蒜蓉焗大蝦的做法

　　喜歡吃海鮮的朋友都知道，大蝦的營養價值非常豐富，大蝦中含有豐富的鈣質，而且食用以後非常有助於人體消化吸收，常吃蝦比吃哪些補鈣的保健品要好得多。你瞭解嗎?接下來，小編跟你分享。

　　蒜蓉焗大蝦的製作食材：

　　步驟：

　　1.把大蝦洗淨。

　　2.用廚房用剪把蝦背剪開。

　　3.用刀尖挑出蝦線。

　　4.處理好的蝦洗淨。

　　5.所有的蝦都按照上述步驟處理好。

　　6.剝好一頭蒜。

　　7.用刀背把蒜壓碎。

　　8.切成蒜茸。

　　9.用蒜茸在大蝦背上填滿。

　　10.再將芝士片切成長條覆蓋住蒜茸放在蝦背上。

　　11.所有的蝦處理好放置在烤盤上。

　　12.烤盤接通電源，開小火。

　　13.蝦頭蝦身變色，芝士融化，大概2-3分鐘就好了。非常好吃哦!

　　大蝦的營養功效：

　　蝦的肉質鬆軟，因此很容易被人體消化吸收，而且具有非常高的營養價值，能增強人體的免疫力和性功能、抗衰老、補腎壯陽、通乳抗毒、化淤解毒、益氣滋陽、養血固精、通絡止痛、開胃化痰等。很適合腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、手足抽搐、筋骨疼痛、全身瘙癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人經常食用。

　　此外，大蝦中還含有豐富的鎂。鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統;它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗塞。所以說，大蝦還是心腦血管患者的最佳食品之一哦。