蜜汁椰奶龜苓膏的製作方法
蜜汁椰奶龜苓膏是一道對女性非常友好的甜品,蜜汁椰奶是非常甜美的,大多為女性所愛,而龜苓膏又對女性特別有益,不僅清熱解毒,而且特別好吃,即化,Q彈爽滑。最為主要的是,女性在來月經的期間,也可以吃龜苓膏這道甜品,所以並沒有什麼忌口的。
主料
龜苓膏粉 :100
椰奶 :2大勺
涼開水 :50
蜂蜜 :1大勺
開水 :250
具體步驟
第一步
1. 將龜苓膏粉倒入碗中;
第二步
2. 加少許涼開水,將龜苓膏粉充分調勻;
第三步
3. 燒一壺開水,倒入碗中,一邊倒一邊用筷子迅速調勻;
第四步
4. 然後將大碗放入冰箱,冷藏3小時以上,使其凝固;
第五步
5. 取出凝固後的龜苓膏,切成小塊,加入少許蜂蜜;
第六步
6. 加入兩大勺椰奶,調勻即可。
烹飪技巧
1.調龜苓膏粉一定要用涼開水,熱水容易結塊;
2.加入開水的過程中要不停攪拌,使龜苓膏粉充分溶解;
3.凝固後的龜苓膏放入碗中時,最好同時倒入一些龜苓膏的湯汁,口感會更好;
4.椰奶和蜂蜜的用量克根據自己的口味增減。
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