酒店採購個人年終工作總結

　　工作總結還是認識世界的重要手段，是由感性認識上升到理性認識的必經之路。以下是小編給大家帶來的幾篇，供大家參考借鑑。

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　　一年的時間不過轉瞬，在結束了年底的工作後，我也要對自己這段時間的工作做一個總結，反省在這一年種自己在工作方面的情況。回望這一年，作為酒店的一名採購，我一直都在努力的提升自己。為了跟上酒店的發展和變化，我在工作中刻苦努力，從酒店內外都學到了不少。尤其是在外跑市場的時候，從與供貨商的交談中，我學會了很多關於市場和挑選的知識。

　　一年來，我接受了不少的幫助，也在工作中收穫了不少的經驗。在總結了這些經驗後，我會更加努力的做好今後的工作，希望自己能在下一年的工作中有更大的突破!以下是我的工作總結：

　　一、個人的成長總結

　　面對一年的工作，最容易看到的還是自己的成長。回首這一年的工作，我在工作的理論和實踐方面都有了大大的提升。

　　在理論上，我通過空閒時間積極的和廚房主管進行充分的溝通，並加強自己與領導的交流，讓自己能更好的跟隨酒店發展的腳步，對酒店所需材料的質量和價格進行嚴格的要求，提高對自己的工作要求，以此提升自己的工作能力。

　　此外，我還積極的加強於外界的交流，根據自己的職業圈子，加強於供貨商等人的交流，細心的調查市場，提升自己對市場的認識和了解。

　　我還在休息的時間學習了交流和談判的技巧，讓自己在交流上能給酒店帶來更大的利益，提升個人的工作價值。

　　二、工作方面

　　在工作當中，我認真嚴謹的參加工作會議，提前為酒店的採購做好計劃，並根據各部門的要求進行修改，並在此後，積極的吸取經驗，為酒店和各部門帶來方便。

　　採購前，我認真的學習所需知識，對食材等採購品進行詳細的瞭解，在採購中嚴格管理原料質量，防止出現不合格品。

　　在今年的工作中，我積極的開發市場，提升自己的採購路線。並憑藉自己的交流能力，為酒店爭取了不少的優惠，為酒店節省了不少資金。此外，我還在計劃中積極的核實採購清單，對不必要或是可代替的物品進行上報，在不影響同事工作以及酒店服務的情況下，我酒店節省下了一部分資金。

　　工作中，我細細打算，為酒店在自己的職責範圍內節省開銷，儘管算不上出彩，但是我也在努力，並且在今後的工作中，我會吸取過去的教訓提升自己的能力，讓自己能在下一年的工作中完成的更加出色。

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　　新的一年已經開始，為了更好的完成20**年工作任務，現將我過去一年中工作情況作一個彙報。在過去的一年裡，嚴格按照公司採購管理制度，極力控制採購成本，保質保量的完成了各項採購任務。在今後的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，徵詢產品資訊，加強溝通，更好的保質保量完成各項採購工作，使各項工作正確、準確率力爭達到100%為了更好的完善採購工作，確保做好下一年的工作任務，現將我之工作做以下總結：

　　一、在工作中要多跑、多對比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高自己的採購業務水平，加強與供應商溝通，及時做好跟催工作，讓他們能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供好所需的各種輔料

　　二、跟現場，逐步加強與各部門的溝通，嚴格控制採購時間和採購週期，保證各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各項財產運營工作，當不同的物品及輔料進廠前，要及時的和有關部門做好協調與溝通。

　　三、在倡導公司制度做好每日計劃與總結的前提，也是完成日事日畢的重要保障，每天寫好每天所要做的工作，處理的事，對所做的情況做一總結，對沒有處理好的事，緊接處理，儘量做到問題不推遲，盡最快解決。

　　四、我們的採購工作就是服務於生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，一定要對要採購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的採購原則。

　　五、學會主動與人溝通，交流：經常與車間，倉庫，質檢部的相關人員接觸，這樣便於自己瞭解產品，跟蹤需要，減少工作失誤，提高工作效率。

　　六、要控制物品及材料入庫的數量與質量，在購進物品與材料時發生質量、數量異常情況下，應立即採取緊急措施，並與供應商聯絡，和有關部門進行協商處理。

　　綜上所述，在以後的工作中，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支援分不開的，在此表示感謝!爭取在新的一年裡能取得更大的進步!!

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　　***年即將過去，新的一年即將開始，現在的我將過去一年中工作的心得體會作一個彙報。

　　眾所周知採購部是公司業務的後勤保障，是關係到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長、總經理的直接關注和公司各位領導的關心支援下，通過這段時間的採購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗，同時也明白了採購和優秀採購之間的分別和差距。瞭解到一個採購所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業道德基礎上，要保持對企業的忠誠;不帶個人偏見，在考慮全部因素的基礎上，從提供最佳價值的供應商處採購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可能危害商業交易的供應商，以及其他與自己有生意來往的物件;不斷努力提高自己在採購工作的作業流程上的知識;在交易中採用和堅持良好的商業準則等。

　　在這裡我想說作為一個採購，並不像常規所想的那樣僅僅是打個電話，籤個合同，發個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最基本的。在領導的提醒下，XX年我們及時調整好心態和觀念，不但改變了過去的錯誤意識採購與銷售無多大聯絡，而且在採購的同時充分利用供應商的網路關係主動銷售。凡是有關銷售的一切事物，我們採購部都積極配合!，一切以銷售、生產為主，我們輔助。採購與銷售、生產是密不可分的!因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目標!

　　在採購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要最大限度的節約成本，做到貨比三家;還要了解供應鏈各個環節的操作，明確採購在各個環節中的不同特點、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪個環節，我們都會認真研究，商討辦法。真得很感謝總經理，在採購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴格要求，讓我們不得不千方百計去降低成本，也是在他的英明領導下，我發貨時遵循少量多次的原則,當然還要在不影響銷售的前提下，儘可能充分利用供應商的信貸期，保證公司資金週轉。在發貨方式上面，儘量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在這裡我還要對公司所有人員說聲：“謝謝“!感謝他們及時將市場價格資訊傳遞給我，讓我與供應商談判時做到了心中有數，從而成功降低了庫存成本。為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票，經過協商，對方也將抵扣聯寄予我公司，及時供財務認證!從而每月都能減免一些不必要的稅收。

　　XX年是個進步的一年，在公司各個部門的配合和採購部的多方努力下，我公司與供應商建立了非常良好的合作關係，有的已經直接向我公司發貨，開始友好商業往來!在引進新品種方面，我們從多個方面不斷蒐集資訊，及時和其他部溝通，並快速備貨。對於新進品種，採購部都會向技術人員提供新進品種目錄表，以供他們參考學習。

　　這段時間來，我更加明白了總成本優先原則，和靈活運用各種採購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，並且能夠及時的做好預警及防範措施，切忌“從一而終”。一個優秀的採購比須擁有較強的溝通協調能力和採購經驗，我知道自己距離一個優秀的採購還有很遠的差距，因為採購經驗是靠長期不斷積累經驗和自我啟發，達到熟練程度後才能掌握的一種技術，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學習，不斷地積累豐富採購經驗，跟上公司的發展的腳步!

　　管理的最終目的和最終體現是增加效益，而在我們管理和成本控制過程中應該不斷出新招、奇招。不然，即使成本在下降，只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對於我們的競爭對手來說，也是一樣的下降成本。我們並沒有比競爭對手的成本優勢。因此創新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。例如：集中化的採購，集中化的優勢:1.採購方能夠通過集中需求，最大限度地增加與供應商談判的砝碼;2採購方可以在某一類產品獲得特殊的優惠;3.採購方能夠在雙方的合作中更有效;4.更低的採購成本，改善了對成本的預算的控制;5.管理成本降低。集中化的劣勢：1.集中訂貨的時間更長;2.採購人員可能不理解各地經理的意圖和產品的真實需求;3.採購人員不是各個分部管理團隊中的一員;4採購人員不瞭解當地市場和供應商;5.有一些採購和管理成本重複發生。

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　　總部採購部自xxxx年5月份成立以來，在公司各領導及各部門的大力支援與鼓勵下，努力做到以提高採購效率及物資供應的效率，降低經營成本，提高公司的整體盈利水平為宗旨，並不斷地進行自我改造，自我建設和多次的自我調整，虛心吸取多方的建議及經驗，已基本完成部門架構的構建及人員的配置，拓寬發展空間，並制定和完善了各項採購規章制度，促使本部門能夠保持平穩和健康地執行。

　　一、 總部採購部的主要工作職能

　　***一***嚴格遵守公司的各種規章制度，按照公司及各專案的具體要求來進行詢價、核價、對比及採購等，嚴格控制採購成本。

　　***二***、以質量優先、價格優先、效率優先為原則，制定了相關的採購管理制度和嚴格的採購流程，使公司的採購業務有序和健康地執行。

　　***三***、對大宗採購材料進度進行實時跟蹤監控，確保材料能夠按時入場，保證施工專案能夠順利進行。對於月結材料要進行全面的監控和價格審定。以月為單位，根據市場價格的變化，對月結材料的價格作適時及必要的調整。

　　***四***部門團結協作，努力完成許可權範圍內的採購工作，同時也要熟悉各種招標管理流程，配合公司各種招標工作，指定採購部的採購方案和招標工作方案。

　　***五***、聯合其它相關部門***如預算部門、設計部等***，根據工程專案的需要，核比我司成本預算，做好相關材料詢價和報價工作，為工程專案預算提供重要的資料，為我司爭取最合理、最優惠的價格，減低公司的採購成本，提升公司的工程利潤。

　　***六***、為集團各分***子***公司在硬裝材料方面的採購提供更多供應商資訊，並在詢價議價上提供必要協助和標準。

　　***七***不斷拓寬採購渠道，開發更多市場，完善供應商管理系統，在採購實踐中不斷積累供應商資訊，為公司盡力爭取到最優惠的價格和較長的賬期。

　　***八***、全面負責公司全部軟裝專案的材料採購及具體工作的實施。各地的軟裝專案的材料採購及具體實施由採購部主導負責進行，包括材料採購、工地現場擺設等。

　　二、xxxx年工作完成情況

　　軟裝專案作為總部採購部直接負責和實施的專案，在公司領導及部門員工的通力合作下，xxxx年度主要負責實施的專案完成情況如下。

　　在xxxx年度實施的軟裝專案中，除了個別專案由於實施工期緊而不能大宗合同訂購而採取現購的形式外，其它大部分都採用大宗籤合同訂購的模式採購，這是體現規模優勢，保證質量，降低採購成本最重要的模式。

　　三、xxxx年度工作亮點

　　***一***、構建了完整和專業的部門架構，建立和落實了標準有效的採購流程和嚴格制度，為公司更快發展提供了厚實的基礎。

　　***二***、建立了完整的供應商資訊庫，為專案的順利進行提高了保障。 完整供應商資訊庫的建立為專案詢價、專案的實施爭取時間、提升工作效率、降低經營成本提供了必要的條件。

　　***三***、建立了穩定的供應商系統。

　　在傢俱、燈飾、窗簾布藝和掛畫等子系統上，都確定了穩定優質的供應商群體，每個專案的詢價、報價都能提供三家以上優質供應商來選擇，為做到陽光采購和“擇優錄取”奠定了堅實的基礎。

　　***四***、開展了跨區域實施專案工作。

　　上海晨林花園專案和海南各專案的成功開展，突破了地域的限制，為今後各地的專案提供了實用有效的經驗;跨地區的材料物資的成功配送為以後供應鏈的建立提供了寶貴的經驗。

　　***五***、與供應商建立良好的戰略全作關係。

　　與一些知名的企業建立了良好的合作關係，如國美電器、運時通床墊等，拓寬了供應渠道，大大降低了採購成本，提升了品牌效應，從而更進一步推動公司的發展。

　　四、xxxx年工作不足之處

　　作為一個成立時間不長的新部門，總部採購部在本年度工作中存在一些欠缺和不足的地方需要在以後的工作中反思的改進。

　　***一***、專業知識和工作經驗還需要進一步提高。由於部門建立時間不長，在一些專業知識，主要是軟裝方面的知識有所欠缺，在工作經驗方面也有待積累和提高。

　　***二***、供應渠道和供應商的積累還需進一步加強，主要指軟裝飾品這一塊。由於飾品的品種繁多和較為分散，因此沒有較為穩定的供應商，大部分的採購都採用現購的形式，以致每個專案都要花較多的時間和精力去現購，降低了工作效率。

　　***三***部門與部門之間的溝通還沒有達到最理想的程度。需要進一步的加強，例如：一個專案下達後，採購部、成本部，預算部以及設計部等，應該互相知照開一個簡短會議，面對面商討如何去詢價，核價，如何獲取更多供應商資訊渠道，如何以最短的時間來達到最好的效果，。這樣才能夠更好的把工作做好，節約更過的時間，取得更大的效益。