低脂低糖的奶香栗子馬芬蛋糕的做法

General 更新 2025年02月02日

  以往大家用栗子做糕點都是做蒙布朗,裡面的栗子泥是用奶油做的。栗子本身是非常甜的,加上奶油和糖之後,想必只有非常喜甜的人才能吃的下吧?以下是小編為您帶來的關於,希望對您有所幫助。

  低脂低糖的奶香栗子馬芬蛋糕的成品圖

  低脂低糖的奶香栗子馬芬蛋糕的食材

  步驟

  1.栗子按碎,放在牛奶加入砂糖煮開,要用小火,不能叫牛奶揮發太多。主要是把栗子煮的軟一些。

  2.放在攪拌機中攪拌,第一次變成粒狀。第二次變成糊狀,有少許顆粒。

  3.過篩,就變成了均勻的細糊狀。健康的栗子泥就完成了!

  4.雞蛋打散,裡面加入紅糖、白糖和植物油。攪拌均勻,但是不要打發。

  5.攪拌均勻後加入自制的栗子泥,再次攪拌均勻。

  6.麵粉、泡打粉、小蘇打混合均勻過篩。

  7.用刮刀攪拌均勻,不用時間過長。裡面沒有明顯可麗就行了。

  8.將麵粉混合物倒入模具中。用力的摔模具,讓表面儘量平整。我又在上面放了葡萄乾。

  9.175度烤箱預熱,中層,我烤了30分鐘。看各自烤箱的情況。

  小貼士

  混合時間不用過長,有些紅糖顆粒更好吃。
 

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