橄欖油的選購方法與作用

　　眾所周知橄欖油具有促進血液迴圈、改善消化系統功能、保護面板、提高內分泌系統功能，同時還具有抗輻射、抗癌、預防心血管疾病等作用。下面小編和大家一起學習。

　　橄欖油的選購方法

　　觀：優質特純橄欖油油體清亮，呈黃綠色，顏色越深越好。

　　聞：有淡雅的果香味，最好是杏仁味兒。

　　嘗：口感爽滑，偶有瞬時的橄欖果的澀味。

　　橄欖油的作用

　　1、對骨骼系統的益處

　　橄欖油中的ω-3 脂肪酸有助於保持骨密度,減少骨骼疏鬆。

　　2、防癌作用

　　由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。

　　3、防輻射作用

　　由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。

　　4、製作嬰兒食品

　　橄欖油能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長髮育，是最適合嬰兒食用的油類，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對於產後和哺乳期是很好的滋補品。

　　5、抗衰老

　　實驗表明，橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。

　　牛皮癬患者用橄欖油滋潤面板

　　建議患者先用溫水把面板的油汙洗淨，以乾毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹於皮損部位，經過10～15分鐘後，用熱毛巾敷上，良後用乾毛巾輕輕擦拭即可，長期使用還可以使面板更光滑，緩解皮損乾裂。患者要酌情使用，儘量避開牛皮癬急性進展期，尤其是較嚴重的紅皮型、膿皰型牛皮癬。

　　溫馨提示

　　關於橄欖油在食用或者使用的效果上，對牛皮癬患者確實有不少好處，但是患者的體質不一樣，橄欖油並不是適合每個病人的，它不是治療牛皮癬的特效藥，只是對某一部分患者有一定的養護效果，所以大家還是應該到醫院進行正規的牛皮癬治療，爭取早日康復!!

　　橄欖油的營養價值

　　1、富含維生素E

　　含有豐富的不飽和脂肪酸及維生素E，可被面板吸收，滋潤營養膚質，使面板光澤細膩而富有彈性，促進血液迴圈和肌膚新陳代謝，有助於減肥，減少皺紋，延緩衰老。

　　2、含有大量不飽和脂肪酸

　　有優良的滲透性，含極高的維他命和礦物質，加速治療面板損傷和溼疹，適合乾性，老化的面板。橄欖油以榨取的方法獲取油脂，含有大量不飽和脂肪酸，食用指食用級的橄欖油對心臟病有良好的功效，對陽光晒傷有緩和的功能。可用於減肥、老化及晒傷的處理。

　　3、多種維生素

　　橄欖油有著非凡的美容功效。橄欖油富含不飽和脂肪酸以及多種維生素，極易被面板吸收，清爽自然，絕無油膩感，是純天然的美容佳品，被稱為“可以吃的護膚品”，尤其在防止秋冬面板乾燥、面板瘙癢、祛除眼角皺紋、光潔面板、光亮秀髮方面，效果顯著，是極佳的保養用品。