無花果燉鷓鴣的功效

　　無花果的果實、 葉片、枝幹乃至全株均可入藥。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　無花果燉鷓鴣

　　無花果燉鷓鴣的食材：

　　鷓鴣肉：1只

　　赤小豆：適量

　　鹽：適量

　　豬展肉：350g

　　無花果：7個

　　玉竹：適量

　　麥冬：適量

　　薏米：適量

　　雲嶺：適量

　　土茯苓：適量

　　蜜棗：4個

　　無花果燉鷓鴣的製作時間：2小時以上

　　無花果燉鷓鴣的步驟：

　　1、肉類食材，鷓鴣和豬展肉，分別切塊備用。這兩樣肉類需要做飛水處理。

　　2、準備湯料。

　　3、準備適量的玉竹和無花果，玉竹浸泡溼潤後切片。

　　4、煲裡裝入2/3的清水，然後加入所有湯料，大火燒開水。

　　5、水燒開後，加入經飛水處理過的肉類。

　　6、蓋鍋，中火煲20分鐘後，慢火煲80分鐘左右。

　　7、去掉湯的浮沫。

　　8、熄火前加入適量的食鹽調味。

　　9、美味的滋陰秋季家常靚湯完成。

　　專家推薦的無花果偏方

　　取成熟無花果4-6個，清洗乾淨後去皮放入鍋中，加入冰糖20克，清水1000毫升大火煮開後改小火再煮15分鐘即可飲用。連續飲用7-10天，對預防痔瘡復發很有療效。

　　專家建議，患者發病期間，儘量避免食用辛辣、油炸等刺激性比較強的食物，多吃蔬菜水果，避免大便乾燥而加重病情。此外，對痔瘡有預防作用的食物還有赤小豆、槐花、黑芝麻、豬大腸、羊大腸、胡桃肉、竹筍和蜂蜜等。此外，經常用溫水或藥物清洗肛門也對痔瘡有很好的預防效果。

　　無花果的藥用價值

　　無花果是桑科植物無花果的果實。由於無花果樹葉厚大濃綠,而所開的花卻很小,經常被枝葉掩蓋,不易被人們發現,當果子露出時,花已脫落,所以人們認為它是不花而實,故命名為無花果。

　　無花果熟時軟爛,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面,除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。無花果是無公害綠色食品,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。