包餃子初中週記

　　喜歡吃餃子嗎?學會包餃子就可以天天吃餃子哦。下面就隨小編看看,大家一起來看看吧!

　　篇1

　　201X年X月X日 X天

　　在我們的生活中，會引來種種***。如：家庭的***、課堂上的***等。但是我卻忘不了那次包餃子的***。

　　記得那一次，我和爸爸、媽媽一起到鄉下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終於可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒，回到屋裡一看，姥姥和媽媽正準備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學包餃子。

　　我手上拿著一張餃子皮，另一隻手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥和媽媽已經包了許多餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”媽媽一邊示範一邊對我講了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會兒，我便包了十幾個餃子。

　　煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤裡，我吃著自己包的餃子，心裡美滋滋的!

　　今天，我學會了包餃子。

　　篇2

　　201X年X月X日 X天

　　今天是星期日，奶奶說：“我們今天吃一餐餃子好不好?”爺爺說好，我更是舉雙手贊成。

　　奶奶買了一些豬肉和一棵大白菜回來。奶奶把豬肉剁成肉泥，把大白菜切碎，加上鹽和醬油，攪拌成香噴噴的餃子餡。

　　爺爺揉麵粉。他把雪白的麵粉倒到面盆裡，加一些水，像我小時候玩泥巴一樣，把麵粉揉成一團。接下來，他把麵糰搓成條，把條切成一小段一小段，再用擀麵仗把這一小段一小段的面泥壓成一片一片的餃子皮。

　　包餃子時，大家一齊動手，把餡料放在餃子皮中央，用餃子皮把餡料包裹起來，把邊沿捏緊，餃子就做好了。我包的餃子像枕頭，爺爺包的像桃子，奶奶包的最漂亮，像閉合著的貝殼。

　　鍋裡的水燒開了，奶奶把包好的餃子倒進鍋裡，那些餃子們像跳水運動員一樣，一個個爭先恐後撲嗵撲嗵地跳進了水裡面。

　　過了一會兒，餃子煮熟了，奶奶用漏勺把浮在水面上的餃子撈起來，放在碟子裡，再加點醬油、香油、蒜泥、剁辣椒，端到桌子上來了。

　　我迫不及待，嘴向碟子湊過去，一股香氣撲鼻而來，舌頭一碰到餃子，就情不自禁地說：“啊，味道好極了!”

　　篇3

　　201X年X月X日 X天

　　今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房裡對我說。我隨聲應和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音，我坐不住了，真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃，包餃子我可一次都沒包過，好奇的我還真想試一下。好!說幹就幹。

　　媽媽做起了我的師傅，首先學擀餃子皮。看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽擀出來的餃子皮又圓又大，還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手裡就僵化了，擀出來的餃子皮又薄又長，媽媽說：“這樣的餃子皮下到鍋裡就會破。”嚐到苦頭的我想要放棄，媽媽似乎看出了我的心思，她開始手把手地給我教，學得雖然還不太順手，但比剛開始好了很多，成功的動力讓我的興趣大增，經過一番再接再厲後，我的水平大長。

　　接下來該學包餃子了，媽媽把餃餡包在了麵皮裡，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力後終於學會了，雖然臉上沾滿了麵粉，但心裡卻是美滋滋的。