燕窩怎麼吃健康

　　燕窩相信大家都知道的，燕窩有很高的營養價值，燕窩我們應該怎麼吃才好呢?這個問題由小編來為您解答!

　　燕窩怎麼吃

　　1.小米薑糖燕窩粥——痛經的女孩

　　作用：用燕窩搭配養胃暖身的小米與驅寒補氣血的薑糖，能調經、緩解痛經。

　　養身菜譜：用小米和燕窩煮粥，然後加入薑糖一起食用。經期時1~3天不吃，從第4天開始堅持每日清晨食用一碗，對痛經有很好的緩解作用。

　　2.銀耳雪梨燕窩糖水——易感冒的女孩

　　作用：滋陰潤肺，提高身體免疫力，不僅預防各種肺病和呼吸道疾病，更是滋潤面板的妙方。

　　養身菜譜：雪梨切塊與泡發後的銀耳煮成糖水，加冰糖和燉煮好的燕窩一起食用。

　　3.牛乳燕窩——易疲勞、失眠的女孩

　　作用：失眠是女孩美容最大的敵人，也會帶來精力不足、易疲勞的問題，燕窩中含有的唾液酸成分可以安撫大腦神經系統，補充身體夜晚修復所需的營養。

　　養身菜譜：睡前吃燕窩，最佳選擇就是簡單方便的牛乳燕窩，準備一杯溫熱的牛奶，把提前燉煮好的燕窩和牛奶混合食用，可以帶來一夜好眠，對冬季手腳冰冷的狀況，也會有所改善。如果你是腸胃虛弱的女孩喝牛奶容易引起胃腸不適，就改用蜂蜜或椰汁來替代牛奶搭配燕窩。

　　4.燕窩核桃露——準媽媽

　　作用：懷孕期間吃燕窩，一人吃兩人補，幫助準媽媽在孕期少生病，寶寶的面板和大腦發育也會贏在起跑線上。所以現在新加坡和中國香港等地絕大多數的懷孕準媽媽，都會堅持吃燕窩，讓寶寶從出生就有健康的體魄。

　　養身菜譜：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋裡燒開，再加入已燉好的燕窩與調料，文火再燉5~10分鐘即可。

　　燕窩什麼時候吃最佳

　　空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發後的10-15克假如燕窩質量好的話，也就是沒泡發前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。

　　大約吃半年後，可以減低頻率，隔天吃。但是要有規律，不要早上吃一會，又換到其他時間吃。

　　用量

　　燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議乾貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用。

　　週期

　　燕窩的最佳食用週期為早晚各一次，如果經濟條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續食用三個月，效果才會比較明顯。

　　食用時間

　　食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，或是飯前、飯後兩個小時食用會更宜人體吸收。

　　兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點至7點之間食用，有助於調養。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點或半睡半醒之間吃下，效果會更好。

　　注意事項

　　燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽菸。

　　燕窩的保質期

　　優質幹身燕窩的保質期一般為三年;新鮮即食燕窩的保質期一般為三個月，冰糖燕窩的保質期一般為一年。

　　以下幾種情況不適合進食燕窩

　　1、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，4月以後就可以食用，燉的時間稍長一點的燕窩粥孩子吃了可增加體質和食慾，促進身體和智力的生長髮育。

　　2、感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。

　　等急性疾病高峰期過後、感冒好了以後，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力，以後就會少得表邪--感冒了。如僅有咳嗽症狀，沒有感冒其他症狀就可以吃。

　　3、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者, 可以每次1克幹燕窩、隔天一次。如無過敏症狀可調整到2-3克/天/次。

　　4、癌症晚期患者，燕窩含有豐富活性蛋白，刺激細胞分裂生長，為避免進一步惡化最好別吃。

　　5、腸胃道疾病者，燕窩的營養含量豐富，好吃但是難吸收，為了不使燕窩的功效大打折扣，如此情況下最好少吃。