飯店消防安全制度範本

　　根據《中華人民共和國消防法》和《北京市消防安全責任監督管理辦法》中第五條對企事業單位要認真實行防火責任制的要求，酒店成立防火安全委員會，各部室成立防火安全小組，班組設立防火安全員，真正做到防火工作任務明確，層層有人抓，處處有人管。下面就是小編為大家整理的相關資料，供大家參考。

　　一：

　　一消防安全教育、培訓制度

　　1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。

　　2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。

　　3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。

　　4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。

　　5、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格後方可上崗。

　　6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。

　　7、消控中心等特殊崗位要進行專業培訓，經考試合格，持證上崗。

　　二防火巡查、檢查制度

　　1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。

　　2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查並複查追蹤改善。

　　3、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，並按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。

　　4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發現本單位存在火災隱患，應及時整改。

　　5、對檢查中發現的火災隱患未按規定時間及時整改的，根據獎懲制度給予處罰。

　　三安全疏散設施管理制度

　　1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁佔用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

　　2、應按規範設定符合國家規定的消防安全疏散指示標誌和應急照明設施。

　　3、應保持防火門、消防安全疏散指示標誌、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處於正常狀態，並定期組織檢查、測試、維護和保養。

　　4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。

　　5、嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標誌關閉、遮擋或覆蓋。

　　四消防控制中心管理制度

　　1、熟悉並掌握各類消防設施的使用效能，保證撲救火災過程中操作有序、準確迅速。

　　2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。

　　3、按時交接班，做好值班記錄、裝置情況、事故處理等情況的交接手續。無交接班手續，值班人員不得擅自離崗。

　　4、發現裝置故障時，應及時報告，並通知有關部門及時修復。

　　5、非工作所需，不得使用消控中心內線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。

　　6、上班時間不準在消控中心抽菸、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續。

　　7、發現火災時，迅速按滅火作戰預案緊急處理，並撥打119電話通知公安消防部門並報告部門主管。

　　二：

　　1、防火職責：

　　按照“誰主管、誰負責”的原則，認真貫徹上級有關消防安全工作的指示、規定，把安全防火工作作為日常管理工作的頭等重要大事;

　　1組織好本單位的防火宣傳教育工作;

　　2制定防火安全制度和有關消防安全管理的規定並組織實施;

　　3組織防火安全檢查，切實消除火險隱患和不安全因素;

　　4組織義務消防隊，加強管理教育和培訓，保證他們有充足的訓練時間和必要的工作條件;

　　5對酒店發生的火災、火險事故，積極組織職工進行撲救，並領導、監督、查明發生的原因，弄清事故責任者。

　　2、酒店防火安全委員會的職責：

　　1根據店長的指示，認真貫徹上級有關消防安全工作的指示規定，執行消防法規，制定有關防火安全制度和工作計劃，做好防火宣傳教育工作;

　　2每月組織召開一次防火安全委員會會議，研究佈置酒店消防工作，消除火險隱患和不安全因素;

　　3定期組織消防安全大檢查;

　　4強化義務消防隊的管理，做好義務消防隊的培訓工作;

　　5組織制定防火安全制度和消防安全管理的規定，並認真檢查落實;

　　6對酒店發生的火災、火險事故，積極組織撲救，制定改進措施，提出處理意見，並請酒店導批准;

　　7對酒店防火工作進行評估，實施獎懲。

　　3、各部室防火負責人的職責：

　　1認真貫徹“誰主管、誰負責”消防工作原則，各部門經理是該部門防火工作的當然負責人;

　　2執行上級消防機關及酒店防火安全委員會有關防火的指示規定，將防火安全管理工作列入本部門的日常管理工作之中;

　　3組織本部門職工的防火宣傳教育工作;

　　4制定本部門的防火安全制度，並認真貫徹落實;

　　5定期或不定期的組織本部門範圍的防火安全檢查，消除火險隱患和不安全因素; 6組織建立本部室的義務消防隊，加強管理、教育培訓，給予必要的學習和訓練時間;

　　7對本部門範圍內的火災事故，積極組織義務消防人員和職工進行撲救，並協助上級領導查明火災火險事故的原因，對造成事故的個人或集體，提出處理意見，並報酒店防火安全委員會。

　　4、各班組防火負責人的職責：

　　1認真貫徹上級及酒店有關消防安全工作的指示規定，做好安全防火工作，落實防火制度列入班組的一項重要工作，抓緊抓好;

　　2熟悉所管範圍內消防器材裝置的位置，掌握其使用方法，瞭解水源、電源和通道的情況;

　　3認真學習消防知識，經常對本班組人員進行防火宣傳教育，建立崗位防火安全責任制，把責任落實到人;

　　4經常督促檢查本班組防火措施的落實情況，及時發現火險隱患;

　　5對火災、火險事故積極組織全班人員進行撲救，同時負責保護好現場並報告保衛部; 6經常保持所管範圍內消防器材、裝置的完好和清潔。

　　5、酒店防火安全委員會辦事機構保衛部職責：

　　1制定全店消防安全管理工作的規章制度和疏散、搶救方案;

　　2負責對全店職工進行消防宣傳和消防知識教育，對義務消防隊進行督導和培訓;

　　3定期或不定期的組織進行全店防火安全檢查，督促解決、消除火險隱患和發現的問題，監督檢查防火安全制度的落實;

　　4負責組織交流消防工作經驗，不斷促進消防工作的開展;

　　5發生火情時，立即組織人員進行搶救;

　　6調查發生火災、火險事故的原因，並對火災、火險事故的肇事者和責任者，提出處理意見。