貧血患者夏季吃什麼補血

　　貧血問題在生活中很常見，夏季到來人們的食慾大減，這很不利於營養的吸收，那麼貧血患者夏季吃什麼好呢?下面就隨一起來了解下吧!

　　貧血患者夏季適合吃的15種食物

　　1、菠菜

　　菠菜是有名的補血食物。其中，菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素和葉酸對於人體的健康都很有好處。

　　2、紫米

　　味甘，性平，歸肝脾經，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高，經常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

　　3、桂圓肉

　　桂圓肉就是龍眼的果肉，每年夏天是龍眼上市的季節，新鮮龍眼不易儲存，把它晒成幹剝掉外殼就成了桂圓肉，桂圓裡含有豐富的鐵質、蔗糖、葡萄糖、維生素等，是不錯的補血食物。

　　4、櫻桃

　　水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善面板代謝，起到補血美容的作用。

　　5、莧菜

　　莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功效。莧菜所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。而且，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。

　　6、甘蔗

　　甘蔗也具有補血的功效，甘蔗味甜，它的鐵含量很高，每公斤的甘蔗含有九毫克的鐵，它還含有錳、磷、鈣、鋅、鐵等多種微量元素，是補血水果。但是甘蔗性寒，脾胃虛寒的人要少吃。

　　7、紅棗

　　中醫認為，紅棗能改善血液迴圈，能補血養血，紅棗所含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份，對於女性的健康以及養顏皆有好處。

　　8、黑豆

　　味甘，性溫，歸脾腎經，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益，經常食用可抗衰老、增強活力。

　　9、花生

　　在中醫看來，花生具有補血止血、調和脾胃的功效，而花生外面的那層紅衣是補血最重要的部分，因此，人們吃花生的時候不要把花生外衣剝掉。

　　10、鴨血

　　甘、平，歸心、大腸經。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治貧血。

　　11、葡萄

　　中醫認為，葡萄性平，無毒，含有豐富的鐵、磷、鈣、維生素、氨基酸，吃葡萄對貧血、過度疲勞、神經衰弱有不錯的治療效果，同時能促進脾統血、肝藏血的功效，孕婦多吃葡萄能讓血脈通暢，面色紅潤，對胎兒也十分有益，各類人群都能吃。

　　12、海藻

　　海藻其實同樣也具有補血的功效，只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收，從而達到補血的功效。特別是海苔，其除了具有很好的補血功效之外，同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，從而保護人體免受放射線的傷害。

　　13、金針菇

　　能養血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。

　　14、南瓜

　　清代的名醫陳修園將南瓜稱為“補血之妙品”，南瓜的營養十分豐富，它含有各種維生素、礦物質、鐵、鋅、鈷、鈣、蛋白質、氨基酸、矽等物質，而其中的的鈷，這些都是補血所需的營養素。

　　15、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔主下氣、調補中焦、安五臟、助消化，所含胡蘿蔔素、維生素對補血有益，還可刺激面板的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使面板細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。

　　貧血的病因

　　***一***紅細胞生成減少性貧血

　　造血細胞、骨髓造血微環境和造血原料的異常影響紅細胞生成，可形成紅細胞生成減少性貧血。

　　1.造血幹祖細胞異常所致貧血

　　***1***再生障礙性貧血***aplastic anemia，AA***：AA是一種骨髓造血功能衰竭症，與原發和繼發的造血幹祖細胞損害有關。部分全血細胞減少症的發病機制與B細胞產生抗骨髓細胞自身抗體，進而破壞或抑制骨髓造血細胞有關。

　　***2***純紅細胞再生障礙貧血***pure red cell anemia，PRCA***：PRCA是指骨髓紅系造血幹祖細胞受到損害，進而引起貧血。依據病因，該病可分為先天性和後天性兩類。先天性PRCA即Diamond-Blackfan綜合徵，系遺傳所致;後天性PRCA包括原發、繼發兩類。有學者發現部分原發性PRCA患者血清中有自身EPO或幼紅細胞抗體。繼發性PRCA主要有藥物相關型、感染相關型***細菌和病毒，如微小病毒B19、肝炎病毒等***、自身免疫病相關型、淋巴細胞增殖性疾病相關型***如胸腺瘤、淋巴瘤、漿細胞病和淋巴細胞白血病等***以及急性再生障礙危象等。

　　***3***先天性紅細胞生成異常性貧血***congenital dyserythropoietic anemia，CDA***：CDA是一類遺傳性紅系幹祖細胞良性克隆異常所致的、以紅系無效造血和形態異常為特徵的難治性貧血。根據遺傳方式，該病可分為常染色體隱陛遺傳型和顯性遺傳型。

　　***4***造血系統惡性克隆性疾病：這些疾病造血幹祖細胞發生了質的異常，包括骨髓增生異常綜合徵及各類造血系統腫瘤性疾病如白血病等。前者因為病態造血，高增生，高凋亡，出現原位溶血;後者腫瘤性增生、低凋亡和低分化，造血調節也受到影響，從而使正常成熟紅細胞減少而發生貧血。

　　2.造血微環境異常所致貧血造血微環境包括骨髓基質，基質細胞和細胞因子。

　　***1***骨髓基質和基質細胞受損所致貧血：骨髓壞死、骨髓纖維化、骨髓硬化症、大理石病、各種髓外腫瘤性疾病的骨髓轉移以及各種感染或非感染性骨髓炎，均可因損傷骨髓基質和基質細胞，造血微環境發生異常而影響血細胞生成。

　　***2***造血調節因子水平異常所致貧血：幹細胞因子***stem cell factor，SCF***、白細胞介素***IL***、粒-單系集落刺激因子***GM-CSF***、粒系集落刺激因子***G-CSF***、紅細胞生成素***EPO***、血小板生成素***TPO***、血小板生長因子***TGF***、腫瘤壞死因子***TNF***和干擾素***IFN***等均具有正負調控造血作用。腎功能不全、肝病和垂體或甲狀腺功能低下等時產生EPO不足;腫瘤性疾病或某些病毒感染會誘導機體產生較多的造血負調控因子如TNF、IFN、炎症因子等，均可導致慢性病性貧血***anemia of chronic disease，ACD***。

　　3.造血原料不足或利用障礙所致貧血造血原料是指造血細胞增殖、分化、代謝所必需的物質，如蛋白質、脂類、維生素***葉酸、維生素B12等***、微量元素***鐵、銅、鋅等***等。任一種造血原料不足或利用障礙都可能導致紅細胞生成減少。

　　***1***葉酸或維生素B12缺乏或利用障礙所致貧血：由於各種生理或病理因素導致機體葉酸或維生素B12絕對或相對缺乏或利用障礙可引起的巨幼細胞貧血。

　　***2***缺鐵和鐵利用障礙性貧血：這是臨床上最常見的貧血。缺鐵和鐵利用障礙影響血紅素合成，有稱該類貧血為血紅素合成異常性貧血。該類貧血的紅細胞形態變小，中央淡染區擴大，屬於小細胞低色素性貧血。

　　***二***溶血性貧血***HA***即紅細胞破壞過多性貧血

　　***三***失血性貧血

　　根據失血速度分急性和慢性，慢性失血性貧血往往合併缺鐵性貧血。可分為出凝血性疾病***如特發性血小板減少性紫癜、血友病和嚴重肝病等***所致和非出凝血性疾病***如外傷、腫瘤、結核、支氣管擴張、消化性潰瘍、痔和婦科疾病等***所致兩類。