區經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，黑龍江伊春是紅松子的主產區。下面小編和大家一起學習松子的副作用與食用方法。

　　松子的副作用

　　雖然松子有軟化血管、降血脂的作用，但也不是萬能的食品，要注意避開其副作用。其雖好，但也並非人人皆宜，脾虛便溏、腎虧遺精、溼痰多者，不宜多吃松子，以避免身體消化吸收後，產生相反的副作用。

　　松子的食用方法

　　1.松子既可以食用，又可以榨油;飲食業常用它作烹製菜品的配料。松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

　　2.存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。　　3.雖然松子的營養價值很高，但其熱量比較高，油性也大，吃太多容易發胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g就OK了。另外，我們日常吃的松子多是經過炒制加工的，熱上加熱，含鹽分也比較高，從這方面來說，每天吃松子的量也不能太多，需要特別注意。

　　孕婦吃松子的做法

　　孕婦食用松子有利於強身健體，提高自身的身體健康，就等於提高胎兒的發育健康係數，但是孕婦在吃松子時也要有正確的方法，才能保證吃得安全和有價值。松子的吃法沒有過多講究，既可生吃也可熟食，不論生吃還是熟食都對孕婦有營養價值。

　　松子玉米

　　原料：適量松子，玉米，油，鹽等。

　　做法：

　　1、松子和玉米洗淨。

　　2、鍋中放入少量油，將松子放進去翻炒。

　　3、倒入玉米翻炒至二者熟透，加適量鹽攪拌均勻即可。

　　功效：松子玉米這道菜的做法雖然簡單，但是營養豐富。孕婦懷孕時身體疲勞，容易沒有胃口，食慾不振，玉米香甜美味，松子的味道香而濃厚，二者結合，味道獨特，容易改善孕婦胃口，增進食慾，還可促進孕婦的腸胃消化，有利於孕婦補充營養，補充精力，對孕婦和胎兒的健康有利。

　　松子的食用禁忌

　　1、食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。

　　2、松子雖好，也並非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。

　　3、由於松子油性較大，且屬於高熱量食品***每100克的松子可以在體內轉換出近700千卡的熱量***，所以，吃得太多會使體內脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克為宜。

　　4、存放時間長的松子會產生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器裡，以防油脂氧化變質。

　　5、松子較為堅硬，吃松子的時候要注意細嚼慢嚥，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨。