炒西葫蘆的好吃做法

　　現在社會的人們更加註重對營養的需求的關注，更加註重自身的營養，西葫蘆就具有身體所需的很豐富的營養價值。平時生活中你會做炒西葫蘆嗎?現在，小編來告訴你。

　　一

　　材料

　　西葫蘆，胡蘿蔔，雞蛋，鹽，蔥花。

　　做法

　　1、西葫蘆洗淨切丁，胡蘿蔔洗淨切丁，一起放入碗中。

　　2、碗中打入雞蛋攪勻，然後加入少許鹽拌勻。

　　3、鍋中放少許油，中火加熱，油熱後倒入上述材料，翻炒約5分鐘後放入蔥花，再翻炒一下美食即可享用。

　　二

　　材料

　　西葫蘆1個

　　豬肉100克

　　鹽

　　味精或雞粉

　　做法

　　1、將西葫蘆洗淨去籽切條。

　　2、豬肉切成肉絲。

　　3、起鍋入油五層熱時放入肉絲煸炒後放入切好的西葫蘆一起翻炒均勻。

　　4、放少許鹽按個人口味及少許水後加蓋煮3-5分鐘後放入少許味精或雞粉後拌勻出鍋

　　三

　　材料

　　什錦黃花泡菜1袋，嫩西葫蘆2根

　　做法

　　1.西葫蘆洗淨去蒂後切丁備用;嫩西葫蘆的籽還沒完全成型，所以不用去瓤籽。

　　2.鍋內放少許油，放入西葫蘆丁炒至變色後放入三分之一到半袋的什錦黃花泡菜。

　　3.兩種材料繼續翻炒三分鐘後可以出鍋。

　　四

　　材料

　　西葫蘆,枸杞,雞蛋,鹽,糖,胡椒粉,生抽,濃湯煲.

　　做法

　　1.西葫蘆切片,枸杞泡好.

　　2.雞蛋下鍋煎成蛋餅.

　　3.加入姜蒜爆香.

　　4.鍋中放水,加入鹽,糖,胡椒粉,生抽和濃湯煲.

　　5.放入西葫蘆,枸杞和雞蛋.

　　6.煮到濃稠即可.

　　小編推薦：西葫蘆的功效

　　1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。

　　3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

　　4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。

　　5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

　　6.可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。

　　7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮痛等功效。