金銀花的食用方法是什麼

　　“金銀花”一名出自《本草綱目》，由於忍冬花初開為白色，後轉為黃色，因此得名金銀花。那麼，?

　　金銀花葯用法

　　入藥為煎劑，煎服，6-15g。疏散風熱，清洩裡熱以生品為佳;炒炭宜用於熱毒血痢;金銀花露多用於暑熱煩熱。

　　金銀花食用法

　　銀菊飲

　　取金銀花、白菊花各10克，開水沖泡或水煮後，加白糖或食鹽少許飲用。有清熱解暑、止渴之功效，適合外感風熱所致的頭痛患者服用。

　　銀花薄荷飲

　　取金銀花30克，薄荷10克，鮮蘆根60克。先將金銀花、蘆根加水500毫升，煎15分鐘，再下薄荷煎3分鐘。濾出其汁加適量白糖溫服。有清熱涼血、解毒、生津止渴的功效，適合風熱感冒、溫病初起、高熱煩渴的患者服用。

　　銀花山楂茶

　　取金銀花6克，山楂片50克，白糖100克，開水適量。先將金銀花和山楂片放在鍋內，文火炒5～6分鐘，再加適量白糖，武火炒成糖餞，以此糖餞泡水當茶喝。此茶有清熱、散淤、消食的功效，適合外感所致食慾不振、消化不良的患者服用。

　　金銀花田間管理

　　追肥：栽植後的頭1～2年內，是金銀花植株發育定型期，多施一些人畜糞、草木灰、尿素、硫酸鉀等肥料。栽植2～3年後，每年春初，應多施畜雜肥、廄肥、餅肥、過磷酸鈣等肥料。第一茬花采收後即應追適量氮、磷、鉀複合肥料，為下茬花提供充足的養分。每年早春萌芽後和第一批花收完時，開環溝澆施人糞尿、化肥等。每種肥料施用250g,施肥處理對金銀花營養生長的促進作用大小順序為：尿素+磷酸二氫銨，硫酸鉀複合肥，尿素，碳酸氫銨，其中尿素+磷酸二氫銨、硫酸鉀複合肥、尿素能夠顯著提高金銀花產量，結合營養生長和生殖生長狀況以及施肥成本，追肥以追施尿素+磷酸二氫銨150g+100g或250g硫酸鉀複合肥為好。

　　金銀花收穫加工

　　金銀花采收最佳時間是清晨和上午，此時採收花蕾不易開放，養分足、氣味濃、顏色好。下午採收應在太陽落山以前結束，因為金銀花的開放受光照制約，太陽落後成熟花蕾就要開放，影響質量。不帶幼蕾，不帶葉子，採後放入條編或竹編的籃子內，集中的時候不可堆成大堆，應攤開放置，放置時間最長不要超過4小時。

　　金銀花商品以花蕾為佳，混入開放的花或梗葉雜質者質量較遜。花蕾以肥大、色青白、握之乾淨者為佳。5、6月間採收，擇晴天早晨露水剛乾時摘取花蕾，置於蘆蓆、石棚或場上雄開晾晒或通風陰乾，以1～2天內晒乾為好。晒花時切勿翻動，否則花色變黑而降低質量，至九成幹，揀去枝葉雜質即可。忌在烈日下曝晒。陰天可微火烘乾，但花色較暗，不如晒乾或陰乾為佳。

　　金銀花病蟲防治

　　褐斑病：葉部常見病害，造成植株長勢衰弱。多在生長後期發病，8～9月份為發病盛期，在多雨潮溼的條件下發病重。發病初期在葉上形成褐色小點，後擴大成褐色圓病斑或不規則病斑。病斑背面生有灰黑色黴狀物，發病重時，能使葉片脫落。防治方法：剪除病葉，然後用1：1.5：200比例的波爾多液噴灑，每7～10天1次，連續2～3次：或用65%代森鋅500倍稀釋液或託布津1000～1500倍稀釋液，每隔7天噴1次，連續2～3次。

　　白粉病：在溫暖乾燥或植株廕庇的條件下發病重;施氮過多，植株茂密，發病也重。發病初期，葉片上產生白色小點，後逐漸擴大成白色粉斑，繼續擴展布滿全葉，造成葉片發黃，皺縮變形，最後引起落花、落葉、枝條幹枯。防治方法;清園處理病殘株;發生期用50%託布津1000倍液或BO-10生物制噴霧。

　　蚜蟲：危害葉片、嫩枝，引起葉片和花蕾捲曲，生長停止，產量銳減。4～6月蟲情較重，“立夏”前後，特別是陰雨天，蔓延更快。防治方法：用40%樂果1000～1500倍稀釋液或滅蚜鬆滅蚜靈1000～1500倍稀釋液噴殺，連續多次，直至殺滅。

　　尺蠖：茬花後幼蟲蠶食葉片，引起減產。防治方法：入春後，在植株周圍1米內挖土滅蛹。幼蟲發生初期，噴2.5%魚藤精乳油400～600倍液;或用敵敵畏、敵百蟲等噴殺 ，但花期要停止噴藥。

　　炭疽病：葉片病斑近圓形，潮溼時葉片上著生橙紅色點狀黏狀物。防治方法：清除殘株病葉，集中燒燬;移栽前用1：1：150～200波爾多液浸種5~10分鐘;發病期噴施65%代森鋅500倍液或50%退菌特800～1000倍液。

　　天牛：植株受害後，逐漸衰老枯萎乃至死亡。防治方法：成蟲出土時，用80%敵百蟲1000倍液灌注花墩。在產卵盛期，7～10天噴1次90%敵百蟲晶體800。1000倍液;發現蟲枝，剪下燒燬;如有蟲孔，塞入80%敵敵畏原液浸過的藥棉，用泥土封住，毒殺幼蟲。