預防膽結石的方法

　　膽結成形成的原因也比較複雜，國內外也有區別，比如膽固醇結石與膽色素結石在形成的機理上就有很大不同。而現在，隨著居民生活水平的日益提高，飲食不當造成的膽結石也多了起來。今天小編和大家說說。

　　1. 避免膽道感染，預防膽道蛔蟲

　　2.遵循高維生素、低脂肪飲食原則 多吃水果及纖維類蔬菜，少吃肥肉、蛋黃、動物內臟等高脂類食物;多吃些能促進膽汁分泌和鬆馳膽道括約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米鬚。

　　3.早餐不可不吃 膽囊定時收縮，排空，可減少膽汁在膽囊中的停留時間。

　　4. 科學運動，控制體重 但切忌過快減肥，體重下降過快膽結石的發病率也會增加。

　　5. 忌菸、酒、咖啡等 帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。如果懷疑自己有結石，及時就醫檢查，早期治療。

　　日常預防小貼士

　　多吃利膽食物

　　據某研究者發現，青菜、菠菜、青筍、洋蔥、蕃茄等蔬菜湯，對手術摘除的膽石，有不同程度的溶解作用;四季豆、玉米、大青椒、南瓜、紅蘿蔔等也有不同程度的溶石作用。生薑所含的姜酚，能抑制前列腺素的合成，相對減少膽汁中粘蛋白的形成，有很強的利膽作用。

　　限制脂肪類食物

　　膽結石的形成與體內膽固醇過高關係密切，必須限制過多地攝入脂肪和膽固醇含量高的食物，如動物脂肪、動物內臟、肥肉、蛋黃、魚卵、腦髓等。飲食以燉、燴、蒸、煮為主，減少油煎、油炸。花生油、豆油等植物油有利膽作用。

　　重視早餐

　　空腹時膽汁分泌減少，而膽固醇含量不變，就會形成高膽固醇膽汁。時間久了，易形成結石。當這些人原來就有膽汁分泌不足或膽固醇過高，又經常不吃早餐，空腹過久，則更容易發生膽石症。

　　減少酒等刺激性食物

　　刺激性食物或濃烈的調味品，可以促進膽囊素的產生，增強膽囊的收縮，使膽道口的肌肉不能及時鬆弛排出膽汁，造成膽汁淤積，進而形成膽結石。

　　多吃含纖維素多的食物

　　蔬菜、竹筍、粗雜糧等含纖維素較多的食物可以刺激腸蠕動，並刺激膽汁流入腸腔，防止淤積;而且這類食品有利於大便排出，可以避免長期便祕誘發膽石症。但急性發作時宜禁食，避免過度刺激。

　　多吃含維生素A的食物

　　黃、綠色的蔬菜、西紅柿、胡蘿蔔、玉米、動物肝臟等含維生素a的食物，能防止膽囊上皮細胞脫落，而脫落的細胞易成為結石的核心。這些食物能幫助消化吸收脂肪。

　　少吃糖

　　糖分過多，刺激胰島素分泌增多，胰島素能使膽固醇增加，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間的比例失調。過量的糖分還會自行轉化為脂肪，促使人體發胖，進而引起膽固醇分泌或合成增多，從而導致結石。

　　注意飲食衛生

　　在我國膽石症的高發地區，不少的膽結石是以蛔蟲卵和蛔蟲殘體為核心的。導致這類結石發生的原因，主要是飲食不潔患上蛔蟲病，蛔蟲逆流進入膽道等處產卵或死亡均可形成結石。因此，注意食物衛生也是預防膽石症的關鍵。