大棚白蘿蔔的種植方法

　　白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。那麼，在田間白蘿蔔如何大鵬種植呢？接下來，小編就和大家介紹，希望對各位有幫助!

　　1、整地施肥選擇無汙染的地塊，在施足基肥的基礎上，破茬整地，秋季深翻30cm。倒茬複種地塊的整地要在前茬作物收穫後馬上進行，清除殘茬和雜草，施優質農家肥45 t/公頃,拌入磷酸二銨或複合肥300~450 kg/公頃做底肥起壟，壟寬55~60cm,壟高25cm。

　　為防治地下害蟲，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土，隨基肥條施在壟溝內禁止用高毒高殘留農藥。施入的有機肥必須充分腐熟，否則易傷害主根，形成岐根而影響產量。蠅蛆是為害蘿蔔生長的主要害蟲，有趨向腐臭有機物的習性，生產上應加以注意。

　　2、播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點播或刨垵坐水種，播量為00~75 kg/公頃;株距23 cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒，種子在穴內散開，覆土2cm,使種子與土壤緊密接觸，防止乾旱致“芽幹”和積水致“悶苗”現象，確保苗全、苗壯。

　　3、田間管理

　　1間苗。間苗不宜過早，因為肉質根是由下胚軸伸長形成的，適當晚間苗有利於下胚軸伸長，間苗可分2次完成，第1次在3片真葉時間苗，每穴留2株，第2次在5片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。

　　2中耕。中耕疏鬆土壤，促進根系生長髮育，使主根扎深。要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。溼鋤深、幹鋤淺，開頭淺、中間深，不傷主根。

　　3水肥管理。進入破肚期，控水蹲苗，肉質根膨大期澆水，保持田間持水量約60%,基肥不足時，結合澆水追肥，追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃,距苗10 cm遠扎眼施入，也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥，增產效果明顯。

　　4、病蟲害防治

　　優先使用農業綜合防治技術，生物防治和物理防治相結合，科學合理地應用化學防治方法，儘量減少農藥的使用和殘留，生產符合國家標準的無公害產品。

　　白蘿蔔的無公害栽培

　　1、整地施肥選擇無汙染的地塊，在施足基肥的基礎上，破茬整地，秋季深翻30 cm。倒茬複種地塊的整地要在前茬作物收穫後馬上進行，清除殘茬和雜草，施優質農家肥45 t/公頃,拌入磷酸二銨或複合肥300~450 kg/公頃做底肥起壟，壟寬55~60 cm,壟高25 cm。

　　為防治地下害蟲，用50%辛硫磷乳油52.5 L/公頃拌成毒土，隨基肥條施在壟溝內禁止用高毒高殘留農藥。施入的有機肥必須充分腐熟，否則易傷害主根，形成岐根而影響產量。蠅蛆是為害蘿蔔生長的主要害蟲，有趨向腐臭有機物的習性，生產上應加以注意。

　　2、播種播種時間為6月25日至7月5日。高壟點播或刨垵坐水種，播量為00~75 kg/公頃;株距23 cm,保苗7.0~7.5萬株/公頃。每穴4~5粒，種子在穴內散開，覆土2 cm,使種子與土壤緊密接觸，防止乾旱致"芽幹"和積水致"悶苗"現象，確保苗全、苗壯。

　　3、田間管理

　　1間苗。間苗不宜過早，因為肉質根是由下胚軸伸長形成的，適當晚間苗有利於下胚軸伸長，間苗可分2次完成，第1次在3片真葉時間苗，每穴留2株，第2次在5片真葉時定苗，每穴留1株壯苗。

　　2中耕。中耕疏鬆土壤，促進根系生長髮育，使主根扎深。要求深鋤壟溝、淺鋤壟背。溼鋤深、幹鋤淺，開頭淺、中間深，不傷主根。

　　3水肥管理。進入破肚期，控水蹲苗，肉質根膨大期澆水，保持田間持水量約60%,基肥不足時，結合澆水追肥，追施尿素和硫酸鉀150~225 kg/公頃,距苗10 cm遠扎眼施入，也可噴施0.5%磷酸二氫鉀等葉面肥，增產效果明顯。

　　4、病蟲害防治

　　優先使用農業綜合防治技術，生物防治和物理防治相結合，科學合理地應用化學防治方法，儘量減少農藥的使用和殘留，生產符合國家標準的無公害產品。

　　白蘿蔔的食用方法

　　蜂蜜白蘿蔔汁

　　主要用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　　取白皮大蘿蔔1個，蜂蜜100克。把白皮大蘿蔔洗乾淨後，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗內，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。每天食用2次，早晚各1次，適量服用。適用於急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

　　白蘿蔔胡辣湯

　　取白蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑4片，陳皮1片。加清水500毫升，煎煮30分鐘後，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分鐘，搖均後分別裝在兩個碗中，備用。可每天飲用2次，每次1碗，早晚各1次。適用於痰多以及痰黏難以咳出者。

　　香菜蘿蔔生薑湯做法

　　食材:香菜3根、白蘿蔔1個、生薑2大片、冰糖5顆。

　　做法:

　　泡菜

　　【主料】:白蘿蔔5個

　　【輔料】:細蔥100g，蒜30g，生薑15g

　　【調料】:粗鹽2/3杯，蝦醬3大勺，辣椒粉5大勺

　　【準備】:

　　【做法】:

　　1、把醃好的白蘿蔔再洗一遍後，去掉水份。

　　2、在大的容器裡放白蘿蔔後，放辣椒粉，再放其他蔥、蒜、生薑、蝦醬等佐料。

　　3、攪拌好的白蘿蔔放在密封盒裡，再用蘿蔔葉蓋好。

　　【製作要點】:用麵粉煮成粥後，放到泡菜裡，這樣可以熟的快，但要儘快吃，因為很快變酸。

　　【食用】:也可以在製作過程中，拿掉白蘿蔔的粗硬的葉子後，切成兩瓣，紅辣椒切成大片。再用粘米煮成粥，然後在粥裡放鹽、紅辣椒、蒜、生薑和適當的水。最後把攪拌好的白蘿蔔放在密封盒裡，然後放佐料湯放進去。

　　番茄蘿蔔湯

　　【主料】:白蘿蔔300克，番茄150克

　　【輔料】:小麥麵粉30克

　　【調料】:番茄醬50克，鹽3克，味精2克

　　【做法】:

　　羊肉蘿蔔湯

　　【主料】:羊肉瘦400克，白蘿蔔300克

　　【輔料】:香菜10克

　　【調料】:醬油2克，黃酒6克，鹽3克，色拉油15克，大蔥10克

　　【做法】:

　　【健康提示】:此湯具有開胃健脾的作用。

　　蘿蔔丸子

　　【主料】:1.白蘿蔔半個;2.煉乳兩大匙;3.火腿一小塊;4.香油一匙;5.澱粉一大匙加適量味精兌成芡汁;6.鹽適量。

　　【做法】:

　　燉豬排骨

　　【主料】:白蘿蔔500克，豬排骨大排250克

　　【調料】:鹽3克，大蔥10克

　　【做法】:

　　【健康提示】:

　　素炒蘿蔔絲

　　【材料】:白蘿蔔450克、適量香蔥、姜、鹽、糖、雞精、水、食用油

　　【做法】:

　　蘿蔔鯽魚湯

　　【原料】:鯽魚兩條、白蘿蔔半個、新鮮香菇五個、生薑三片、蔥兩小段、鹽1/4茶匙、油2大匙、涼水2000毫升。

　　【做法】:

　　蘿蔔燒肉

　　【原料】:豬五花肉500克、白蘿蔔1根、香蔥、姜適量。

　　【調料】:醬油、冰糖、雞精、料酒各適量。

　　【做法】:

　　山藥白蘿蔔粥

　　【原料】白蘿蔔50克，山藥20克，大米100克。

　　【做法】

　　1.將山藥浸泡一夜，切薄片;白蘿蔔去皮，切薄片;大米淘洗乾淨。

　　2.將大米、白蘿蔔、山藥一同放入鍋內，加清水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮35分鐘即成。

　　【用法】每2~3天食用1次。

　　【功效】消積、健脾、減肥。