草莓要怎麼養

　　草莓怕水漬、不耐旱，果實具有潤肺生津、健脾和胃、利尿消腫等功效;草莓原產南美洲、歐洲，世界各地均有分佈。那麼草莓怎麼養呢?以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　草莓的介紹：

　　為多年生草本，高10-40釐米;莖低於葉或近相等，密被開，展黃色柔毛;葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3-7釐米，寬2-6釐米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密;葉柄長2-10釐米，密被開展黃色柔毛;聚傘花序，有花5-15朵，花序下面具一短柄的小葉;花兩性，直徑1.5-2釐米;萼片卵形，比副萼片稍長，副萼片橢圓披針形，全緣，稀深2裂，果時擴大;花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形，基部具不顯的爪;雄蕊20枚，不等長，蕊極多;聚合果大，直徑達3釐米，鮮紅色，宿存萼片直立，緊貼於果實;瘦果尖卵形，光滑;花期4-5月，果期6-7月。

　　草莓的養殖：

　　一、培育壯苗

　　8月上中旬，選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗，移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗，要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好，草莓移植後需覆蓋遮陽網降溫。

　　二、合理定植

　　定植前對定植大棚內土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄雜肥3000～4000kg，複合肥50～60kg作基地，然後作畦，畦寬連溝1米，6米寬標準大棚可作6畦，畦溝深25～30cm。9月中下旬選擇新葉正常開展，小葉對稱，葉色濃綠葉柄粗，葉片大，長勢健壯，豐產性好的幼苗進行定植。

　　三、溫溼度控制

　　一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度，晚上以7度為宜。初花期保持25度，成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間，棚溫低於5度時，應在大棚內設小拱棚復扣膜，極端低溫時應採用三層膜保溫。棚內溼度開花前控制在80%以下，開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高溼發病，噴灑“新高脂膜“乳劑800倍液，隔10天左右一次，共2次。到翌年4月份，氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜，加大通風量，起到降溫降溼作用，延長果實的生產期。

　　四、肥水管理

　　根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及多元微量元素。整個生長過程中要有充足的水分，開花期土壤水分可稍幹些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶於水中配成1000倍左右溶液施用。第二年開春後隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5公斤左右。另外，在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“瓜果壯蒂靈”+0.3%-0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液，株施尿素0.1-0.2公斤，補充果實生長所需養分，提高灌漿質量。

　　五、病蟲害防治

　　主要病蟲有蚜蟲、葉蟎、灰黴病、白粉病及芽枯病等。對蚜蟲、紅蜘蛛可20%增效殺滅菊酯，40%樂果1500倍。灰黴病在高溫高溼以及草莓生長旺盛期最易發生，可用50%速克靈800倍防治，效果很好。對芽枯病，摘老葉、通風透光，每隔一週噴一次1000倍多氧毒素劑或600倍敵菌丹水溶液。

　　草莓的價值：

　　食療價值

　　1、治糖尿病：鮮草莓適量。將其洗淨，頻頻食用。

　　2、治乾咳：鮮草莓60克，冰糖30克。將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛。每日3次分服。

　　3、治貧血：草莓100克，紅棗15顆，荔枝幹30克，糯米150克。將這四種食物入鍋，加適量水熬粥食用。每日1次。

　　膳食價值

　　1、飯前吃草莓緩解胃口不佳

　　遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。

　　齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

　　鮮草莓冰糖隔水燉服：

　　乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。

　　遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯。

　　2、草莓對胃腸道和貧血有調理作用

　　現代醫學研究認為，草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。草莓除了可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的功效。草莓中的維生素及果膠對改善便祕和治療痔瘡、高血壓、高脂血症均有一定效果。草莓中含有一種胺類物質，對白血病、再生障礙性貧血等血液病亦有輔助治療作用。

　　草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。

　　3、鮮草莓有助於醒酒

　　酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒。

　　營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。

　　4、美白牙齒

　　因為草莓中含有的蘋果酸作為一種收斂劑，與發酵粉混合時產生氧化作用，可以去除咖啡、紅酒和可樂在牙齒表面留下的汙漬。