鵝肉怎麼燉好吃營養又健康

　　鵝肉怎麼燉好吃呢，可以燉土豆，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養健康食品，土豆燉鵝肉製作起來很簡單哦，下面是的QQQ資料，歡迎閱讀。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.鵝肉去皮剁塊

　　2.鍋內燒水，水裡加入料酒，水開後下鵝肉焯去血水撈出

　　3.備好蔥段，薑片，蒜，花椒

　　4.備好土豆和胡蘿蔔塊

　　5.坐鍋燒油

　　6.油熱後下鵝肉翻炒

　　7.下蔥薑蒜一同炒香

　　8.加入花椒，再加一大碗清水煮

　　9.四十五分鐘後先下胡蘿蔔，煮開後下土豆，因為土豆比胡蘿蔔熟得快，這是自家當年養的鵝，所以煮的時間不用太久

　　10.胡蘿蔔和土豆熟之後放鹽即可出鍋啦

　　小貼士

　　1、鵝肉不宜與鴨梨同吃。同食容易使人生熱病發燒。

　　2、鵝肉忌雞蛋，同食會傷元氣。

　　3、鵝肉忌茄子——同食傷腎臟