秋季祛溼熱的食療方法與養生技巧

　　溼熱體質的患者容易長痘、煩躁，精神狀態也不好嗎，尤其在秋季的時候因為天氣的變化，還是有很多人會出現溼熱的情況，那麼出現這種情況要如何調理呢?今天小編給大家整理了秋季祛溼熱的食療方法知識，希望對大家有所幫助。

　　秋季祛溼熱的食療方法

　　海帶排骨湯

　　原料：豬排骨、海帶

　　做法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。將排骨洗淨，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗乾淨。在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊一起煮。

　　功效：十分常見的一種湯，美味而實用，可祛溼。

　　赤小豆粉葛煲鯪魚

　　材料：赤小豆100克，粉葛750克，陳皮少許，鯪魚500克，生薑3片。

　　做法：赤小豆、陳皮洗淨;粉葛削皮洗淨，切塊;鯪魚去鱗及內臟，洗淨，慢火煎至微黃。把所有材料一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，武火煲沸後，改為文火煲2小時，放適量食鹽調味便可。

　　功效：赤小豆有清熱解毒、利水除溼、解毒膿之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚是四大家魚之首，其味道鮮美，具有健筋骨、活血行氣、逐水利溼作用。故此湯尤其適用於溼熱內蘊症見長熱毒癰瘡、舌紅苔黃膩之人服用。

　　白鯽魚煲湯

　　材料：鯽魚，砂仁3克，陳皮3克，香菜20克，生薑10克。

　　做法：用油將魚兩面煎黃，用開水猛火煲湯，煮成白色乳狀。然後加砂仁3克、陳皮3克、香菜20克、生薑10克，稍滾三分鐘。

　　功效：鯽魚性甘平，補而不燥，健脾去溼，而且還含有豐富的營養。中醫認為此方補脾胃甚好。

　　.粟米白果豬肚湯

　　材料：粟米3條、白果50克、豬肚1個、生薑3片。

　　做法：粟米洗淨，連衣、須切段狀;白果去殼、去衣、洗淨;豬肚沖洗後翻轉，用刀颳去髒雜，再用生粉反覆洗淨，並以清水衝淨。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升***約12碗量***，武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。

　　功效：溼度大的天氣宜飲粟米白果煲豬肚湯。粟米***玉米***是大家喜愛的煲湯料之一，其入湯後清甜可口，不但營養價值十分高，且能健脾祛溼，最適宜於時下的天氣飲用。

　　白朮陳皮豬肚湯

　　材料：陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片。

　　做法：先將豬肚洗淨飛水，將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾後改用文火煲約1個半小時，然後取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。

　　功效：白朮功效補氣健脾、燥溼利水;陳皮具有理氣調中、燥溼化痰功效;豬肚甘，溫，功效補虛損，健脾胃。故此湯能健脾開胃，促進食慾，對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

　　薏仁豬腳湯

　　材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤。

　　製法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麵浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

　　功效：健脾益胃、利溼、壯腰膝。

　　竹筍銀耳湯

　　材料：竹筍300克，幹銀耳20克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。

　　做法：先將竹筍洗淨，幹銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。

　　功效：竹筍能祛溼利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。

　　冬瓜赤小豆煲生魚湯

　　材料：赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。

　　做法：赤小豆洗淨，冬瓜洗淨，連皮切，生魚洗淨，宰淨去鱗、內臟，慢火煎至微黃豬瘦肉洗淨，整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內，加清水2500毫升***約10碗水***。武火煲沸後改文火煲2個半小時，調入適量鹽、油便可，供3—4人用。

　　功效：赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養，同時又有祛溼健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一，有健脾去溼，消腫解毒的作用，冬瓜能解暑氣，而生魚能補脾利水。

　　淮山扁豆煲雞腳

　　材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，薏苡仁15克，鮮雞腳200克***約10只***，生薑絲少許。

　　做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml***約10碗水***，武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

　　功效：湯中雞腳性味甘平，有健脾益氣、舒筋強骨的作用，而且富含膠原蛋白，能令面板光滑而有彈性;淮山可以益氣養陰、補脾肺腎;扁豆具有健脾化胃的作用。芡實健脾除溼，固腎益精;薏苡仁有健脾利水滲溼的作用。

　　溼熱體質秋季養生技巧

　　1、保證睡眠,靜養心神

　　不熬夜、保證睡眠時間和質量對於減輕和改善溼熱體質非常重要。經常熬夜則舌苔黃厚,乃溼熱之象;睡個好覺則厚苔退去,為溼熱已祛,這說明良好的睡眠有祛溼清熱的作用。睡好覺神清氣爽,面板光潔,所以說“女人的美麗是睡出來的”。溼熱體質常見性情急躁易怒、緊張焦慮壓抑,因此應該注意靜養心神,因為靜能生水清熱,靜有助於肝膽舒暢。如何靜養心神?一是經常練習深呼吸,將氣息深吸至小腹部;二是多聽流暢悠揚舒緩有鎮靜作用的音樂;三是練習瑜伽、氣功、太極拳、舒展優雅的舞蹈。

　　2、溼熱者當避暑溼

　　溼熱體質的人常常面部和鼻尖總是油光發亮,易生粉刺、瘡癤,常感到口苦、口臭或嘴裡有異味,經常大便黏滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃,女性常帶下色黃,男性陰囊總是潮溼多汗。性格多急躁易怒,尤其是對溼熱交蒸氣候較難適應。而處暑時節還處於長夏期間,雨多溼氣重,並會使人有悶熱感。

　　受天氣影響,人體容易受暑邪、溼邪和燥邪“三邪”的影響,溼熱體質的人尤其易受暑邪和溼邪侵犯,暑溼傷人,使人容易睏乏,頭重腳輕。人體一旦暑溼過重,則會溼性黏滯,長時間發熱,不易恢復。而肺喜潤厭燥,雖然此時秋燥還不明顯,但也會容易傷肺,表現為咳嗽、咯痰病症。同時,此時節細菌滋生、繁殖較快,會導致腸胃道病變和面板類疾病。

　　溼熱體質朋友此時節宜保證睡眠,靜養心神。可經常練習深呼吸,將氣息深吸至小腹部;多聽流暢悠揚舒緩有鎮靜作用的音樂;儘量避免在炎熱潮溼的環境中長期工作和居住;最好穿天然纖維、棉麻、絲綢等質地的衣物,不要穿緊身的衣服;運動鍛鍊儘量使筋骨關節柔軟;可服用如茵陳、車前草、淡竹葉、滑石、溪黃草、雞骨草、木棉花等祛溼熱中藥,但以上中藥多寒涼之物不能久吃久服,可多喝水或者適時喝些祛暑清熱利溼的涼茶。初秋乾熱時,可多食清甜、水分多的水果,多喝白粥,每天清晨喝一小杯淡鹽水或蜂蜜水,以潤腸通便。

　　3、適當涼茶,中病即止

　　溼熱體質通常是過渡性體質,在青壯年身上多見。因為溼熱體質的人常常由於身體痠痛、感染、上火、發炎、二便不暢而經常吃些清熱解毒、祛溼通瀉、抗感染等苦寒傷中敗胃或寒涼利尿傷陰的藥物。所以溼熱體質到了中老年以後逐漸就分化了:有的人可能在吃多了利尿祛溼、清熱解毒的藥之後轉化為陰虛體質;而有的人則因此慢慢把陽氣傷了,轉變為氣虛、陽虛或者痰溼體質。到了老年,也有溼熱體質,但已經不是主要的了,很少有人到了老年還以溼熱體質為主。

　　4、飲食以清淡為主

　　秋季飲食以清淡為主,可食綠豆、赤小豆、芹菜、黃瓜、藕等,不宜食羊肉、韭菜、生薑、辣椒等辛發物,少吃火鍋、燒烤、烹炸。可以多吃些綠豆、黃瓜、冬瓜、蓮菜等。溼熱體質和痰溼體質有一定的共通之處,因此也可以多吃些薏米仁。初秋乾熱時,可多食清甜、水分多的水果,多喝白粥,每天清晨喝一小杯淡鹽水或蜂蜜水,以潤腸通便。

　　5、戒除菸酒

　　溼熱體質的人忌菸酒。中醫認為,菸草為辛熱穢濁之物,很容易生熱助溼。酒是熱性,有助陽熱的功效,同時有生痰溼的弊端,所以溼熱質人飲酒很容易釀生溼熱。

　　6、刮痧拔火罐除溼熱

　　中醫祛溼有很多方法,如中藥祛溼、穴位祛溼等,其中刮痧、拔火罐最受歡迎。刮痧側重祛除溼熱、暑溼和風邪;拔火罐則側重祛除經絡中的寒邪、溼邪和風邪。溼熱體質的人時不時可以做一些拔罐刮痧,改善小便發黃,煩躁不安。

　　宮寒和溼熱有什麼區別

　　1、宮寒的詞義

　　所謂宮寒,是中醫學上的一個概念,直白地說就是‘子宮寒冷’,是指女性腎陽不足,胞宮失於溫煦所出現的下腹墜脹,疼痛,得熱則緩和,白帶多、痛經、月經失調、脈沉緊、舌苔薄白多津為宮寒的主要症狀。宮寒可以導致不孕,但也並不是說宮寒就一定不孕。很多宮寒的女性月經延後,少則推遲十多天,多則兩三個月。很多宮寒的女性都會在來月經時感覺到腹痛、腹涼,甚至全身發涼,有些還會感覺到氣短乏力、下肢或周身浮腫,有的還有失眠、多夢、頭痛,頭暈等症狀。

　　2、溼熱的詞義

　　所謂溼熱,為中醫名詞術語,為致病因素,屬於六淫風、寒、暑、溼、燥、火***熱***中的兩邪。所謂溼,即通常所說的水溼,它有外溼和內溼的區分。外溼是由於氣候潮溼或涉水淋雨或居室潮溼,使外來水溼入侵人體而引起;內溼是一種病理產物,常與消化功能有關。所謂熱,則是一種熱象。而溼熱中的熱是與溼同時存在的,或因夏秋季節天熱溼重,溼與熱合併入侵人體,或因溼久留不除而化熱。溫病的一種,表面發熱、頭痛、尿黃而短、身重而痛、苔黃膩。易引發黃疸、膀胱炎、痢疾等病症。

　　3、宮寒和溼熱兩者的區別

　　造成宮寒的原因是多方面的,一方面與人的先天體質有關,有些女性平時就怕冷、手腳容易發涼,體內“陽氣”不足,就易出現“宮寒”。另一方面是不良的生活方式造成,如愛吃冷飲、貪涼,將空調溫度調得過低或是為了漂亮穿露臍裝、冬天衣著單薄等可通過身體鍛鍊增強體質改善生活方式進行調理。而溼熱就是“溼”和“熱”共同侵入人體導致生病的,人生活的環境如果處於相對較熱和潮溼的環境中,那麼最容易得溼熱病,潮溼容易導致溼氣侵入人體,而內溼則會生變,即內溼生熱,大多數的溼熱病都是這樣得的。可以採用蓮子以及茯苓等藥材來調理。

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