適合冬天喝的養生湯有哪些
冬天可以採取食補的方式進行科學養生,適合喝一些養生湯來補養身體。那麼冬天適合喝什麼湯呢?下面由小編為大家介紹適合冬天喝的養生湯,希望能幫到你。
適合冬天喝的養生湯
1、白茅根雪梨豬肺湯
原料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。
製作方法:1、豬肺洗淨切塊,放入沸水中氽燙去血水,撈起沖洗乾淨。雪梨去皮和核,切成大塊;白茅根洗淨,切成小段;陳皮用水浸軟,颳去白瓢。2、瓦煲內注入適量清水,放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調味即可。
功效:中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效,茅根雪梨豬肺湯對於秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、脣舌乾燥等有食療的作用。
2、枸杞海蔘鴿蛋湯
原料:海蔘25克,枸杞子25克,鴿蛋150克、鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法:將海蔘切成條狀,把蔥、姜切成碎末備用。將蔥姜爆炒後,加入適量水,把海蔘放入鍋內,水開後,加入調料,鴿蛋,用大火煮20分鐘後放入枸杞子,改為小火燉10分鐘左右,即可食用。
功效:補肝腎,益精氣,豐肌膚。
冬天喝什麼湯好
3、當歸阿膠鹿肉湯
原料:鹿肉300克,當歸3克,阿膠8克,紅棗10克,枸杞2克、鹽適量
製作方法:將當歸、紅棗用砂鍋煎制8~10分鐘,濾沙留汁。將鹿肉切塊飛水,然後換清水入鍋。加入當歸、紅棗及原汁、阿膠、枸杞,小火燉1小時。爛熟後放入鹽,稍煮即可
功效:補血和血,益氣調經,特別適合於貧血女性。
4、杜蓉豬腰湯
原料:豬腰150克,杜仲8克,肉蓯蓉5克、鹽、蔥、姜、料酒適量
製作方法:將豬腰剔去筋膜,切花刀。將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘,留汁備用。將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中,加入清水,燉約40分鐘。加入杜仲、肉蓯蓉,一起燉至熟,再放入鹽稍煮即可。
功效:滋陰助陽,溫理補腎。
5、紅棗香菇烏雞湯
原料:烏骨雞一隻約一斤左右、香菇、黑木耳、紅棗若干、生薑、料酒、鹽少許。
製作方法:1、烏骨雞洗淨切塊,放在盆裡,加入鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗淨,加入。2、加入適量清水,放入鍋內,大蒸至水開,再轉中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕鬆插入雞肉中即可熄火食用中間要注意蒸鍋內的水,不要把水蒸乾了。
功效:香菇烏雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和烏雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;對女人而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
冬天養生的方法
1. 養陰注意多喝水
乾燥的秋冬季每天通過面板蒸發的水分在600毫升以上,因此補水必不可少。一個成年人每天喝水的最低限度為1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保證肺和呼吸道的潤滑。
雖然為了健康、減肥、美容等推薦每天多多飲水,但是在不口渴的情況下,一次性飲用大量的水,違反生理需求,就會造成反效果,水分超越身體必要量,細胞中水分含量上升膨脹,最壞的結果會引起“水中毒”,危害生命。正確的飲水量要根據個人每天的日常活動量進行調節,正常情況下,每天至少飲用1.5~2L水。每次的飲水量控制在1~2杯。
2. 穿衣注意保暖
有些人比較粗心,天冷了沒有及時新增衣服;有的人為了漂亮,本來穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風大的時候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應,最好最省事的辦法就是多穿點,尤其是把腰腹部包得嚴實點。
選擇冬裝的首要標準就是保暖。在眾多的衣料中,羊毛、氯綸、腈綸、蠶絲、醋脂粘膠棉保暖性最高,而錦綸、丙綸、滌綸的導熱性較高,不太適合用於禦寒。衣料中所含的空氣越多,保暖性就越好。厚的羊毛織物和蠶絲含空氣量大,保暖性就好。尤其是羊毛織物的氣孔不是直通的,因此,保暖性更佳。
3. 朝喝鹽水晚喝蜜
入秋後會經常覺得口渴,光喝白開水,不能抵禦秋燥。人體水分,很快會被蒸發或排洩出體外,所以,應該“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。就是白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便祕,一舉三得。
鹽有清熱、涼血、解毒的作用,清晨起床後空腹喝一杯淡鹽水,有利於降火益腎,保持大便通暢,改善腸胃的消化吸收等。蜂蜜有補中、潤燥、止痛、解毒的作用。每天睡覺之前取蜂蜜10~20毫升,用溫開水調服,不僅可以健脾和胃、補益氣血,還有鎮靜、安神、除煩的作用。此外,鹽水和蜂蜜水還有防止血壓升高的效果。鹽中含有大量的鈉,可能會引起血壓升高,而蜂蜜中鉀含量較高,有助於排出體內多餘的鈉。
4. 多睡一小時
中醫認為,秋冬為陰令,秋時陰收,冬時陰藏。故秋三月,早臥早起,與雞俱興,養收之道也;冬三月,早臥晚起,必待日光,養藏之道也。所以秋冬之季養生,注重陰之收藏及睡眠質量提高,則事半功倍。“秋季早臥早起,冬季早臥晚起”是此時主要的睡眠養生之道。具體睡眠時間,建議每晚亥時即9點-11點休息,爭取在子時11點-1點入睡。因為子時是陽氣最弱、陰氣最盛之時,此時睡覺,最能養陰,睡眠質量也最佳,往往能達到事半功倍的養生效果。
正常人睡眠時間一般在每天8小時左右,體弱多病者應適當增加睡眠時間。頭北腳南定位準確。人體隨時隨地都受到地球磁場的影響,睡眠過程中,大腦同樣受到磁場干擾。人睡覺時採取頭北腳南的姿勢,使磁力線平穩地穿過人體,可以最大限度地減少地球磁場的干擾,使睡眠更加香甜。睡覺姿勢張弛有度,身睡如弓效果好,向右側臥負擔輕。
5. 飲食注意預防秋燥
多吃一些清潤、溫潤為主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬,特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。秋分養生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主,但也不可吃得太飽太撐,以免造成腸胃積滯。值得提醒的是,秋分後寒涼氣氛日漸濃郁,如果本身脾胃不好、經常腹瀉的人,水果吃多了容易誘發或加重疾病。
對於運動者來說,每次鍛鍊後應多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物,比如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,能有效預防秋燥。若出汗較多,還可適量補充些鹽水。秋分的藥膳可善用百合,比如:百合蓮子羹、百合蓮子瘦肉湯、銀耳百合羹等。
6. 洗澡時間不要太長
秋冬季洗澡的時間不要太長,這樣會使面板表層的油脂失去保護,讓面板更加的乾燥瘙癢,嚴重還會引起皮膚髮皺、脫水。建議盆浴時間20分鐘最好,淋浴的話3至5分鐘即可。很多人很喜歡熱水澡,尤其有些雞面板的妹子,有“滾燙的水能洗去雞面板”的心理。但是其實水溫過高也會破壞面板表面的油脂,讓毛細血管擴張,加劇面板的乾燥。建議洗澡水溫在24度至29度最佳。
秋冬季洗澡不要太勤快,很多人認為洗多了身體才會越來越乾淨,其實這樣做只會讓面板越來越乾燥,反而會加重面板瘙癢的問題。導致表皮變弱,受到細菌和真菌的侵入,造成其他面板感染。
7. 多運動防秋乏
要避免中午感覺疲乏,讓全天都能保持充沛的精力,多數健身教練的建議是多做些中等強度的鍛鍊,也就是讓心跳達到目標心率70%至80%的運動。專家說:“要傾聽你身體發出的聲音,如果你處在壓力很大的工作環境中,那麼劇烈運動或許不能讓你感覺更舒服。做修復瑜伽效果可能會更好,這樣你的大腦能夠放鬆下來。”
健身專家稱,理想的安排是一週進行兩到三次高強度鍛鍊,並加入瑜伽、健走或負重訓練等強度較低的專案。即使在不疲勞的時候,有意識地伸幾個懶腰,也會覺得舒適。伸懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓,利於心臟的充分運動,使更多的氧氣能供給各個組織器官。
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