基圍蝦養殖前景怎麼樣

　　基圍蝦是人們日常飲食中最長食用的蝦類，因為十分受消費者歡迎，因此基圍蝦的發展前景還是不錯的。下文是基圍蝦養殖前景，歡迎閱讀!

　　基圍蝦養殖前景

　　刀額新對蝦和近緣新對蝦均為經濟蝦類中的中小型對蝦。

　　刀額新對蝦體長一般為 7.5～16釐米，近緣新對蝦體長為8～15釐米。兩種蝦體重均為4～50克。

　　廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄，是新對蝦屬中經濟價值較高的兩種蝦。

　　目前廣東已開始養殖。在香港養兩個月左右即可上市。捕撈成活率高，較耐於運，是珠江口一帶漁民向港澳出***蝦的重要品種。營養價值與其他蝦類相近。

　　基圍蝦如何飼養

　　1.投餌：蝦苗下塘後一個月時主要攝食稻田中浮游生物，一個月後生長到2～3cm，投喂細微人工配合顆粒餌料***對蝦餌料***為主，日投餌量為蝦體重的5～6%;如水溫達到24～30℃時，基圍蝦攝食旺盛，日投餌料增加到8～10%。每天投3～4次，傍晚一次餌料多投佔全天的40%，有條件的地方從外部廢坑或稻田撈取浮游生物和野雜魚做輔助飼料。每次投餌以蝦2～3小時吃光為宜。

　　2.水位控制和水質管理：蝦苗早期飼養水位保持在5cm左右，以後隨著稻苗的生長水位逐漸加深。中期水位不得低於10cm。水質清新、肥度適中，養蝦溝透明度在35―40cm之間，水色為淡綠色為好。每隔20一25天施生石灰一次，每畝7.5―10kg。

　　水質清新和理化因子相對穩定是基圍蝦蛻皮生長的重要保證，對蝦與魚類相比，水質條件要求高於魚類，它們對水質汙染反應較敏感。已知每升水溶氧在8―9mg時，可促進基圍蝦脫皮生長，而低於3―4mg時，則不利於生長。基圍蝦適宜pH值在7―9之間，低於7以下時，不利於蛻皮變態。在高溫季節每2―3天換水一次。換水量為稻田的1/2，特別在雨季裡日交換水量要達1/3以上，嚴防缺氧。

　　3.病害防治：堅持以防為主，防重於治的原則。整個養殖期間定期潑灑生石灰5次，每次用量10―15ppm，以殺滅病菌和驅除敵害。同時，還需及時補充鈣質有利於蝦蛻皮生長。

　　4.做好記錄：從放苗到捕撈建立檔案記錄，管理制度。每天對氣溫、水溫、換水和注水及蝦生長速度，攝食情況等搞好記錄，發現問題及時解決。

　　基圍蝦的營養價值有哪些

　　基圍蝦是很常見的淡水蝦，體長約8CM，現在大量人工養殖以供應百姓餐桌。

　　基圍蝦營養豐富，含鈣含鋅量比較多，也是優質的蛋白質來源。

　　營養豐富，其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;

　　蝦肉還有補腎，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;

　　宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有面板疥癬者忌食。

　　儘量不與啤酒同食，不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖。果汁與蝦相剋：同食會腹瀉。