陽臺種菜史上最全方法：教你如何利用空間

　　進入二十一世紀，隨著人民生活水平的提高和健康意識不斷增強，城市市民崇尚綠色，迴歸自然已經蔚然成風，家家見綠已成為人們的共同願望。那麼，陽臺種菜的方法有哪些？下面小編為大家帶來陽臺種菜史上最全方法大全。趕緊收藏吧。

        人們對飲食的重視達到了前所未有的高度，由以前的吃飽，到後來的吃好，再到現在的吃健康，吃新奇，吃時尚，如果在自家的陽臺種上一些蔬菜，不僅可以營造綠色環保的空間，淨化室內空氣， 增加空氣溼度、氧氣及副離子濃度，大熱天時還可緩解夏季陽光的強烈度，起到隔熱、降溫作用;而且種菜比種花相對簡單，收成之後能品嚐自己的勞動果實;和做週末農民相比，在家裡種菜更便於管理，不用每週城鄉兩地跑，適合足不出戶的老年人;對孩子而言，可以培養他們動手能力，拓寬知識面，培養勞動習慣，享受收穫喜悅。

　　北京國大聯創陽臺菜園順應生活於鋼筋水泥中的現代都市人嚮往大自然，追求綠色、環保的健康生活，體驗現代種植和自種自收的田園生活樂趣的潮流，在陽臺上，以串式立體無土栽培專利產品為載體，為都市人提供一個種植各種微型花木、蔬菜的平臺，圓都市人的田園夢想。

　　全攻略一：陽臺種什麼菜?

　　“種花好，種菜更好。”花種得好，可以欣賞;菜種得好，不僅吃上自己種的無公害蔬菜，翠枝綠葉和碩果累累，也可以成為一道美景。可是我們生活在鋼筋水泥叢林中的城裡人沒有大片的土地，怎麼種菜呢?沒關係，小小陽臺其實也是種菜的好地方。下面就為您一一介紹陽臺種菜的知識、方法和竅門，首先介紹陽臺適合種什麼蔬菜。

　　根據朝向選擇蔬菜

　　陽臺種什麼菜，一方面要根據個人愛好和需要而定，一方面要考慮自家陽臺的環境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數蔬菜瓜果都可在陽臺上栽種。所謂陽臺的環境條件，最主要就是陽臺朝向和陽臺封閉情況。朝向決定著陽臺的光照條件，而陽臺封閉情況則決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜範圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。

　　更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據陽臺朝向選擇蔬菜。

　　朝南陽臺為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、番杏、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽臺種植。冬季朝南陽臺大部分地方都能受到陽光直射，再搭起簡易保溫裝置，也可以給冬季生產蔬菜創造一個良好的環境。

　　朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽臺夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅載植蔓性耐高溫的蔬菜。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

　　朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英空心菜、木耳菜等。在夏季，對後面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防禦。

　　哪些蔬菜最適在陽臺栽種?

　　週期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麥菜

　　收穫期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、蔥、等

　　節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜

　　易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜

　　不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈、角菜

　　初學者選什麼菜?

　　初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速約五、六週即可採收。而苦瓜、蔥、姜、等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。

　　到哪裡購買種子種苗?

　　通常在農家、園藝店、花市、菜市場、農藝市場、種子門市部等地方，都可以找到需要的種子或苗。

　　國外的種子公司早已注意到家庭種菜的市場，不斷培育出各種蔬菜的矮生和迷你品種，以適合在小空間內栽種。我國的市場上這類矮生和迷你品種還很少，相信隨著喜歡在家裡種菜的人士越來越多，市面上的這類菜種也會越來越多，供我們選擇。