喝什麼粥養胃又減肥

　　俗話說胃病“三分治七分養”。想養胃又想減肥的小夥伴，不妨喝一些粥吧！那你知道嗎?以下是小編要告訴大家的，供大家參考!

　　5款養胃又減肥的粥

　　一、紅薯粳米粥

　　材料：紅薯2塊，粳米適量。

　　做法：粳米洗淨，加水入鍋熬煮，之後放入塊狀紅薯熬熟即可。

　　功效：紅薯性味甘平，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪，延年益壽。

　　二、神曲陳皮粥

　　材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

　　做法：

　　1、將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘後，水煎取汁。

　　2、加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3~5天。

　　功效：可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。

　　三、燕麥粥

　　材料：燕麥、牛奶各適量。

　　做法：

　　1、先在鍋中加入適量的水，直至煮開。

　　2、再把燕麥倒入水中，邊煮邊攪拌，直至再次較均勻煮開，也可加入牛奶，味道會更香濃。

　　功效：燕麥粥能益肝和胃，進而能治療因肝胃不和引起的飲食減少、大便不通暢等問題。

　　四、薏米山藥紅棗粥

　　材料：山藥、紅棗、薏米各適量。

　　做法：

　　1、山藥切塊，紅棗切碎。

　　2、薏米大米洗淨放足量水，放入山藥、紅棗，再加適量冰糖，一起煲至粥粘稠即可。

　　功效：山藥有利於健脾養胃，薏米利溼健脾，紅棗和胃養血，有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康，防止胃病。

　　五、南瓜小米粥

　　材料：南瓜250克，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許。

　　做法：

　　1、南瓜切成小塊。

　　2、小米洗淨備用。

　　3、紅棗洗淨瀝乾水分。

　　4、鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開。

　　5、下入除冰糖外的所有材料，再次開鍋後轉小火。

　　6、小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。

　　7、煮了20分鐘後倒入冰糖，煮至糖融化即可關火。

　　功效：小米暖胃，安神，治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。南瓜性溫，味甘。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　7種養胃又減肥的食物

　　【大棗】

　　《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怕年，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年。”

　　【蜂蜜】

　　《神農本草經》說：蜂蜜能“安五臟，補不足，益氣補中止痛解毒，除久病，和百藥，久服強志健身，延年益壽。”

　　【薏苡仁】

　　《本草綱目》說：“惹孩仁陽明藥也，能健脾益胃。”

　　【胡籮卜】

　　中醫認為，胡蘿蔔可健胃行氣消食，凡脾虛食停、暢、食慾不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。另外，還有些頗能健脾健胃的中藥，有空聞的時候，配上合適的食物，提一鍋美味又養人的好湯也是上佳選擇。

　　【黃芪】

　　《本草正義》曰：“黃芪，補益中土，溫養脾胃，凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。”

　　【黨蔘】

　　味甘、性乎，功能補中益氣、益血生津，為平補保健之品，久服令人長壽。

　　【黃精】

　　味甘、性平，能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥鬚髮、抗衰老。

　　【茯苓】

　　味淡，功能利水滲溼、健脾補中、寧心安神。唐代藥王孫思盛扔“茯苓久服百病除。”

　　養胃又減肥的飲食注意事項

　　吃飯的時候要細嚼慢嚥

　　胃病的養生保健，吃得太快會增加腸胃的負擔，胃部肌肉容易疲勞，胃動力下降，這樣胃部更容易受傷，所以，在吃東西的時候要充分的咀嚼，不要貪快，讓食物儘可能的在嘴巴里變細，吞嚥下去的時候也可以減輕胃部的工作負擔。咀嚼的次數增多，唾液分泌也多，對胃粘膜有保護的作用。

　　養成良好的飲食習慣

　　胃病的養生保健，進餐要準時，要科學，食物要以清淡，軟爛為主，要好好吃飯，不要因為趕時間而站著吃或者蹲著吃。三餐時間一定要準時，不管肚子餓不餓，都應該進食，而且一次不要吃得過飽，8分飽是最理想的。對於那些工作繁忙的人來說，最忌諱的便是飢一頓飽一頓的飲食習慣。

　　進食以後不要立即運動

　　胃病的養生保健，運動的好處多多，這自然不必多說，而且還有一句話說：“飯後百步走，活到九十九”，但，這個飯後不是說馬上，而應該在進食後20-30分鐘開始為宜，等食物都消化得差不多再開始比較好。

　　食物的溫度要適宜

　　胃病的養生保健，生冷，過燙，過硬的食物是患有胃部疾病的人的禁忌飲食，這些食物進入胃部後，會刺激胃粘膜引起更嚴重的反應。所以，飲食的溫度要以不燙不冷為度。

　　喝水的時機也要選擇正確

　　胃病的養生保健，最好的喝水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，飯後立刻喝水會稀釋胃液，有些人喜歡用湯水泡飯吃，這樣也會影響食物的消化，最好是飯前喝湯水。

　　避免菸酒等刺激

　　胃病的養生保健，酒精和香菸含的尼古丁會刺激胃粘膜，導致胃粘膜缺血缺氧，使胃的功能失調，引起胃病。所以日常生活中必須對菸酒有所節制，少吃辛辣，過酸，油炸，燒烤或者煙燻的食物，避免喝濃茶或者咖啡。

　　選擇藥物的時候要慎重

　　胃病的養生保健，千萬不要自己亂吃藥，很多藥物例如阿司匹林、消炎痛、糖皮質激素在說明書已經寫明某些成分會對胃粘膜有刺激，可以損傷胃粘膜，甚至會引起胃潰瘍。別以為中藥就是最安全，實際上，其中的一些寒涼的中藥如大黃、黃芩等對胃部傷害也很大。