孕婦冬天吃啥特色菜

　　冬季包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒六個節氣。那麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　冬季養生特色菜

　　1、冬筍

　　冬筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，經常吃能促進腸道蠕動、消除積食，降低胃腸道對脂肪的吸收和積蓄。冬筍不但可與肉、禽、海鮮等葷料一起烹調，也可輔以食用菌、綠葉類素菜同炒，還可以單獨成菜，但因冬筍含草酸較多，結石和痛風患者應少吃，並在食用前將其焯一下，除去草酸。

　　2、冬菇

　　香菇又名冬菇，是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供人體所需的多種維生素，還能促進體內鈣的吸收，經常食用香菇對於增強免疫力、預防感冒也有良好的效果。香菇無論乾鮮，與其他葷素食品搭配，為主、為輔，都能烹製出美味佳餚。它適合各類人群，尤其對預防高血壓、高血脂等疾病有益，所含膳食纖維有助於人體排出多餘的膽固醇。

　　3、冬瓜

　　冬瓜利尿消腫、清熱解毒，對於冠心病、水腫腹脹等病症有良好的輔助療效。冬瓜水分多而熱量低，還有很多營養成分可以防止體內脂肪堆積，有消肥降脂功效，冬瓜宜與鴨肉、火腿、口蘑、海帶等食物一起烹調，其食療效果更好。

　　4、冬棗

　　冬棗含有人體所需多種氨基酸、維生素，尤其是維生素c含量較高，可提高人體免疫力，預防感冒。此外，它還含有豐富的糖類以及環磷酸腺苷等，能有效保護肝臟，保護心血管。腹部脹氣者、糖尿病患者不宜多食，胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時應去皮。

　　冬季吃什麼菜好

　　肉類一般都是正餐之首選，特別是嚴寒的冬季之必不可少的食物，抗寒效果之最。像羊、牛、狗、鹿肉的抗寒效果是極好的，其脂肪、蛋白質等含量頗高，多食用肉食可加快機體代謝，增加產熱功能，迅速起到溫暖活血抗寒的作用。

　　根莖類食物內含豐富的無機鹽類，攝入此類食物可快速補充人體缺失的無機鹽，以保證機體正常的產熱系統。像青菜、蘿蔔、山芋等根莖類蔬菜應多使用，也可與其他肉類一起食用。

　　辛辣類食物大多可以有效的促進血液迴圈，增加產熱，急速溫暖機體組織驅風寒。辛辣類食物有辣椒、生薑、胡椒等日常可見，對於嚴寒的冬季可以多食用一些，烹飪時可多加入一些還而已增加食慾。

　　含碘類食物像海帶、玉米、紫菜、海蜇等都富含碘，其可以使甲狀腺素分泌增加，而甲狀腺素有利於產熱系統，可以快速增加體內代謝，促進體液迴圈，從而加速產熱，抗寒效果不錯。

　　含鐵高的食物像蛋黃、瘦肉、動物肝臟等都含有大量的鐵元素，是人體的必需元素，一旦人體血液鐵含量偏低就會影響血液迴圈造成貧血，機體產熱減少而怕冷。應當適當攝入含鐵高的食物以增強禦寒能力。

　　冬天是最考驗健康身體的季節，特別需要適度搭配飲食增強體質，強化健康。正所謂冬時進補尤為重要，，合理膳食甚是關鍵。

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