好吃的火腿炒飯要如何做

　　火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養。你喜歡自己動手做火腿炒飯?你知道如何做出可口好吃的火腿炒飯嗎?下面就讓小編給你介紹一下?

　　火腿炒飯好吃做法一

　　火腿炒飯的材料

　　蝦仁8只，火腿丁25g，雞蛋1顆，白飯1碗，三色蔬菜25g，洋蔥丁20g，鹽適量，糖適量，黑胡椒適量

　　火腿炒飯的做法

　　1.熱油鍋，先放入洋蔥丁、蝦仁爆香後撈起。

　　2.另熱一鍋，加入蛋液和白飯其作法1的所有材料、調味料一同放入，用鍋鏟向下壓的方式將白飯用散炒勻。

　　3.作法2鍋內材料炒至約2分鐘後即可盛盤。

　　火腿炒飯好吃做法二

　　火腿炒飯的材料

　　菠蘿半個，冷飯1大碗，蝦仁5-8只，雞蛋2只，火腿肉適量。

　　火腿炒飯的做法

　　將雞蛋打拌均勻，菠蘿、火腿、蝦仁分別切成粒。菠蘿在切粒後用鹽水泡一分鐘左右，泡好後瀝乾水。

　　一、把火腿稍炒一炒，盛起;

　　二、將蝦仁切粒，再用麻油、胡椒粉、鹽、生粉、料酒抓勻，再在鍋裡爆至八成熟左右，收火，盛起;

　　三、放2湯匙菜油下鍋，倒入白飯，白飯最好煮稍硬些，而且在盒子裡放入冰箱隔夜，這樣比較好炒，把飯稍炒熱炒幹些;

　　四、倒入雞蛋液，迅速用鏟子攪拌均勻，點入精鹽、少量白胡椒粉和白蘭地料酒也可，再翻勻;

　　五、攪拌均勻後，倒入炒過的火腿粒和蝦仁粒，然後稍翻炒幾下;

　　六、倒入菠蘿粒，兜均勻。然後倒入挖好孔的菠蘿裡。

　　火腿炒飯好吃做法三　　

        火腿炒飯的材料

　　白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，紅蘿蔔80公克，洋蔥100公克，水2杯，蔥花少許，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙

　　火腿炒飯的做法

　　1.火腿切小片;紅蘿蔔、洋蔥洗淨去皮切小丁，備用。

　　2.白米洗淨瀝乾水份，放入電子鍋中加入水和所有調味料，舖上作法1火腿片、紅蘿蔔丁以及洋蔥丁，按下煮飯鍵煮至熟。

　　3.待作法2煮熟後開啟電子鍋拌勻，撒上少許蔥花即可。

　　火腿炒飯好吃做法四

　　火腿炒飯的材料

　　過夜米飯1碗，粟米粒，火腿，雞蛋，蔥，番茄醬適量

　　火腿炒飯的做法

　　1、鍋裡下少許油，爆香粟米和火腿粒、蔥花。

　　2、爆香後把配料盛起待用。

　　3、過夜米飯放入鍋裡，先不用開火，把米飯用鏟子壓散，使其鬆散。

　　4、開火後不停的翻炒，如果沾鍋從鍋邊加適量的油，繼續翻炒。不要一次加入太多的油，慢慢的加入，可以控制油的分量，吃的健康點。

　　5、加入步驟2的配料繼續翻炒，讓米飯和配料混合均勻。

　　6、加入番茄醬繼續翻炒。

　　7、加入一個雞蛋翻炒，加少許鹽、雞精調味。

　　8、翻炒到感覺米飯越變越輕，把水分炒掉，一盤香噴噴的炒飯就ok啦