土豆飯的不同做法

　　按營養學觀點0.5公斤土豆的營養價值大約相當於約2公斤蘋果。土豆營養價值之高，使美國營養學家斷言："每餐只要吃全脂奶和馬鈴薯，便可得到人體需要的全部營養素。"你想知道怎麼才能做出好吃的土豆飯嗎?面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　1

　　材料

　　大米，水，油，五花肉，鹽，辣椒，土豆最好能用鐵鍋做這個，小蔥

　　做法

　　1、將土豆去皮洗乾淨，切成小丁，備用。

　　2、將五花肉洗乾淨，也切成小丁。

　　3、小蔥切成小結。

　　4、將米洗乾淨，放在鍋中煮千萬別是高壓鍋，等米只有米心沒有熟時可以用少許米放在手指上捏，用東西撈出。

　　5、將鍋裡面加油，放入五花肉，加入鹽多加一點，讓土豆、米飯還有肉都能感覺到鹹味，但是不能太多，根據自己的口味加、辣椒，當肉開始出油的時候，加入土豆翻炒。

　　6、土豆加入翻炒約一分鐘時，將土豆還有肉堆在鍋底，再將撈出的米飯均勻鋪在土豆上，加入少許水，蓋上鍋蓋，用小火。

　　7、當鍋中沒有水響時，將土豆和米飯混均勻。

　　8、然後加入蔥，蓋上鍋蓋，等2分鐘，混勻，就可以華麗麗地吃了。

　　2

　　材料

　　臘腸1條，土豆1個，臘肉1條，米飯2碗

　　做法

　　1.臘腸臘肉用開水燙一下，切薄片

　　2.土豆去皮切小塊

　　3.鍋裡放少許油，先下臘肉臘腸爆香，炒出多餘的油脂

　　4.加入土豆2面煎香，可加少許雞精和糖，胡椒粉調味

　　5.米飯洗乾淨後，按平時煮飯的分量加水，把炒好的土豆臘肉放在飯上，按下煮飯開關

　　6.跳閘之後，拔掉開關，放少許香蔥下去，燜15-20分鐘

　　7.拌勻即可

　　3

　　材料

　　培根1包，土豆1個，蒜1個，姜少許，米飯

　　做法

　　1.培根切片，土豆去皮切小塊，蒜和姜磨成蓉。

　　2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少許的蒜蓉，薑蓉，雞粉，鹽，胡椒，調味

　　3.米洗乾淨，放進飯煲裡，按正常蒸米飯加水

　　4.加入炒好的土豆和培根，按下按鍵，蒸好後，燜10分鐘即可

　　小訣竅

　　1培根選油脂多點的比較香，我這次用的偏瘦了。 2蒸飯的時候加幾滴醬油更好吃些， 這個飯一定要味足才好吃。 3加一點點的薑蓉和蒜蓉也能夠增香加味去膩。

　　4

　　材料

　　大米300克 大土豆1個 鹽1/4茶匙1克

　　做法

　　1土豆去皮切成1釐米大小的丁。鍋中倒入油，大火燒至7成熱時，放入土豆丁煎製表面成金黃，均勻的撒一層鹽，攪勻後盛出瀝乾油份。