楊梅技術能在北方種植的要點是什麼

　　楊梅是很多朋友在夏季喜歡吃的水果之一，那麼你們知道楊梅在北方能種植嗎?下面是小編為你整理的楊梅在北方不能種植的原因，希望對您有用。

　　楊梅在北方能種植嗎

　　楊梅在北方不能種植的原因

　　北方不可以，基本的水分條件和溫度達不到!即使有也不可能正常的生長的!

　　生物學特性： 喜溫暖溼潤多雲霧氣候。不耐強光，不耐寒。以山地北向或東向，土層深厚，疏鬆肥沃，排水良好的酸性壤栽種為宜。

　　楊梅的種植方法

　　植物學特性

　　楊梅屬於楊梅科，楊梅屬的幾種常綠灌木和常綠小喬木的統稱。目前在國內市場上，最熱門的品種有永嘉大梅、永嘉早梅，東魁楊梅、荸薺楊梅、丁嶴梅等。

　　儘管它們在外形特徵，以及果實成熟時間上，稍微有些差別之外，育苗技術以及栽培管理等工作都比較相似。今天的節目中，咱們就以永嘉大梅這個優良品種為例，為大家帶來楊梅的整個栽培技術過程。

　　形態特徵

　　楊梅是典型的雌雄異株植物，雌株和雄株在開花之前很難識別。花期在3--4月份。雄花著生於葉腋，花序為圓筒形或長圓錐形。

　　雌花的結果枝一般有2—25個雌花序，花形大體上都為圓柱形。

　　楊梅樹的樹皮呈灰色;樹體最高時可達15米左右，胸徑可達到60釐米左右。葉片為長橢圓狀，呈革質;楊梅的果形呈球形，直徑在15-25毫米之間，果實表面有小疣狀突起，成熟時為紫黑色或紫紅色。果實成熟期在6—7月份。成熟時的果實外形因充滿藝術感，而被人們稱之為“果中瑪瑙”。

　　同時，四季常綠的楊梅，樹形優美，紅果綠葉，還是價值很高的觀賞樹種。

　　生長環境

　　說到楊梅的生長環境，那可就有諸多的講究了。在年平均溫度14攝氏度以上，楊梅生長髮育良好，並且有益於果形膨大，更有利於果肉內糖分的形成。

　　在雨水充足，年降雨量達到1000毫米以上，並且氣候溼潤的條件下，楊梅樹經濟壽命漫長，而且豐產。特別是在4---6月份，春梢生長和果實發育期時，要求水分較多，這樣有利於果樹的生長。而且基本不用再為它們進行人工澆水。

　　坡地和丘陵地為最佳。

　　從生長環境的角度來分析，也就不難發現我國的楊梅主產區，幾乎只分布在長江以南地區和西南地區。目前，浙江省是我國品種最多、產量最大的楊梅主產區。

　　育苗技術

　　在我國，楊梅普遍採取嫁接中的切接法來育苗，在每年的3月上旬到4月上旬這段時間內，是嫁接育苗的最佳時期。

　　在進行嫁接前，首先把苗圃地準備好。

　　苗圃地的準備

　　楊梅的苗圃地應該選擇土質疏鬆透氣，有機質豐富，酸性或者微酸性的砂質山田土壤。經過深翻整平後，施足基肥。

　　基肥

　　楊梅的苗床上，可以選擇粗蛋白與可消化蛋白質豐富的菜籽餅作為基肥;按照每畝地200千克的用量，均勻地撒施在苗床上。接下來，準備起壟。

　　起壟

　　壟面寬度需要在1.2米左右，高度則要達到25釐米以上;壟面的長度則沒有固定的要求，視具體情況而定。當苗圃地的準備工作到位時，我們就應該具體瞭解一下，該如何對楊梅進行嫁接育苗。

　　砧木的選取

　　在準備嫁接的時候，咱們可以直接向專門生產楊梅砧木苗的個人或單位購買。

　　永嘉早梅和東魁楊梅這種砧木苗品種，最有利於嫁接。

　　但符合嫁接標準的砧木苗，主幹的粗度至少要達到0.6釐米以上，而且應該擁有較為發達的根系。

　　然後在10---15釐米的高度，將砧木頂剪去，待用。

　　接穗的採集

　　在7—15年左右的樹齡，並且是長勢健壯，健康無病害的成年樹上，從樹冠外圍的中上部分，選取發育充實、芽眼飽滿的1—2年生春梢，而且它們的粗度要在0.5—0.8釐米之間。將上面的所有葉片剪除乾淨，可以降低傷口出現感染的機率。

　　嫁接的具體方法

　　首先，將新採的春梢，剪成每段長7—10釐米之間的接穗;在接穗的基部，切成45度斜角;然後在45度斜角的背面，將木質部往裡削0.5---1釐米左右的面;在砧木的頂端，也要削成與接穗相對應的切口，然後將接穗嵌入砧木的切口，使砧木和接穗的形成層能夠貼緊;緊接著馬上用塑料薄膜將嫁介面呈覆瓦狀包紮。

　　為了使嫁接苗能快速成活，要在嫁接完後一天內為它們進行栽植。

　　栽植

　　栽植嫁接苗時，先在苗床上挖好深10釐米的溝，將嫁接苗按照15釐米左右的株距擺放在溝中，扶正苗木後，回土填平壓實。再按照25釐米的行距，以同樣的方法將嫁接苗栽植好。栽植完以後，為了防晒與保溼，可以在剛剛植入的幼苗周圍，覆蓋一層幹稻草。

　　一般來說，經過一個月的時間，幼苗就會發芽，成活率高達95%以上。一直到第二年2-3月份進行出圃定植時，整個苗期長達將近一年的時間。

　　苗期管理

　　在整個苗期裡，雜草始終伴隨著楊梅幼苗一起生長;因此從栽植後的一個月開始，選在晴朗的天氣裡，每隔45天左右，將苗床上的雜草清除乾淨。同時，為了避免幼苗被消耗不必要的養分，要將嫁介面位置以下所長出的嫩芽抹mǒ除乾淨。

　　追肥

　　在第一次除草後，還要為幼苗追施腐熟農家肥，以滿足它們生長期的營養需求。每畝地的的腐熟農家肥用量在1000千克左右，將它們均勻地撒在幼苗行間。

　　在相隔20天左右的時間，選在陰雨天氣裡，還要再以同樣的方法，追施氮、磷、鉀比例為1:1:1的複合肥，用量為每畝地35千克左右。往後每隔2個月，在施撒3次同質同量的複合肥，就可以完全滿足幼苗在整個生長期的營養需求。

　　病蟲害防治

　　在苗期的病蟲害防治工作相對比較簡單。因為楊梅幼苗本身的抗性較強，只要肥水管理到位，在苗期裡一般不容易發生蟲害;因此只需要在6—8月份的高溫季節裡，為它們噴灑一遍70%代森錳鋅可溼性粉劑700—900倍液，用以預防有可能出現的炭疽病、腐爛病等常見植物病害。

　　幼苗的生長速度非常迅速。然而最讓管理人員省心的是，楊梅幼苗本身所具有的抗寒本性，使得它們即使在氣溫相對較低的冬季，也絲毫不用再為它們進行特殊的越冬管理。

　　一直到第二年的2月份左右，楊梅幼苗的高度，幾乎都可以生長到35釐米以上，這也就表明已經到了該進行出圃定植的時候。

　　2月上旬—3月中旬，是苗木進行出圃定植的最佳時期。在挖取苗木時，要儘量避免傷害到苗木的根系。

　　定植前準備與定植

　　楊梅栽植地要選擇在山坡地或者丘陵地;以pH值在4.5—6.5之間，腐殖質層肥厚的酸性砂質紅壤土或者黃壤土為最佳。一般來說，要按照具體的栽植地條件而定，定植時的株行距至少要在5米×5米以上;定植密度確定後，挖好規格為60×60×60釐米的方形定植穴。遵循“大穴大肥”的原則，在每個定植穴內，施2千克的菜籽餅作為基肥;為了避免肥料與定植苗的根部直接接觸，要適當覆蓋一層表土，只留下20釐米深度。將定植苗的根部全部掩埋進去，再適當地進行提苗後，輕輕地踩實定植苗周圍的鬆土，定植環節就完成了。

　　大家一定要記住，楊梅幼苗的雌、雄株要按照50：1的比例來進行定植。

　　由於楊梅樹擁有強勁的生命力和非凡的抗逆性，如果管理工作到位，楊梅樹在定植後經歷5年的幼樹期，就可以開花結果。

　　幼樹期管理

　　一直到5月份時，幼樹附近的雜草叢生，但我們所要做的事，只需將幼樹樹冠附近的雜草清除就可以，往後的7-8月份之間，還要再除草一次;結合著每年5月份和7—8月份之間的除草工作，在幼樹期5年內，還要在每年的兩次除草後，進行追肥。

　　追肥

　　施肥的方法，是先在樹冠投影處挖10釐米左右的環形溝，再為每株幼樹施尿素0.25千克後，回土填平。

　　為了充分滿足幼樹在生長期內，能更好的獲取養分，還要以相同的方法為每株施氮、磷、鉀比例為4：1：3.5的複合肥0.5千克。

　　由於楊梅樹的長勢非常迅速、強勁，為了有益於到成樹期時，方便於採摘楊梅果實;當進入幼樹期第二年的時候，每年4月份春梢抽發期，和10月份秋梢抽發期，樹體內水分最充足的時候，就要有計劃的通過整形修剪對楊梅樹進行“矮化栽培”。

　　整形修剪

　　整形修剪的方法並不複雜，按照“留強去弱”的原則，第一次修剪時，就是在幼樹主幹上，只選留長勢較強、分佈均勻的3—4個第一層主枝，其餘的枝條，以及抽發出的新枝都要剪除。往後第二年在原有第一層主枝的基礎上，選留長勢較好的第二層主枝，將其它長在第一主枝上的枝條剪除。以此類推，通過4年左右的修剪，使樹冠形成層次分明的自然開心形。有利於成樹期時，開出更多的楊梅花，結出更多的楊梅果。

　　病蟲害防治

　　楊梅的抗逆性較強，病蟲害極少發生。在整個栽培過程中，提倡農業防治與定期病蟲害觀察，必要時再結合化學防治方法，以減少對環境的汙染，促進楊梅的可持續經營。

　　楊梅栽植地，大多數實行生草栽培，放任樹冠投影處以外的灌木和雜草生長，從而給某些病菌和害蟲創造棲qī息的場所，減少了病菌和害蟲侵害楊梅的機率。

　　每隔一個月左右進行定期病蟲害觀察。尤其是5—8月份，是卷葉蛾的繁殖盛期，卷葉蛾幼蟲喜歡潛居葉片中，取食葉肉，使楊梅樹的新梢產生危害，樹勢轉弱。

　　當發現時，可使用80%敵敵畏乳劑1000倍液，或者5%溴氰菊脂乳劑1000倍液，有針對性地對受害植株作出化學防治。噴灑次數與安全間隔期，可參照具體產品的使用說明。

　　當幼樹長滿5年之後，如果是管理得法，主幹基部的直徑至少都可以達到15釐米以上;但與往年最大的不同的是，楊梅在定植後的第五年裡，將迎來自己生命中的首次花期。這也意味著，它們進入了成年樹階段。

　　成樹期管理

　　在3月份左右，楊梅樹上開始不斷地抽出花蕾，這時我們的追肥工作一定要跟上。

　　花期追肥

　　最好選在陰雨天氣裡，在樹冠投影處開環形溝後，為每株施1千克氮、磷、鉀比例為4：1：3.5的複合肥。氮素與鉀素偏重，有益於處於花期的楊梅樹獲取必要養分，提高後期的坐果率。

　　同時，還要以相同的方式，為每株施2.5千克菜籽餅肥。這樣就基本上可以滿足楊梅在整個花期的營養需求。

　　果實膨大期追肥

　　到了5月中旬時，楊梅花通過風媒或者昆蟲來進行授粉，這時楊梅樹上不斷地結出幼果。

　　為了促進果實膨大，這時將樹冠投影處的雜草清除乾淨後，開環形溝，為結果樹追施氮、磷、鉀比例為4：1：5的複合肥一次，每株的肥量為0.5—1千克左右，緊接著回土填平。

　　按照這種精心的管理方法，到了6月中旬時，楊梅的果實就會逐漸達到成熟。

　　最佳品質的果實，在完全成熟時應該是果形端正，呈紫紅色或紫黑色;並且肉柱頂端圓鈍，組織比較緊密。

　　到了這時，令人興奮的收穫時刻終於要到來了。

　　收穫

　　楊梅樹上所有的果實，不可能同時達到成熟，所以我們要遵循“適時分批採收”的原則。當楊梅樹上整體達到20%以上的果實成熟時，開始採收，一般每天或者隔一天採收一次，採收時間以清晨或者傍晚為最佳。儘量避免雨天或者雨後初晴時採收。

　　由於楊梅果實沒有果皮的保護，容易擦傷。

　　在採摘時，一定要將指甲修剪整齊，避免損傷楊梅果實。

　　為了防止楊梅果實受傷，最好在籃筐底部墊上一層楊梅葉。

　　採摘時，我們一定要記住“輕摘、輕放”。將果實連同果柄一併摘下，可以相對延長楊梅果實的新鮮時長。

　　雖說楊梅的嫁接苗，在定植後生長五年，雖就可以掛果，但到了第八年的時候，楊梅開始進入豐產期，每株的果實產量為50—80千克;產量每年會不斷地增加;最多時，每株可達到1500千克左右的產量。但效益再好，也千萬別忘了到7月中旬，成熟果實完全採收完畢後，還要為他們進行必要的採後管理工作。

　　收穫後管理

　　在採後楊梅樹的樹冠投影處，挖兩條長1米以上，30釐米深的直溝，為每株施750克的硫酸鉀型複合肥，隨後填平壓實。

　　採後修剪

　　在每次楊梅採收後，還要為它們進行修剪。將樹冠正中央的枝條鋸除，從而使得楊梅樹的內膛部位也能接受到自然光照;我們還是要按照“留強去弱”的原則，將生長髮育不良的弱枝一併剪除。修剪後，可以繼續維持楊梅樹的自然開心形，促使第二年能長出更有層次的新枝。

　　楊梅種植技術要點

　　一、清理林地。在發展楊梅的山地，必須先清理柴草，採用帶狀或大塊狀整地。

　　二、挖穴深翻。在帶狀內挖定植穴，要求深50cm，大80cm，清除定植穴的柴根和茅草根。

　　三、株行距。4*5m，畝栽33株以上。

　　四、整理苗木。苗木定植前，適當短截主幹和剪短過長的主根，使苗木主幹高不超過30cm，主根保留25cm長。

　　五、定植。將苗木根部放入定植穴的中央，理順根系，避免卷典，培土2/3時千萬不要用帶草根的土，把苗木微微上提抖動、扶正，使土壤與根密接，用腳踏實。再將定植穴所有挖出的土全部迴穴，使嫁介面埋入土中，再次用鋤敲實土壤，迴穴土會高出穴面，以後會逐漸沉實。

　　六、樹盤覆蓋。定植後在定植穴上面覆蓋雜草，以減少水分蒸發，保證成活。如種後遇連續乾旱天氣，則要澆水抗旱。

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