北方秋季養生食譜

　　秋季養生到底要吃些什麼呢?下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助。

　　秋季是夏季和冬季的過度時期，在南方這個季節天氣表現得並不是太大的明顯，但是人體在這個季節卻極為容易生病，因為秋天比較乾燥，人體的鼻腔、口腔面板等都會出現不同程度的表現，呼吸道和肺部也會出現一些小症狀，因此這段時間應該多食用一些生津滋潤的食物，禁忌辛辣刺激。

　　一、菊花大棗枸杞粥

　　菊花被稱為“花中仙子”，菊花能夠清熱解毒，並且菊花對於現在都市人還可以起到降血脂和降血壓等很好的調理作用;枸杞子具有明目，止咳化痰的功效;大棗性味甘平，是補氣益血的佳品，還具有保護肝臟、減低血脂的作用。用這三種材料混合加入梗米熬粥非常適合秋季食用。

　　二、蒜泥拌茄子

　　茄子的維生素含量非常的高，同時還含有豐富的蛋白質和鈣。所以平常多食用茄子可以起到預防出血性的疾病，因為茄子含有的維生素可以改善毛細血管的脆性，防止各類疾病導致的出血;可以預防高膽固醇的發生;還可以起到防癌的作用，因為茄子中含有龍葵素，這種物質可以抑制消化道腫瘤細胞的增值，從而很好的起到預防腸道癌和胃癌的發生。

　　三、甜梨雙絲

　　因為秋天秋高氣爽，空氣的水分比較少，空氣比較乾燥，因此這段時間很容易會出現咽乾鼻燥、咳嗽無痰的情況，其中梨子對緩解秋燥的功效十分顯著。梨性微寒味甘，能夠生津止渴，潤燥化痰，秋季每天堅持食用一個梨子，可以在一定程度上緩解秋燥的情況，此外，梨子對高血壓、心臟病失眠多夢的患者