蓮藕雞腿木耳湯簡單又好吃做法圖文教程

　　黑木耳是非常美味的食物，不過很多人時候都是買的幹木耳，這樣做菜也方便，秋天的時候天氣很乾燥，可以試著喝一下這個湯，滋潤效果很好的。小編給大家精心推薦的蓮藕雞腿木耳湯做法，希望能夠對您有所幫助!

　　製作蓮藕雞腿木耳湯的食材

　　蓮藕雞腿木耳湯簡單又好吃的步驟

　　1.材料

　　2.雞腿切塊，雞腿冷水下鍋，放入花椒去腥，水開後再煮兩分鐘。洗淨即可

　　3.木耳溫水浸泡3個小時，洗淨，

　　4.蓮藕削皮，切塊

　　5.雞腿開水下鍋，放入蔥，姜，料酒。燉1一個小時。

　　6.加入木耳，燉20分鐘

　　7.加入蓮藕3分鐘，加鹽調味即可

　　8.開吃

　　木耳飲食禁忌

　　1、木耳不宜與田螺同。寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以不宜同食。

　　2、患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

　　3、木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同食易消化不良。

　　4：黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

　　生吃木耳的好處

　　1、木耳中含的鐵量非常的高，常吃木耳不僅可預防缺鐵性貧血，而且還能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發;

　　2、木耳所含的維生素K是可以起到減少血液凝塊的作用，因此可預防血栓症的發生，能夠防治動脈粥樣硬化和冠心病;

　　3、木耳中所含有膠質的作用更大，它可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，可以幫助腸胃進行清潔。

　　4、它還可以起到幫助消化纖維類物質的作用，像礦山、化工等工人，平時無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物，就可以通過吃木耳而將這些物質溶解與烊化，有利於人體健康。

　　5、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有一定的化解功能;

　　6、另外，木耳還有抗腫瘤的作用，它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，如果常食用的話，可起到防癌抗癌的作用。

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