酒桌禮儀常識

　　在職場中，難免因客戶應酬、公司聚會等需要參加一些職場宴會，那麼在職場宴會中需要注意哪些常識呢?下面小編就為大家整理了關於酒桌的禮儀常識，希望能幫到你哦!

　　酒桌的禮儀常識

　　1、餐桌禮儀

　　l主客優先。主客還未動筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動手。

　　2有人夾菜時，不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時，要留意有無刮到桌上的餐具或菜餚。

　　3不可一人獨佔喜好的食物。

　　4避免使用太多餐具。

　　2、餐桌話題

　　假如飯桌上只是低頭吃飯，氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的同事或客戶，到底要聊些什麼?

　　l天氣、氣候。這是英國人的習慣，在火車上碰到同車的人，必定由天氣展開話題。

　　2嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最佳交際話題。

　　3新聞事件。儘管新聞每天都有很多人在看，也天天不同，但是，有些重要新聞事件人們還是喜歡聽或者發表意見的。

　　4故鄉，畢業學校。有可能因而找到同鄉，拉近彼此間的距離。

　　此外家庭成員、居住地、喜歡的酒名、喜歡的食物、汽車等也可以作為聊天主題。

　　3、飲酒禮儀

　　1敬酒有序

　　一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。當幫助你的某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，而要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。

　　2勸酒適度

　　在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。

　　3避酒得當

　　不要主動出擊，實行以守為攻戰略。酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，儘量保留一些酒力，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致使別人產生“就這點能力”的想法，使大家不敢低估你的飲酒實力。

　　4、職場酒桌上的禮儀和酒桌上的規矩

　　1酒桌上雖然“感情深，一口悶;感情淺，舔一舔”，但是喝酒的時候決不能把這句語掛在嘴上。

　　2韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大。

　　3領導相互敬完才輪到自己敬酒。

　　4可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。

　　5自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

　　6自己職位卑微，記得多給領導添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。

　　7端起酒杯啤酒杯，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的做人?

　　8如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。

　　9碰杯，敬酒，要有說辭。

　　10說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。

　　11假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦?

　　12宴會結束的時候，一定還有一個碰杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。

　　13注意酒後不要失言，不要說大話，不要失態，不要吐沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯不要發出聲響，不要把“我不會喝酒”掛在嘴上，如果你已經喝了點酒的話。