無花果怎麼種

　　無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。接下來就跟著小編一起去看看吧。

　　無花果的介紹

　　無花果，幹皮灰褐色，平滑或不規則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落後在枝上留有極為明顯的環狀托葉痕。單葉互生，厚膜質，寬卵形或近球形，長10～20釐米，3～5掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上面粗糙，下面有短毛。肉持花序託有短梗 ，單生於葉腋;雄花生於癭花序託內面的上半部，雄蕊3;雌花生於另一花序託內。聚花果梨形，熟時黑紫色;瘦果卵形，淡棕黃色。花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花結果。很多人以為是一年兩次成熟 ，其實是一年的6月至10月都產果，因質量不同而區分夏秋兩種果實。產地分佈：原產於歐洲地中海沿岸和中亞地區，唐朝時傳入我國，以長江流域和華北沿海地帶栽植較多，福建 北京以南的內陸地區僅見有零星栽培。

　　無花果的種植技術

　　1.園地選擇

　　無花果喜溫暖、乾燥，喜光性強，忌寒冷陰蔽。一般在年均溫15℃以上，冬季最冷月均溫8℃以上，夏季最熱月均溫20℃左右，5℃以上年生物積溫1800℃，最適於生長;溫度降至-10℃～-12℃時，枝梢頂端受凍;降至-20℃～-22℃時，地上部受凍致死。由於無花果有強大的萌櫱復壯能力，受凍後基部的潛伏芽到了春天，又很快萌發抽生新梢，迅速恢復株叢和結果。由於無花果原產在半乾燥地帶，對水分要求不高，在年雨量400～800毫米地區，即可正常生長和結果;在雲南800～1200毫米地區均可栽培;如雨量過大，地下積水過多，反易導致落葉和果實糖低。無花果要求光照充足，通風透光好，年日照時數以2000小時左右為宜。對土壤的適應範圍廣，砂土、壤土、沾土、酸性土、中性土和鹼性土都可生長，但以深厚肥沃、排水良好、pH值6.2～7.5的砂質壤土最好。

　　2.園地整理

　　園地如是荒地或丟荒過久的二荒地，先挖除荊棘雜草，深犁細耙，種上兩茬苕子或苜蓿等綠肥，待土壤較為熟化和有一定肥力時再栽。如是大斜坡地或陡坡地，應先修築梯地或魚鱗臺，做好水土保持。栽時要塘大肥足，苗壯根好，深度適宜。

　　3.配置授粉

　　普通型品種自花授粉能結實，可以不配授粉樹，但原生型、斯密奶型和中間型三類品種，自花授粉的結實率低，則需配置異花品種授粉。授粉樹只需佔總株數的5%即可。

　　4.栽植密度

　　無花果樹勢強健，生長旺盛，樹冠開闊，在溫帶和亞熱帶地區，多長成高大喬木，且又是喜光性強果樹，所以株行距不宜過小，一般大田栽培以4米×5米為宜，樹冠大的品種還可加大到4米×6米或4.5米×5.5米，最小不得小於3.5米×4.5米。庭園栽植，應離開建築物腳1米以上，四周應距其他樹木1.5米以上，且不能種在高大遮陰樹下。

　　5.栽植時期

　　秋栽在秋末冬初的10月下旬至11月中句，春栽在立春後的2月上旬，秋栽的先長根後發葉;春栽的先發葉後生根，以秋栽為好。

　　6.繁植技術

　　無花果的繁植，可用高空插條法進行。並用雙環剝法處理枝條。即在第一環剝點上包紮介質後，在其下再作一個環剝，這樣20以上溫度條件下，15天就可生根。

　　無花果的價值

　　無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，乾果5.3%;已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸1.9%乾重含量最高，對抗白血病和恢復體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咖啡代用品”。

　　無花果乾物質含量很高，鮮果為14-20%，乾果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%乾重，果糖佔31.2%乾重而蔗糖僅佔7.82%乾重。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內醫學研究證明，是一種減肥保健食品。

　　無花果含有多糖，佔9%乾重，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

　　無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果為30毫克/100克，乾果為70毫克/100克，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。對增強機體健康和抗癌能力有良好作用。

　　無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，澱粉酶，超氧化岐酶SOD等，用其果實作飯後水果，有助於消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發高質量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價倍增。

　　無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，淨化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。

　　無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、芸香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對於抑癌有一定作用的成分。

　　無花果的故事

　　無花果在阿圖什栽培歷史悠久。在民間流傳著很多有關無花果的傳說，其中有一個無花果因何無花而果的美麗傳說最為動人：很久很久以前，阿圖什城南的博古孜河畔居住著一位名叫庫爾班的維吾爾族果農，他把畢生心血傾注在自己的果園裡，他培植的一種金燦燦的水果被譽為聖果，不但能止飢解渴，而且可以治療多種疾病。這種美果的香甜，為鄉親們帶來了無限好處，同時它的花香果甜很快也傳進了汗宮之中，饞誕欲滴的汗王便下了一道聖旨，要庫爾班將果樹移栽到他家的花園中，否則，樹要砍去，果園要毀掉，連庫爾班老人的腦袋也要搬家。

　　庫爾班懷著異常忿懣的心情乘著朦朧月色，從果樹上剪下條條嫩枝，送給附近的鄉親栽培，第二天將光禿禿的果樹移栽到汗王的花園中。

　　第二年開春，汗王花園裡的果樹一棵也沒活，而博古孜河畔維吾爾老鄉果園裡的樹卻枝繁葉茂，一派生機。果樹上醉人的花香，隨風陣陣撲進汗王花院，攪得貪婪的汗王坐臥不寧，怒不可遏。汗王下令將庫爾班抓來嚴刑拷打，並派衛士傾巢出動，將農家的果樹全部砍掉。衛士們順著花香，闖進一個個果園，將繁花盛開的果樹一個不留的砍掉。庫爾班老人帶著遍體鱗傷與鄉親們將果樹重新栽植，精心管護，　一棵棵果樹又重新發了新枝。

　　第二年春天，又到了果樹開花的季節，庫爾班老人與眾鄉親憂心忡忡，愁眉不展，人們擔心濃郁的花香將再度帶來災難。鄉親們面對著待放的花苞，在心中默默祈禱著，要是不開花就結果該多好呢。

　　這一春天，果樹沒有開花，鄉親們的臉上也露出了笑容，他們發現，在一片片濃濃的大葉子上，已經結出了鈕釦般大小的密密幼果。從此，人們將這種無花而果的水果稱為無花果。