好吃的爆炒魷魚怎麼做

General 更新 2024年11月07日

  魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。你想知道好吃的爆炒魷魚是如何做的嗎?現在,小編來告訴你爆炒魷魚的做法教程。

  爆炒魷魚的材料準備

  • 主料
  • 魷魚

    一條
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 一塊
  • 生抽

    適量
  • 老抽

    適量
  • 魚露

    適量
  • 料酒

    適量
  •  

  爆炒魷魚的製作過程

  1.將魷魚去內臟去黑皮洗淨,

  2.切開攤平,切十字花樣,

  3.切小塊備用,

  4.薑切片,青紅椒切小塊,

  5.起鍋燒油,下薑片爆香,

  6.下魷魚塊翻炒,

  7.放入青紅椒,料酒,魚露,生抽,老抽,翻炒均勻,最後加入適量鹽翻炒均勻出鍋,

  魷魚的功效與作用

  1.防治貧血

  魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

  2.預防帶血綜合症

  降低血液中的膽固醇,緩解疲勞,恢復視力。

  3.預防糖尿病

  促進胰島素的分泌,對糖尿病有預防的作用,促進肝臟的解毒作用,預防有酒精肝引起的肝臟功能損害,所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

 

魷魚的做法

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