新鮮蘆薈的功效作用及食用方法

　　蘆薈是一種古老的藥用植物。大家知道新鮮蘆薈有什麼功效呢?新鮮蘆薈的作用是什麼?下面由小編為大家講解下新鮮蘆薈的知識吧。

　　新鮮蘆薈的功效

　　1、蘆薈具有有效的增強腸胃功能和增加食慾的作用。如果你出現消化不良或者食慾不振的症狀，都是可以通過食用蘆薈來緩解症狀。蘆薈還可以瀉下通便。中老年人易患便祕，便祕易加重心腦血管病，造成自身中毒，這時可以吃點蘆薈。蘆薈素能增加消化液分泌，促進腸蠕動，一般服後8-12小時即可排便。

　　2、蘆薈含酚類、蘆薈素、蘆薈酊、有機酸等成分，對某些細菌、真菌、病毒有一定殺滅作用，對某些呼吸道、消化道炎症有一定的的治療效果，上呼吸道感染、肺炎、腸炎、痢疾等病要辯證的使用，不可盲目以免造成傷害。

　　3、蘆薈中含的多糖和多種維生素對人體面板有良好的營養、滋潤、增白作用;蘆薈中含的膠質能使面板、肌肉細胞收縮，能保護水分，恢復彈性，消除皺紋。蘆薈對面部痤瘡、粉刺有良好的治療作用，不論內服、外用都有效果。

　　4、蘆薈中的粘多糖類物質，有很好的扶正祛邪作用，能提高機體免疫力，增強人體免疫功能。腫瘤、高血脂、糖尿病、乙型肝炎、腎炎、紅斑狼瘡等病，適當吃點蘆薈大有好處。

　　新鮮蘆薈的作用

　　一、供觀賞和鍛鍊身體。

　　父親說蘆薈是非常可愛的花草之一，蘆薈的葉子青綠豐厚向上，充滿生機，像天真活潑的少年兒童一樣美。特別是見到蘆薈開花，總是感到幸運與吉祥。在料理蘆薈的過程中，經常活動雙手也是一種鍛鍊，對身心都有益。

　　二、蘆薈能使室內的空氣變新鮮，對人的健康有好處。

　　蘆薈是厚葉植物，當陽光照射它吸入的是氧氣，排出的是二氧化碳，但到了夜間或擺在室內沒有陽光照射時，它吸入的是二氧化碳，排出的是氧氣，對室內空氣起到過濾作用，使室內空氣更新鮮。養份更充足，對人體是非常有益的。

　　三、蘆薈有藥用價值，可以治療多種疾病。

　　蘆薈具有健胃、整腸的最佳療效，消炎、殺菌的功效也很好，又無毒性，內服、外敷都可以，使用起來也很方便。外用時，只要將蘆薈的葉片割下來，將其汁液直接塗抹在患處活剝去葉片的硬皮把裡面膠質的汁液貼在患部，然後包紮固定即可。內服時只要割下一小段蘆薈葉片洗乾淨後，去掉葉邊的小刺嚼碎生吃或搗碎過濾成汁吞服，也可用開水稀釋服用和加入蜂蜜或砂糖調服。蘆薈沒有副作用，可放心使用。

　　蘆薈的吃法

　　一、蘆薈蔬菜湯

　　材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿蔔1根、花椰菜2菜、白菜1片、幹香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

　　做法：

　　1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

　　2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。

　　功效：這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯裡的蔬菜，營養也非常豐富。

　　二、蘆薈炒肉絲

　　材料：蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、薑絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。

　　做法：

　　1、將蘆薈洗淨去皮，切成絲。

　　2、豬裡脊切成絲，加入水澱粉、醬油攪勻。

　　3、坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水澱粉勾芡即成。

　　功效：通便，促進傷口癒合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使面板細膩光滑。

　　三、清肝蘆薈湯

　　材料：蘆薈3片、大頭菜半個、綠竹筍半棵、紅甜椒半個、小黃瓜半條、玉米筍2條、鮮香菇1朵、鹽1小勺。

　　做法：

　　1、蘆薈洗淨，削去邊緣的細刺及突起，切段。

　　2、大頭菜、綠竹筍均洗淨，去皮切塊。

　　3、紅甜椒去蒂及種子、小黃瓜均洗淨切塊。

　　4、玉米筍均洗淨切段;鮮香菇洗淨切片。

　　5、大頭菜、綠竹筍、玉米筍、鮮香菇均放入鍋中，加入6杯水煮開，後小火煮熟，再加入紅甜椒略煮，最後加入小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。